《4 农耕时代的手工业》由会员分享，可在线阅读，更多相关《4 农耕时代的手工业（5页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、第第 4 4 课：农耕时代的手工业课：农耕时代的手工业汕头市聿怀中学 林斐斐 一、教材分析：一、教材分析： 课程标准要求学生能列举古代中国手工业发展的基本史实，认识古代中国手工业发展 的特点。本课的教学内容包括四个部分：“金属冶炼术的进步” 、 “衣被天下” 、 “从烧陶到 制瓷” 、 “官私手工业的消长” 。其中，前三个目是从金属冶炼业、纺织业和陶瓷业方面展示 中国手工业的发展历程、突出成就及其世界意义；后一个目介绍中国古代手工业的经营形 态及其发展规模与特点。二、学情分析：二、学情分析：高中的学生现在已经具备一定的文字阅读能力，因此在讲述前三个目的时候，采取的方法是学生阅读课文，总结归纳课
2、文的内容，通过这样的方式来落实前三个目的基本史实要求。而第四个目要求有一定的理论素养，采取的方式是教师讲述为主。三、教学目标：三、教学目标：1、知识与能力： 了解我国古代手工业发展的基本史实、突出成就以及古代手工业生产经营形态的特点。掌 握官营手工业发展的特征和官营手工业的衰败与私营手工业发展的辩证关系,理解明朝中后 期,私营手工业的发展孕育着资本主义生产关系的萌芽这一生产力发展促进新生产关系的产 生。2、过程与方法：通过对我国古代手工业领先世界的地位和原因的学习和探究，提高学生多角度分析和探究问题的能力。3、情感态度价值观 本课三个手工业部分的成果展示通过展馆介绍形式呈现我国古代手工业方面的
3、各项成 就，使学生了解我国古代手工业的光辉灿烂的成就以及古人杰出的智慧，增强学生的民族 自信心和民族自豪感。四、教学方法：四、教学方法：问题探究、分析比较、归纳总结五、教学重点与难点：五、教学重点与难点： 重点：我国古代居于世界领先地位的冶金业,丝织业,制瓷业的成就难点：我国古代手工业发展的特征六、教学设计六、教学设计 导入： 播放周杰伦的歌曲 青花瓷 青花瓷，色泽清新，纹饰优美 ，意境深远。 是我国古代发达手工业的缩影和见证。它代表着中国古代手工业发展的辉煌成就， 让国人自豪，让世界尊敬。中国古代手工业的突出成就不仅体现在制瓷业，还有 冶金、纺织等等各种行业，体现了今天我们来共同学习和领略中
4、国古代辉煌的手工 业成就 ，以及 中华民族的勤劳和智慧。 讲授新课：本课三个手工业部分的成果展示通过展馆介绍形式并介绍图片呈现古代手工业的辉煌 成就。 【攻金之工攻金之工 技艺高超的冶金业技艺高超的冶金业】1青铜冶炼技术 （1）青铜时代：从二里头文化期到春秋末期，历时约 15 个世纪，这是我国的青铜时 代。 （2）工艺特点：商代青铜铸造技术已比较成熟，数量多，种类齐备，使用广泛，技艺 精湛。 2钢铁冶炼技术 （1）产生：春秋时期开始冶铁和使用铁器，发明了冶炼生铁和块炼钢的技术。地位： 是我国古代冶金技术的重大成就，是世界冶铁史上的奇迹。 （2）炼铁技术的演变：介绍东汉杜诗的水排 3冶铁燃料的进
5、步 （1）汉代开始用煤冶铁，中国是世界上最早发现和使用煤的国家； （2）北宋时，用煤冶铁已相当普遍； （3）南宋末年，我国开始使用焦炭冶铁，明朝流行开来。 【升华拓展】 想一想：铁器的使用对经济发展的作用是什么？铁器的使用对经济发展的作用是什么？ 提示：冶铁技术进步的影响：铁器的广泛使用，特别是把钢应用到农具和手工业工具 制作上，大大推动了生产力的发展。【织女之劳织女之劳 异彩纷呈的纺织业异彩纷呈的纺织业】 1丝织技术 中国是世界上首先发明丝织技术的国家 （1）相传上古时代的黄帝时期发明了养蚕缫丝。 （2）西周以后，丝织工艺有了突飞猛进的发展。 （3）汉代丝绸远销欧洲，使中国获得了“丝国”的称
6、号。 （4）唐代出现缂丝技艺，使丝织品更加具有艺术神韵。 2棉纺织技术 （1）宋末元初以来，边疆地区种植的棉花迅速向内地传播。 （2）元代黄道婆推广先进的“捍、弹、纺、织”技术，并发明脚踏三锭纺车，推动了 棉纺织业的发展。 （3）因先进技术的推广，江苏的松江在元明时期迅速崛起，成为全国的棉纺织业中心。（4）明代后期，棉布已取代丝、麻、毛，成为主要衣料。 【学生活动请你纠纠错】 下面的一段描述有没有反应历史的真实性：汉武帝时期，国家一派繁荣安定，老 百姓丰衣足食。因为缂丝技术的推广，全国上下都穿上了精美绝伦的丝质衣饰，甚至 汉代的丝绸远销到国外，使中国有了一个响亮的称号。其中，松江地区丝织业的发
7、达， 不得不提到一位伟大的妇女黄道婆 。 【升华拓展】 想一想：你能说出棉花、棉布后来居上、盛行一时的原因吗？你能说出棉花、棉布后来居上、盛行一时的原因吗？ 提示：棉花、棉布可以御寒、生暖；棉花种植的普及；价格比丝绸低廉；先进的棉纺织技术和工具的推广。【翠色之美翠色之美享誉世界的陶瓷业享誉世界的陶瓷业】 陶瓷技术主要包括制陶技术和制瓷技术的演进。 1制陶技术的演变 陶器的发明是新石器时代手工业中最重要的成就。古代先民创造了彩陶、黑陶、白陶 等陶器工艺。 2制瓷技术的演变 （1）东汉晚期，人们已烧出了成熟的青瓷。 （2）南北朝时成功烧制出白瓷，是制瓷技术上的重大突破。 （3）隋唐时期，白瓷进入了
8、成熟期，制瓷业成为一个独立的生产部门，瓷器成为人们 不可缺少的日常生活用品。 （4）宋代，景德镇成为“瓷都” ，全国出现了各具特色的地方瓷窑体系。 （5）元代，开始进入彩瓷生产时期，烧成了著名的青花和釉里红。 【学生活动请你排一排】通过图片展示，请学生排列出瓷器的顺序，巩固知识点。【古代手工业的经营形态古代手工业的经营形态】 中国古代的手工业主要有家庭手工业、私营和官营三种方式。起初，官营手工业占主 导地位，后来，随着社会的发展，私营手工业的比重日益增大。1.家庭手工业 （1）产生原因：这是由中国古代农业经济特点决定的，古代农业经济主要是农业与家 庭手工业相结合的小农经济，也就决定了家庭手工业
9、的产生。 （2）特点：产品主要供自己消费和缴纳赋税，很少与市场发生关系。技术落后、 生产分散，妨碍市场发展。属于个体农户的副业。 （3）发展与作用：对于稳定小农经济起到一定作用一直存在于社会经济生活中， 但一直未占主导地位。2官营手工业 （1）产生：西周时期。 （2）特点：手工业由官府统一经营管理，工匠集中在官府设立的作坊内生产，原料 由官府供给；职业世袭，依附关系强，后来由于商品经济和私营手工业的发展，官营手 工业内部的生产关系不得不加以调整，出现了雇募工匠。 （3）地位：到明代前期为止，官营手工业一直占据着古代手工业的主导地位。 （4）评价：官营手工业资金雄厚，规模经营，又为细密分工和协作
10、创造了条件，而 众多富有经验和技术的工匠一起工作，加之对产品质量的较高要求和严格管理，推动了古 代手工业技艺的提高；但官营作坊原料由官府提供，产品由官府调拨，不计成本，不入 市场，缺乏竞争，而且官营手工业采取强制劳动和超经济剥削手段，常常引起工匠激烈反 抗，导致产品质量低劣，生产效益低下，弊端丛生。3私营手工业 （1）兴起：春秋战国时期，私营工商业兴起。 （2）发展：春秋战国以后，私营手工业在曲折中发展；明代以后，超过官营手工业， 占据了主导地位。（3）经营方式的变化：唐代以前，私营手工业生产主要以农民家庭副业和城镇家庭 小作坊的形式进行；唐宋以来，私营手工业显著发展，农村家庭手工业的商品化程
11、度大 大加深，明朝中后期，手工作坊和手工工场日益增多，并从中孕育出了雇佣劳动关系，资 本主义萌芽开始产生。 【升华拓展】 比较官营手工业、私营手工业和家庭手工业三者之间的不同：比较官营手工业、私营手工业和家庭手工业三者之间的不同：经营形态经营形态管理方式管理方式产品去向产品去向地位地位官营手工业官营手工业民营手工业民营手工业家庭手工业家庭手工业七、课堂小结：七、课堂小结： 中国古代以冶金业、制瓷业、丝织业为代表的手工业生产历史悠久，技术高超，工艺 精湛，长期居于世界前列，综合以上知识，小结古代中国手工业发展的特征： 1、农业的补充与从属 2、生产技艺不断进步 3、多种经营方式并存 4、历史悠久
12、领先世界 【升华】中国五千年文明源远流长，以古鉴今，我自豪，我骄傲，我是中国人，作为 渐渐成长的一代，中华民族的伟大复兴，是我们的责任！中国有我，更多精彩的时刻，中 国有我，续写更多的传说！ （播放班歌（播放班歌中国有我中国有我 ）八、随堂练习：八、随堂练习： 1、东汉杜诗发明的水排是一种： BA、灌溉工具 B、冶铁工具 C、播种工具 D、纺织工具 2、按时间顺序排列我国古代冶炼技术的进步： 开始用煤冶铁 灌钢法 冶炼生铁和钢A B C D 3、全国出现各具特色的地方瓷窑体系是在： A、唐代 B、宋代 C、元朝 D、明朝 4、明朝时，太湖地区出现大量“以机为田，以梭为耒”的家庭， 苏州震泽镇及
13、附近 各村居民“尽逐丝绸之利” ，松江地区男女几乎均以棉织为业，景德镇有瓷窑近千座。 综合上述现象，反映出当时手工业的突出特点是 A、手工业生产力提高 B、出现雇佣关系C、区域性经济分工扩大 D 商品经济高度发展 5、作为古代的一位帝王，其专用器物生产主要在A 家庭小作坊 B 官营作坊 C 手工工场 D 民间作坊九、作业布置：九、作业布置： 1、中国古代手工业的主要成就及其特点。 2、官私手工业的经营特点及其地位的变化。陈洁玲老师评语： 本节课有四大亮点： 一、大胆设计，敢于尝试。 林老师打破了传统的教学方式，尝试以办展览的形式来传授知识，非常有创意， 教学效果良好。 二、以学生为本，贴近生活
14、。林老师在本节课既充分备知识也备学生。一上课就选用学生所熟知的歌曲青花 瓷来导入新课，一下子就把学生的兴趣调动起来，借助学校近期开展的艺术创造节， 采用新的教学方法来辅助教学，结束课程时，借用班歌中国有我来升华情感，来 加强对学生的情感教育，这节课贴近学生，贴近生活，充分调动了学生的学习兴趣， 课堂气氛非常活跃。 三、教学方法灵活、多样。 林老师在讲解三个手工业部门时，从知识的传授到提问、从学生活动到阶段小结，运用了不同的方法，使原本枯燥的内容变得鲜活，方法的灵活让课堂更加精彩， 四、史论结合，落实能力培养。 林老师在引导学生探究“古代中国的手工业发展特征”时，提供了四则材料，指 导学生从材料中归纳出四个特征，从而培养学生论从史出的意识和能力
