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溃疡性结肠炎的健康教育一、病情观察1、观察腹痛的部位，持续时间，若出现疼痛加剧难忍、心慌、面色苍白、出冷汗等及时告知医生2、记录大便的颜色、量，次数。二、饮食宣教1.急性发作期采用流食或少渣半流食，食物内容：米汤、蒸蛋、藕粉。牛奶一般不主张采用。必须禁用蔬菜水果。可将之制成菜水、菜泥、果汁、果泥、等食用。少渣半流可选用含优质蛋白的鱼肉、瘦肉、蛋类制成软而少油的食物，如鱼丸、粥、面汤及面包类；2.限制脂肪和膳食纤维：腹泻常伴有脂肪吸收不良，严重者伴有脂肪泻。因此饮食中脂肪量要限制，应采用少油的食物和少油的烹调方法。避免食用含刺激性和纤维高的食物，如辛辣食物、白薯、萝卜、芹菜、生蔬菜、水果以及带刺激性的葱、姜、蒜和粗杂粮、干豆类等。3.维生素无机盐要充足以补偿腹泻引起的营养丢失。如：果汁等三、生活1、排便后，用柔软的细纸擦净肛门，每晚用温水擦洗，保持肛周清洁，避免皮肤破损。2、注意保护病人隐私，保持环境清洁、安静，减少探视，定时开窗通风。心理3、注意生活规律，保持精神愉悦，避免动怒及过分激动，对于工作和生活中的不良事件要选择合适的时间以合适的方法告知患者。
