酒店采购部经理岗位说明书(职位描述)

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1、酒店采购部产品采购经理职位描述酒店采购部产品采购经理职位描述 职位识别信息职位识别信息 职位名称酒店采购部经理所属部门酒店采购部 职位编号所在城市北京 工作地点出差要求无偶尔经常常驻 版本号V1.0生效日期2005 年 7 月 5 日 工作网络关系工作网络关系 直接上级职位营运中心总监汇报职位营运中心总监直接下级职位酒店配额采购部高级主管、 信息汇编主管、部门助理薪酬无 建议权 决定权直接下级人数3 人绩效无 建议权 决定权 直接管辖团队配额采购部、信息汇编部人员 管理 权限配备无 建议权 决定权 业务指导职位 对职位产生影 响的外部机构同行业公司、酒店产品供应 商受到职位影响的 外部机构同行

2、业公司、酒店产品供 应商 任职资格任职资格教育程度大学或同等学历以上专业方向经营管理/旅游服务/酒店 管理及相关专业工作经验3 年以上同行业/旅行社/酒 店工作经验行业经验掌握相关的旅游业、酒店 市场销售知识; 掌握相关工作业务流程; 熟悉本部门各项工作流程、 规范要求。培训经历核心能力客户导向、精诚协作、积 极进取、立足创新、求真 务实、敬业诚信通用能力组织认知、可靠性、口头沟 通、书面沟通、人际交往、 领导力、团队管理、员工管 理、分析解决/问题、计划能 力专业能力市场调研、分析预测、采 购能力、收益管理、营销 策划、产品促销、商务合 同管理能力职位目的与职责职位目的与职责职位目的(存 在

3、的理由,限 制和目标)为保证部门各项工作的顺利开展,在酒店业务部高级经理的授权下,协助其 进行市场分析、竞争对手的调研、完成酒店采购、控制房间配额、促进产品 销售、合理配备人员、以实现最优产品、最佳利润率目标,协助建立与维护 内部工作的流程管理体系,及时为运营部门提供良好的产品与服务支持。职责范围 (名称、定义、该职责所要达到的结果/目标)责任级别 (全部/部 分/协助)衡量标准 (数量、质量)业 务 类战略层面战 术 层 面根据战略目标共同拟定酒 店产品采购计划,实现利润率 及利润额目标 参与重要战略合作伙伴的谈判和管理 目标制定: 实现区域签约酒店数量 实现年度区域总利润率 实现年度区域平

4、均间夜利润额 实现年度区域总间夜量 确保投诉解决及回复率 计划实施: 1 根据市场需求拟定并审核负责区 域酒店产品的采购计划;参与酒 店产品的推广计划;协助制订酒 店产品的销售策略;参与监控各 区域酒店采购人员配备2及 人力、办公成本预算;监督具体 计划的执行情况。 绩效管理: 3 签约酒店的质与量标4 准;酒 店预留房配额;酒店房间使用率; 酒店满房率、NOSHOW 率控制;平 均间夜的利润;内外部客户的问 题或投诉处理结果满意度及实效 性;与酒店保持良好的合作关系; 酒店产品信息(价格、房量)的 维护与更新;根据业务性质,5 实行数据化管理制度。 组织团队: 6 建立并不7断完善部门的工

5、作流程体系;制定有效的业绩考 核制度;就组织结构和职位设置 提出有价值的优化建议;合理利 用人力资源;保持良好的上下级 沟通渠道;了解下属思想动态, 8积极协助共同9实现部 门的工作目标10。 部门协作: 11配合运营部门对酒店产品的销售; 及时协助处理运营过程中遇到的 日常问题及客户投诉等;与技术 支持部门合作,12 共同13 建 立并完善业务工作流程体系;帮 助结算部门与酒店建立良好的沟 通渠道;部门内各工作职能的紧 密配合。0全部 1协助2全部3协助4全部5部分6全部7全部8内、外客户 的满意度 9上级评价10签约酒店数量及星级 11平均利润率 12平均间夜利润额 13及时性和回复14反

6、馈率15签约酒店质量、推荐酒店优势、房间配额、满房率、NOSHOW 率控制 16内外客户的满意度 17上级评价18内、外客户的满意度 19上级评价20客户满意度 21部门员工的满意度 22上级评价 23下级反馈操作层面24酒店产品采购合同25制 作; 26收集区域酒店的合作条件、合 作意向; 27可进行实地考察,28了 解并核实酒店的相关信息资料; 29洽谈双方合作的原则及中、长 期合作目标30 ;40全部41内外部满意度(酒店供应商、直接客户) 42上级评估31合作过程中的工作细节配合要 求; 32房间价格及保留房量的比较确 认; 33认可双方的合作关系; 34正式签约,35 合同36 审 核并开始生效; 37合同38整理归档; 39酒店相关信息资料的准确录入 (信息汇编主管负责审核)管理类43参与制定本部门的组织机构、 职位编制和职责分工 44拟定直接下属职位描述文件 45实施对直接下属的绩效管理46全部47内部满意度 48上级评估

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