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1、斑点叉尾鮰的生物学及人工养殖技术斑点叉尾鮰又称沟鲶、河鲶、美国鮰鱼。隶属鲶形目,鲶科。原产于美国密西西比河,80 年代中期引进我国。(一)生物学特性(一)生物学特性1、形态特征斑点叉尾鮰形体较长,前部较宽肥,后部稍细长。体表光滑无鳞,粘液丰富,侧线完全。触丝 4 对,长短各异,口角须宽扁而长。身体两侧有较明显而不规则的黑白或深褐色斑点,体重超过 2.5 千克后斑点逐渐消失。2、生活习性斑点叉尾鮰在天然水体主要栖息于湖泊和河流深水有砂砾、块石底质的底层水中。其生存温度为 038,生长摄食温度为 535,最适生长温度 1532.正常生长要求溶氧 3 毫克/升以上,当溶氧低于 1 毫克/升时开始出现
2、浮头。适应 6 8.9, 最适 6.87.5。适应盐度范围为 0.18。斑点叉尾鮰属杂食性鱼类,性贪食,喜群食,并喜欢在弱暗光条件下摄食。在天然水体,幼鱼阶段以摄食水生昆虫为主,成鱼主要摄食低栖动物、小杂鱼、虾类、藻类、水生植物及其种子、有机碎屑等。人工饲养条件下主要摄食商品饲料。(二)经济价值(二)经济价值斑点叉尾鮰个体大,含肉率高,蛋白质和维生素含量丰富,肉质细嫩,味道鲜美。由于它们具有食性杂、生长快、群体产量高、适应性强、易饲养、疾病少等特点,在我国已得到广泛养殖。(三)人工养殖(三)人工养殖斑点叉尾鮰适应性很强,既可单养,又可混养,还可以进行网箱、工厂化集约养殖和家庭式小水体养殖等。单养可利用一般池塘,全年均可放种,但以春季放种养殖效果最好。鱼池经清整消毒后,666.6 平方米放养 20 厘米左右鱼种 8001000 尾,在饲料充足的情况下,年底平均体重可达 1 千克左右,666.6 平方米产 7501000 千克。饲料最好用配合饲料,含粗蛋白 25%28%,也可直接投喂花生麸、豆饼等,每天投喂两次,分别于早晨和傍晚进行。日饲量在放养初期尾鱼体重的 3%4%,个体达 500克后可降为 2%3%。具体投喂量应根据水温、天气、鱼摄食情况灵活掌握。另外,还应加强水质管理,保持水质清新,防止缺氧浮头。平时应经常注水。排灌不便的池塘应配备增氧机。