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1、物质的变化物质的变化复习资料复习资料一、我们身边的物质一、我们身边的物质 1、我们生活在物质构成的世界里，所有的物质都在不停在运动， 还会发生变化。 2、我们能直接或间接观察到的实际存在的东西做物质。 3、世界都是由物质构成的。物质都在不停的变化，其变化是有规 律的，是可以被认识的。有的物质变化很快，而有的物质变化 比较缓慢。 二、物质发生了什么变化二、物质发生了什么变化 1、物质的变化可以分为物理变化和化学变化。 2、有些变化只改变了物质的状态、形状、大小等，没有产生新的 不同于原来的物质，我们把这类变化称为物理变化；有些变化产 生了新的物质，我们把有新物质生成的变化称为化学变化。 三、米饭
2、、淀粉和碘酒的变化三、米饭、淀粉和碘酒的变化 1、为什么米饭经过咀嚼后会变得有甜味？答：米饭中有一种叫淀粉的东西，在我们的咀嚼过程中发 生了变化，变得有甜味了。所以原来并不甜的米饭，渐渐地出现 了甜味。 2、淀粉与碘酒反应会产生一种蓝色的新物质，我们可以利用这一 特性检测食物中是否含有淀粉。 四、小苏打和白醋的变化四、小苏打和白醋的变化 1、小苏打是白色粉末状的小晶体，白醋是无色无味有酸味的液体。 两者混合后的现象有：产生二氧化碳气体，新物质醋酸钠和冷的 能量。它们反应的速度非常迅速。 2、二氧化碳是无色无味，比空气重，不支持燃烧的气体。 3、蜡烛燃烧后产生了二氧化碳和水。 4、碳酸氢钠就是我
3、们常说的小苏打。 五、铁生锈了五、铁生锈了 1、铁锈是不同于铁的一种新的红褐色物质，所以铁生锈是化学变 化。铁生锈后的体积是原来的 8 倍。 2、铁生锈的过程是被（氧化）的过程，被氧化后铁的性质会有很 大改变。 3、铁生锈必须具备的条件有：（氧气）和（水） ，但铁不会和水 发生反应。铁生锈的速度比较缓慢。4、铁生锈的速度由快到慢：盐水里、潮湿处、空气中、水中。 六、化学变化伴随的现象六、化学变化伴随的现象 1、铁钉能与硫酸铜溶液发生化学变化，在变化中蓝色的硫酸铜溶 液的颜色会变浅，并产生红铜附在铁钉表面。 2、化学变化伴随的现象有：发光发热、改变颜色、产生气体、产 生沉淀物。我们根据这些现象初
4、步判断物质是否发生了化学变化。七、控制铁生锈的速度七、控制铁生锈的速度 1、铁生锈与空气和水有关，把铁器与空气、水隔开可以减缓铁生 锈的速度。 2、生活中控制铁生锈的方法有：刷油漆、镀锌、放入油中，放在 干燥的地方等。 3、水分和氧气是使铁容易生锈的原因。 八、物质变化和我们八、物质变化和我们 1、化学变化伴随的现象很多，最重要的特点是产生了新物质。物 质发生化学变化过程中一定发生物理变化，但发生物理变化时不 会发生化学变化。 2、由于煤、石油等化石燃料消耗量的急剧增加，大量的二氧化碳， 使空气中的二氧化碳含量不断增加，导致全球气候变暧、土壤沙 漠化、大陆和两极冰川融化，给全球环境造成巨大的压力。 3、烟花在空中爆炸，发生剧烈的化学变化，产生五彩缤纷的色彩。我们吃的食物在体内要经过许多的化学变化，才能变成身体所 需的养料。水泥生产过程含一系列复杂的物理、化学变化。 资料库：资料库： 1、物质之间的变化是常见的，物质变化后产生了新物质，它不会 消失，物质是不灭的，只不过转变成了其他物质。 2、我国古代四大发明：指南针、造纸术、火药、活字印刷术。火 药技术经印度传入阿拉伯，又经西班牙付传入欧洲。火药的发 明大大推进了历史发展进程，是欧洲文艺复兴的支柱之一。
