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1、 哮喘发作期间，饮食宜清淡，宜进食容易消化的半流质食物，少量多餐，如咸瘦肉粥， 麦片汤。缓解期适当增加营养，配合用调补肺脾肾三脏的食品。哮喘的一些食疗方法： 1.沙田柚皮炖鸡蛋材料：沙田柚一个，鸡蛋 5 只功效：补脾养肺，顺气化痰。适宜于肺脾气虚的患者平时调理身体。制法：先将沙田柚切开，取出柚肉，将柚肉内皮剥出，用这些内皮逐一裹住 5 只鸡蛋，再 用沙田柚外皮包好，置于碗中，隔水炖 2 小时。每日吃鸡蛋 1 只，每一批鸡蛋吃完了，停 两天，再炖一次；可连炖 3 次。共吃炖蛋 15 只为一疗程。2.红枣红糖煲南瓜材料：南瓜 200 克，红枣 7 枚，红糖 10 克功效：补中和胃，剑肺气制法：南瓜
2、去皮切小块，红枣去核，与红糖同放入锅内，用适量清水煲至南瓜熟烂，便可 食用。3.核桃蛤蚧汤材料：蛤蚧 1 只，核桃肉 20 克，瘦肉 100 克功效：补肺固肾，纳气止咳平喘。适用于哮喘反复发作患者缓解期后日常调补。制法：上 3 味放入沙锅，加适量清水，煲 2 小时，约煲成 1 碗，分 2 次饮汤。3 岁以下小 儿可分 2 日饮用。4.冬虫草胎盘汤材料：胎盘 1 个，冬虫草 10 克，红枣 20 只。功效：补气血，健脾肺，强壮体质制法：把材料放入沙锅内，加适量清水煲 3 小时，约煎成 3 碗。把汤全部倒出，分 3 天服。 每天饮 1 碗。5.法夏南北杏鹧鸪汤材料：法夏 12 克，南杏 15 克，北杏 10 克，鹧鸪 1 只，陈皮 3 克功效：养阴益肺化痰，降逆止咳制法：南北杏去皮，鹧鸪宰好洗净，用开水烫去血腥味。上料同放入锅内加适量清水煲 2 小时。6.核桃肉煲猪腰材料：核桃肉 50 克，猪腰 1 个功效：益肺固肾，顺气平喘，适宜体虚久喘患者在缓解期饮用。制法：核桃肉稍打碎，猪腰切开去白色筋膜，同放入锅肉，加适量清水，煲 1 小时。另外，灵芝茶也挺好的。就是用灵芝切成细碎片，放入锅内煲水喝。功效是安神镇静，止咳化痰，健脾胃，增强免 疫功能。哮喘缓解期可代茶常饮。 文章来源：济南哮喘病医院
