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1、宾馆前台宾馆前台,卫生规章制度卫生规章制度_及员工管理及员工管理 一：前台规章制度 1. 上班时间要明确应该做什么不应该做什么，不准做与工作无关的事。 2. 服务态度要好，清楚掌握好客房的房态，学会灵活推销。 （双多单少，多推销双人房。 ） 3. 对自己的工作要负责，工作态度要认真。 4. 不能拿酒店的物品私用或带回家。 5. 节假日不能休息，不能在前台吃东西，工作期间不能擅自走动、不能大声喧哗、上班不 能上网听歌（玩手机） 。不能在前台上网（电脑）发现要重罚。二：前台操作（重点注意事项） 1. 做好接待、订房的工作。 2. 每天交接班要认真，交接好前台的账务、 3. 销售了酒水要开好单据、签
2、上开单人的姓（名）及日期。烟、扑克、火机的单要夹好， 每天交接班要兑好。 （每星期盘点一次） 4. 退房后客人的钱未拿走的要登记好、备注好是否收了押金单或房卡。客人回来拿务必要 签名 5. 上夜班的收银员要按时关灯、做日结、 6. 续住房续住无交押金的要通知客房部互相配合。 7. 客人交定足够的押金连续住几天的要刷定房卡。 8. 退房后客人有物品遗漏的要登记并保管好、确认后才给客人。 9. 借到房间的充电器、排插、房卡、查房要确认是否还在房间，没有的要赔偿该物品的费 用。 10. 半个小时之内转房的就收一下清洁费、 （尽量说服客人不要转房） 11. 开房刷卡的客人，要交代清楚预授权已经不能手动
3、完成的，要客人拿卡才可以完成。 （可以先刷好消费，在押 200 左右现金作押金。 ） 12. 电脑房须在输压金时，输入电脑费（20 元） 。 13.退房后，每张房卡都要消除。 14. 要保持前台的清洁，即使再忙、中午的空闲时间也要搞好卫生，保持清洁。每天的报 纸要按时夹好！ 15. 中午的催房时间推到 1 点，不要太早催客人退房！熟客 2 点过来退也没事（灵活处理） 中午 2 点左右客人还没下来交代说续住或房间电话没人接的，叫客房部上房间看下。 16.客人退房一定要收取压金单，没有压金单不能退钱（开房人凭身份证再签名确认也可） 。17.中午 1 点催房，不用太早，熟客 2 点钟退房也可，如果到
4、时间催房没人听电话的叫客房 服务员去房间看一下。 18.公安系统资料要认真检查（头像、行政区域、房号等） 。 19.房卡每天都要消掉（团体消卡） 。 20.夜班在早上 7：30 要写好房态。 21.不可擅自动用前台的同财物或公物私用。 22.为客人开好房后，告诉客人有需要请打前台电话：8888 转 0。 23.开房时不要直接问客人要什么房，主动推销电脑房，豪华房。 24.打发票要仔细认真，与客人核对好地址、姓名、金额、消费名称（餐费还是房费） 。 25.零晨 5 点以后开的房不算当天的，输压金即可，不用输房费。三、早班工作流程 1.交接班：盘点好前台的现金、刷卡单；烟、火机、扑克及其它物品（有
5、销售的要及时开 酒水单） 。 2.打扫前台的卫生。 3.退得比较多房后把黄色的清单分今天与昨天的统计燕核对，再到“公安系统”那边退房。 4.将退房后的房卡消掉，送过来的报纸抽空夹好。 5.中午 1 点钟打电话去客房确认客人是否续住（无人接电话让客房服务员去房间检查） ，2 点左右作营业报表，填写收入登记表。四、中班 1.交接班：盘点好前台的现金、刷卡单；烟、火机、扑克及其它物品（有销售的要及时开 酒水单） 。 2.下午 6 点左右（天色微黑）开大堂灯与招牌灯。 3.开房与退房工作。五、夜班 1.交接班：盘点好前台的现金、刷卡单；烟、火机、扑克及其它物品（有销售的要及时开 酒水单） 。 2.交接
6、班后关掉“楼梯吊灯”、 “大堂吊灯”，凌晨 1 点左右关掉“背靠内灯”、 “内圈灯”、 “大堂圈 灯”。 3.对一下压金单及刷卡单，确认每间房是否输入压金，房费是否正确，凌晨 5 点左右做日 结（5 点以后开的房输入压金即可，不用输入房费） 。 4.日结完成后重新登陆，改好班次；关掉“招牌灯”、 “地外线”、 “外过道”。六、领班的工作职责 1、每天监督前台收银员的岗位工作，确保账目的准确，协助收银员对系统的操作。 2.监督前台的卫生清洁与设备的保养工作。 3.经常检查前台的办公用品是否够用，并及时作好申领工作（营业报表打印纸、房态表打 印纸、酒水单、收据本、预付款单据、发票、各类文具等） 。 4.经常检查前台的消费商品数量，并及时作好申领工作。 5.每个月月底排好前台员工的下月的班次。 6.按时将当天的营业额输入电脑，并发给总经理。 7.每月底将作废的发票对好，上交财务；交地二楼打发票、刷卡的数量统计交给财务。
