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1、韭菜不为人知的韭菜不为人知的 29 大治病功效，不只是炒鸡蛋那么大治病功效，不只是炒鸡蛋那么简单简单引导语引导语：许多人都知道，韭菜含有丰富的营养价值，除了可壮阳固精外，还有治病的作用。 但韭菜的治病保健功效远远不止这些，今天，小豆豆就为大家搜罗了韭菜的 29 种药用妙 招及其保健功效，赶紧收藏起来吧！韭菜，又名草钟乳、起阳草或壮阳草等，属百合科多年生草本植物，以种子和叶等入药， 具健胃、提神、止汗固涩、补肾助阳、固精等功效。在中医里，韭菜有一个很响亮的名字 叫“壮阳草”，还有人把韭菜称为“洗肠草”，主治肾阳虚弱，腰膝酸冷，阳痿早泄，小便频 数等；脾胃虚寒，噎嗝反胃，腹中冷痛，泄泻或便秘等，下
2、面就是韭菜的 29 种药效妙用， 仅供大家作为参考。1、治阳痿、治阳痿对男人来说，韭菜可是天然“伟哥， ”韭菜益精壮阳的两种做法：韭菜粥：鲜韭菜 50 克，韭菜籽 10 克（研细末） ，粳米 100 克，细盐少许。先煮粳米为粥，待粥快熟时加入 韭菜（洗净切断）或韭菜籽末、细盐，稍煮片刻即成。功能：补肾壮阳、固精止遗、健脾 暖胃。韭菜炒鸡蛋：新鲜韭菜 100 克，洗净切碎，鸡蛋 3 只（去壳） ，同切碎之韭菜捣 匀，用素油、食盐同炒至熟佐食。功能：温中养血、温肾暖腰膝。2、治白带、治白带醋煮韭菜籽焙干研末，炼蜜为丸。空腹以酒送服，每次 30 丸（丸如梧桐子大） 。3、治血崩、治血崩韭菜 5 两，
3、煮糯米酒服之。4、治子宫脱垂、治子宫脱垂韭菜半斤。煎汤熏洗外阴部。5、治产后血晕、治产后血晕韭菜（切）入瓶内，注热醋，以瓶口对鼻。6、治孕吐、治孕吐韭菜汁 50 毫升，生姜汁 10 毫升，加糖适量，凋服。7、治鼻出血、治鼻出血韭菜捣汁 1 杯，夏日冷服，冬天温服；阴虚血热引起鼻衄，用鲜韭菜根洗净后捣烂堵鼻 孔内。8、治翻胃、治翻胃韭菜汁二两，牛乳一盏。上用生姜汁半两，和匀。温服。9、治慢性便秘、治慢性便秘韭菜有“绿色蔬菜之王”美称，含有丰富的纤维素，每 100 克韭菜含 1。5 克纤维素，能 刺激肠道，增强肠蠕动，有利于粪便的形成，及时将体内过剩的营养物随粪便排出，有利 于预防肠癌和防治习惯性
4、便秘。另外，这些纤维还可以把消化道中的沙砾、头发、金属屑 包裹起来，随大便排出，故有“洗肠草”之称。也可用韭菜根叶捣汁 1 杯，温开水加少许酒 冲服。10、治赤痢、治赤痢韭菜一把去梢取汁，和酒 l 盅，名日“韭汁酒”，温服。11、治痔疮、治痔疮韭菜不以多少，先烧热汤，以盆盛汤在内，盆上用器具盖之，留一窍，却以韭菜于汤内 泡之，以谷道坐窍上，令气蒸熏；候温，用韭菜轻轻洗疮数次。12、治脱肛不缩、治脱肛不缩生韭一斤。细切，以酥拌炒令熟，分为两处，以软帛裹，更互熨之，冷即再易，以入为 度。13、治顽癣、治顽癣韭菜焙干，研细末，猪油调和敷患处。14、牛皮癣、牛皮癣可用生韭、蒜各 30 克，捣烂如泥，烘
5、热后用力擦患处，每日 1 次，连续数日。15、治过敏性皮炎、治过敏性皮炎韭菜捣汁外涂，日数次。16、治汗斑、治汗斑韭菜捣汁，每日晨起外擦患部 2 次。连用 45 日。17、治过敏性紫癜、治过敏性紫癜鲜韭菜一斤，洗净，捣烂绞汁，加健康健康儿童尿 50 毫升。日一剂，分二次服。18、治荨麻疹、治荨麻疹韭菜、甘草各五钱，煎服；或用韭菜炒食。19、治漆疮作痒、治漆疮作痒韭叶杵敷。20、治盗汗、自汗、治盗汗、自汗韭根适量煎汁内服，每日 2 次。21、跌打损伤、跌打损伤韭菜或根，捣烂敷外伤处能消肿疲血肿痛止痛、止血。或鲜韭菜三份，面粉一份。共捣 成糊状。敷于患处，每日二次。22、治扭伤腰痛、治扭伤腰痛生韭
6、菜或韭菜根 30 克，切细，黄酒 90 毫升，煮沸后，趁热饮服，每日 l2 剂。23、治金疮出血、治金疮出血金疮，中医指刀箭等金属器械造成的伤口。韭汁和风化石灰，日干，每用为末，敷之。24、治聤耳出汁、治聤耳出汁韭汁日滴三次。25、治百虫入耳不出、治百虫入耳不出捣韭汁，灌耳中。26、抗疲劳、抗疲劳韭菜中含有蒜氨酸，这种物质可以转变为大蒜素，又与维生素 B1 结合生成蒜硫胺素， 而蒜硫胺素具有与维生素相同的生理活性，能够加速乳酸（疲劳物质）分解，因此它具有 抗疲劳的作用。27、降血脂、降血脂韭菜富含钾、维生素等元素，改进体内钾钠平衡，具有促进食欲和降低血脂的作用，抑 制食物中胆固醇的吸收，对高血
7、压、冠心病、高血脂等有一定疗效。刺激排尿，去除体内 过多的水分。28、治消渴引饮无度、治消渴引饮无度韭苗日吃三、五两。或炒或作羹，无入盐，但吃得十斤即佳。过清明勿吃。29、治中暑昏迷、治中暑昏迷韭菜捣汁，滴鼻。也有一些人不适合吃韭菜，比如，阴虚火旺者（症状：心烦，颧骨潮红，口干不想喝水， 舌红少苔，盗汗等） ，患疮疡目疾者忌食韭菜。不喜欢吃辣味的人不宜吃，易引起过敏的人 也不宜吃。最好控制在一顿 100 克至 200 克，不能超过 400 克。由于韭菜不易消化，所 以一次不应吃得太多。编后语编后语：现代研究证明，韭菜叶含硫化物、苷类和苦味质，有较多的胡萝卜素上族维生 素、维生素 C 以及钙、磷、铁等矿物质，食用或外用有广泛的保健功效。
