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1、常规食品、无公害食品、绿色食品、有机食品的区别及定义常规食品、无公害食品、绿色食品、有机食品的区别及定义有机食品的概念：有机食品（Organic Food）是国际通称，这里所说的“有机”并不是化学上的概念，而是指采取一种有机的耕作和加工方式，按照这种方式 生产和加工、产品符合国际或国家有机食品要求和标准，并通过了国家认可的 认证机构认证的农副产品及其加工品，称为有机食品，其包括粮食、蔬菜、水 果、奶制品、禽畜产品、蜂蜜、水产品、调料等等。常规食品、无公害食品、绿色食品、有机食品的标准以及有机食品有别于其他 食品的定义常规食品：对于老百姓而言，常规食品就是在菜市场和菜农手中直接购买的蔬 菜水果。
2、对于农药，化肥之类的使用没有限制性，打破了正常食品生长的周期， 很多用基因转换的附属品才满足老百姓对于健康忙知的需求。催熟的现象很普 遍，对于人们健康的危害是显而易见的。无公害食品：对于产地生态环境要求清洁，按照特定的技术操作规程生产，将 有害物含量控制在规定标准内，并由授权部门审定批准，允许使用无公害标志 的食品。无公害食品注重产品的安全质量，其标准要求不是很高。绿色食品：要求按照特定生产方式生产，经专门机构认证，许可使用绿色食品 标志的无污染的安全、优质、营养类食品。由于与环境保护有关的事物国际上 通常都冠之以“绿色”，为了更加突出这类食品出自良好生态环境，因此定名为 绿色食品。有机食品：要求生产和加工过程中必须严格遵循有机食品生产、采集、加工、 包装、贮藏、运输标准，禁止使用基因工程技术及该技术的产物及其衍生物。 建立严格的质量管理体系，生产过程控制体系和追踪体系，有机食品必须经过 有机食品颁证组织认证并颁发证书
