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1、吃粗粮健康减肥 一月快速瘦 5 斤粗粮超强粗粮超强瘦身瘦身力解析力解析1 1、阻碍营养吸收、阻碍营养吸收。在胃肠道的食物中，膳食纤维在吸收水分的同时，还会吸附许多营养物质，阻碍营养吸收。此外，膳食纤维中不能被消化的物质，往往是厌氧微生物大量繁殖所需要，肠道内大量细菌的增殖可以刺激肠道蠕动，减少肠道对营养物质的消化吸收能力。2 2、不能或很少能从中获取能量、不能或很少能从中获取能量。人们主要是从瓜果蔬菜和谷物等植物源食品中获得膳食纤维的，但其中可消化植物纤维所含的能量非常低。因此，人们从中能获取的能量是很少的。粗纤维尽管含有丰富能量，但因为人体内没有纤维分解酶，不能分解粗纤维，也就不能从中获得能
2、量。3 3、促进胃肠蠕动、促进胃肠蠕动。膳食纤维的持水性具有海绵功能，能够调节肠壁对葡萄糖和脂肪的吸收功能，促进脂肪分解，加速胃肠蠕动，降脂作用十分明显。营养师推荐：两款粗粮营养师推荐：两款粗粮减肥减肥方方经过研究证明，粗粮是有益于减肥的食物，常吃粗粮能起到减肥降脂的作用。同时，粗粮中的各种维生素比起细粮来说含量丰富。粗粮瘦身王：玉米粗粮瘦身王：玉米月减 15 斤 玉米中含有较多的粗纤维，要比精米、精面高 410 倍。而且，它还含有大量的镁，可加强肠壁蠕动，促进机体废物的排泄。玉米上述的成分与功能，都是对减肥非常有利的，甚至连玉米成熟时的花穗玉米须都有利尿作用，也对减肥非常有利。方法：玉米可煮
3、汤代茶饮，也可粉碎后制作成玉米粉、玉米糕饼等，膨化后的玉米花体积很大，食后可消除饥饿感，而且含热量很低，是减肥的最佳食品。 瘦身推荐：每日中餐、晚餐都进食玉米制品，坚持 1 个月可减掉 15 斤肥肉。强力瘦身王：番薯强力瘦身王：番薯周减 6 斤 番薯含热量仅为同等分量馒头的一半，可代粮充饥。而且番薯为偏碱性食物，食用后可抑制皮下脂肪的增长与堆积。此外，它还有利于排便，是减肥者最应该多多食用的粗粮。方法：番薯既可生食，又可蒸、煮、烤等食用。对减肥最有效的方法就是与粳米一同煮粥食用，但切记不可加糖。 瘦身推荐：坚持每天中餐、晚餐以红薯粳米粥代餐佐以适量青菜，1 周可减 6 斤。 小贴士：100 克
4、番薯中的营养成分含量特别提醒：在烹制之前，将番薯切块用盐水泡一、二个小时再煮，可减少食后的泛酸及腹部胀气和排气等不适感。减肥粗粮逐个数减肥粗粮逐个数粗粮是相对于稻米、小麦、白面等“细粮”而言的一种称呼，除了玉米、番薯外，还包括高粱、小米、荞麦、燕麦、筱麦、芝麻及各种豆类食物等，含有丰富的膳食纤维，是减肥者的上选。八种果蔬 教你最科学的吃法1.1.胡萝卜整个烤胡萝卜整个烤英国纽卡斯尔大学科学家指出，将胡萝卜整个水煮或烤着吃，会使人体获得的健康化学物质增加 25%，其中包括某些已知抗癌物质。2.2.豆类可吃速冻的豆类可吃速冻的豆类在采摘去皮后两个小时就进行速冻，有效锁定了营养物质。新鲜豆类从采摘到
5、餐桌至少要三四天时间，维生素及其他营养物质丢失严重。3.3.土豆带皮热水煮土豆带皮热水煮用动物脂肪油炸土豆是最糟糕的吃法。最健康的吃法是，整个土豆连皮烤或煮。土豆皮下层所含维生素高达 80%。水煮的时候，最好用热水煮土豆，以防可溶性维生素散失。4.4.烧西红柿加点油烧西红柿加点油听装西红柿、西红柿汤、甚至番茄酱都是有益健康的食物。烧番茄加点油能增加人体对番茄红素的吸收5.5.卷心菜烹调要加盐卷心菜烹调要加盐煮这类蔬菜时候最好加点盐，时间不宜过长，否则营养丢失，口感全无。这类蔬菜生吃或者稍加蒸煮最有营养。6.6.多吃水果少喝果汁多吃水果少喝果汁水果采摘后应该尽快食用，以保持其中的维生素、抗氧化剂
6、及矿物质等。果汁会让人发胖，还会导致胃肠胀气及龋齿危险增加。7.7.爆玉米花也营养爆玉米花也营养玉米富含胡萝卜素和纤维素。爆玉米花的营养更容易被人体吸收。爆玉米花不健康，问题不在于玉米本身，而在于添加的盐、脂肪和糖上。8.8.罐装食品可尝试罐装食品可尝试罐装水果蔬菜的营养取决于采摘后多长时间被装入罐中，以及罐装过程中增加的盐、糖及其他不健康化学物质的多少。与新鲜果蔬相比，罐装果蔬营养更少，50%以上的维生素 C 会丢失。但是在一些情况下，罐装蔬菜比不吃蔬菜更好5 方法+5 要诀 轻松享瘦一夏日一、红萝卜一、红萝卜减肥减肥瘦身瘦身果汁果汁红萝卜减肥瘦身果汁有很好的减肥效果。用果菜榨汁机或搅拌机榨
7、出一杯红萝卜汁，一天喝 1-2 次，饭前喝，不必节食，配合体质及身体的状况斟酌饮用量，就能慢慢减去多余的脂肪。生饮红萝卜汁减肥法：先断食 1-2 天，只喝红萝卜汁。在断食期间，喝多少红萝卜汁都没关系。到了第三天，减少一餐，其余两餐吃稀饭和烫青菜来温暖胃肠。这样进行一个回合，大约可以瘦下 2-3 公斤哦!二、海带海藻瘦身法二、海带海藻瘦身法海带海藻瘦身法这是一种有效的瘦身方法，吃饭的时候，可以用海带和海藻将米饭包起来吃，饭量很少，调味料也只有酸辣酱一种。此外，肚子饿的时候也可以将海带海藻当作零食来吃。因为不用控制食用的数量，所以本人很喜欢这种方法。但是建议肠胃虚寒者少用此法，最好是短期性的利用此
8、法。三、红豆减肥法三、红豆减肥法红豆富含维他命 B1 ，素素 B2 ，蛋白质及多种矿物质，有补血，利尿，消肿，促进心脏活化等功效。多吃可预防及治疗脚肿，有减肥之效。其石碱成分可增加肠胃蠕动，减少便秘促进排尿，消除心脏或肾病所引起的浮肿。食用红豆减肥可以让你的大腿和腰有非常明显的曲线窈窕的特效。红豆减肥法绝对有办法让你在两个月之内，达到瘦 13 公斤左右的具体成效!而且瘦的部分正是腰和大腿!材料：红豆 200 克、陈皮 5 克、盐少许具体做法：先把红豆浸泡半个小时，加入煮滚的 500cc 清水中，煮 30 分钟左右，要把红豆煮熟就对了，然后熄火。用热水把陈皮浸软，待红豆煮熟熄火后，就把陈皮放入红
9、豆汤中，上盖闷十分钟，之后加上一点盐就可以了。每日餐后饮用，至少吃两个星期10 天瘦 7 斤 营养午餐法健康不饿肚DayDay 1-31-3 午餐：午餐：水煮菜 1 碗或生菜沙拉一份，可用醋和盐粒调味，请勿加热量高的沙拉酱。再选择下列任何一个午餐组合。瘦身瘦身汤汤 1 12 2 碗碗( (可以是猪肉萝卜汤等少油的汤类可以是猪肉萝卜汤等少油的汤类) )猪肉萝卜汤猪肉萝卜汤 DIYDIY：材料：青、红萝卜(洗净后削皮，切成块状);蜜枣(洗净、去核、稍浸泡);瘦(洗净，不用切);陈皮(少许，浸透洗净)做法：将陈皮加水放入煲内，旺火烧滚，然后将所有材料放入，再煲滚后改用小火煲约三小时即可。瘦身粥 12
10、 碗 (如薏米粥、麦片粥、荷叶粥等，薏米粥可有效消除水肿;麦片粥可促进肠胃消化;荷叶粥具有减肥功效。)午餐后可以吃一例复合维他命来补充缺乏的维生素与微量元素。下午茶：下午茶：也许你到了下午就饿得头晕眼花了，这时候可以吃 2 片高纤苏打饼干，配一杯低热量的脱脂牛奶(或无糖豆浆)，立刻就能让你精神一振。把瘦身课程表坚持下去吧!DayDay 4 47 7 午餐：午餐：这几天你可以自由进食，可适度加大一些量，但必须注意要将蛋白质与淀粉分开食用，同时避开油炸食品、多糖多脂肪的食品，多喝开水也是必须的步骤。DayDay 8 81010 午餐：午餐：清淡的白灼青菜 1 碗或生菜沙拉 1 份(仍然不可以加沙拉
11、酱哦)，再选择下列任何一款食物：瘦身汤瘦身汤 1 1 碗碗( (可以是猪肉萝卜汤等少油的汤类)瘦身粥 1 碗(如薏米粥、麦片粥、荷叶粥等，薏米粥可有效消除水肿;麦片粥可促进肠胃消化;荷叶粥具有减肥功效5 道瘦身必备的果蔬消火好菜芒果蛋糕芒果蛋糕松软可口的蛋糕，配上冰激凌般香滑的芒果与椰子慕斯，加上厚厚一层现切芒果片，令人的味蕾都不禁大动起来。略带酸味的芒果能很好地中和蛋糕的甜腻，伴随香浓的椰奶味，久久萦绕唇齿间。材料材料蛋糕粉、芒果、椰子酱、淡奶油、鸡蛋、糖、明胶1. 蛋糕粉发酵、烘烤后，制成蛋糕胚。2. 把淡奶油、糖、鸡蛋、芒果酱等一起搅拌好，放入冰箱，制成芒果慕斯。用椰子酱替换芒果酱，以同
12、样的方法制成椰子慕斯。3. 在蛋糕胚上依次叠上芒果慕斯与椰子慕斯。4. 在芒果丁上浇上明胶，铺在蛋糕上。青木瓜沙拉青木瓜沙拉鱼露是典型的泰国南部调料，也有人叫它白酱油，做法和中国酱油差不多，主要是让一些小鱼小虾发酵滴汁而成。将鱼露加入沙拉酱中，再伴以大蒜与小辣椒，味道非常辛辣。混合着青木瓜独有的清香，适合喜爱重口味的人。材料材料木瓜、胡萝卜丝、长豇豆、小番茄、大蒜、泰国小辣椒、鱼露1. 制作沙拉酱：把大蒜、小辣椒、鱼露放在一起用棍捶，捶烂并且渗出汁水。2. 把青木瓜丝、胡萝卜丝和切短的长豇豆放在一起搅拌，加入棕榈糖、鱼露和刚刚制作好的沙拉酱。3. 放上青柠檬、干虾米与花生，并以豇豆和生菜做点缀
13、。泰式青柠蒸桂鱼泰式青柠蒸桂鱼桂鱼含有蛋白质、脂肪和少量维生素，肉质细嫩，极易消化。而它的热量并不高，且富含抗氧化成分，适合女性食用。这道菜的特别之处在于鱼肚中加入了香茅，蒸完之后鱼肉散发出一股特别的清香，配合大蒜、辣椒与青柠檬，口感细腻糯滑又不失清新。材料材料桂鱼、香茅、生姜、大蒜、辣椒、香菜、青柠檬1. 将鱼鳞刮掉，洗净鱼肚，在鱼身上切若干个刀口。2. 将香茅塞入鱼肚，切好的刀口上放上姜片，放入锅中蒸 20 分钟。3. 把大蒜、辣椒切成粉状，撒在蒸好的鱼上。4. 浇上用泰国柠檬、鱼露和糖制作而成的酱料。5. 放上青柠檬片和香菜进行装饰。火龙果沙拉火龙果沙拉用火龙果、芒果、奇异果和腰果制成的
14、沙拉绝对是道醒目清爽的开胃菜，其艳丽缤纷的色泽让人大饱眼福。再淋上用话梅做的罗勒酱，让酸与甜的感觉在口中美味交融。材料材料芒果、火龙果、苹果、腰果、胡萝卜、香菜、话梅肉、鱼露、棕榈糖、蚝油1. 制作罗勒酱：将话梅肉泡入水中，半小时后过滤，留下话梅汁。2. 话梅汁中加入鱼露和棕榈糖并烧开。3. 浇上蚝油与罗勒酱，与切块的水果一起拌匀，最后放腰果、香菜与胡萝卜。泰式香料炒笋泰式香料炒笋将爽脆的新鲜春笋同泰国茄子、鱼露、柠檬叶、辣椒和黑胡椒一同煸炒。看似清淡实则口味重辣的一道菜式。如果你是严格的素食者，可用盐替代鱼露。材料材料春笋、红辣椒、花椒、良姜、黑木耳、罗勒叶、大蒜、蚝油、柠檬叶1. 将大蒜、辣椒放入油锅爆炒，随后加入春笋、黑木耳等其他材料一起爆炒。2. 在油锅中加入水和糖，焖 5 分钟后，放入鱼露和糖收汁。3. 最后加入芡粉勾芡
