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1、运营管理运营管理北京科技大学东凌经济管理学院北京科技大学东凌经济管理学院运营管理运营管理主讲教师 马风才 E-mail: 手机: 13910276809 1、课程简介、课程简介 运营是各类企业的基本职能之一。运营管理就是对制造产品或提供服务的“输 入-转换-产出”过程进行计划、组织和控制等。运营管理的目标是通过运营系统的 规划与设计以及运行与控制来改善质量（Q）、降低成本（C）、提高准时交货率 （D）等，进而实现运营战略，提升组织的竞争力。 运营管理是 MBA 的核心课程之一。课程旨在让学员把握运营管理与其它 职能管理（财务、营销、人力资源等）之间的关系及其在企业组织中的重要性。通 过课程学
2、习，学员将掌握有关运营管理的基本概念、原理和技术，并把这些知识和 技能应用于企业运营管理实践。 课程的重点有：（1）运营系统的规划与设计方法，如运营能力规划方法、选 址规划技术等；（2）运营系统的运行与控制理论与方法，如质量控制理论与技术、 生产计划等；（3）先进运营模式的理论与应用，如收益管理、精益生产等。 课程的难点是如何把数量技术应用到解决运营管理问题。如运输模型用于物流 系统的规划、线性规划用于生产大纲的编制等。针对这些难点，课程的解决方案为： 少讲解定量模型的推导，引入管理软件分析处理定量模型，重点分析解决管理问题 的思路。 2、教学目标、教学目标 课程结束后，学生能够： （1）掌握
3、运营管理的基本原理、基本概念； （2）掌握典型的运营管理方法； （3）了解运营管理的发展历程与最新发展； （4）会应用基本的运营管理方法解决一些实际运营管理问题； （5）把握运营管理的整体内容及其与营销、财务、人力资源的关系。 3、课程内容及进度安排、课程内容及进度安排 本课程计划 48 学时，9 章内容，包括 4 部分。这 4 部分是：（1）通过运营管 理赢得组织的竞争优势；（2）运营系统的规划与设计；（3）运营系统的运行与控 制（4）运营系统维护与更新。此外，在课程教学过程中将分析若干案例。 第 1 章 运营管理与运营战略 第 2 章 产品开发战略及实施 第 3 章 运营能力规划 第 4
4、章 选址规划与设施布置 第 5 章 质量管理 第 6 章 库存管理 第 7 章 AP 与 MPS 第 8 章 MRP 与 ERP 第 9 章 新型运营方式 案例 0108具体内容及进度安排见表 1。 表 1 课程内容及进度安排（三句真言+运营视图） 时间章节内容说明第 01 次第 01 章：运营管理（运营视图） 第 01 章：运营管理的主要内容 第 01 章：运营管理的发展历程及新发展（MC） 第 01 章：运营战略（战略金字塔） 第 01 章：竞争力与生产率（竞争力模型、生产率影响因素，特别是算例） 第 02 章：产品开发战略 第 02 章：产品开发的实现过程（QFD）第 02 次第 03
5、章：运营能力的定义及度量（3 种能力 2 个指标，特别是算例） 第 03 章：决策论在运营能力规划中的应用（不确定型环境下决策） 第 03 章：盈亏平衡分析及其在运营能力规划中的应用（BEP，特别是算例） 第 03 章：排队论（特别是算例） 第 03 章：学习效应（学习曲线，特别是算例） 布置案例分析报告布置案例分析报告Lenovo 未来未来 57 年产品开发战略规划年产品开发战略规划（背景材料为（背景材料为 Case 01）第 03 次第 04 章：选址及其重要性 第 04 章：选址规划要考虑的影响因素（多因素评分法） 第 04 章：重心法（重心法，特别是算例） 第 04 章：运输模型（运输
6、模型） 布置案例分析报告布置案例分析报告Galanz 的海外运营战略规划的海外运营战略规划（背景材料为（背景材料为 Case 02）第 04 次第 05 章：质量管理基本原理以及方法与工具（1 幅对联+控制图） 第 05 章：6 管理（1+1+13，特别是算例）第 05 次第 06 章：库存及有效库存管理 第 06 章：经济订货批量模型与经济生产批量模型（EOQ 与 EPQ） 第 06 章：数量折扣模型（两种情况） 第 06 章：随机库存问题（决定安全库存的三大因素） 综合案例分析报告（综合案例分析报告（PPT 展示，报告展示，报告 8 分钟，提问分钟，提问 2 分钟）分钟）第 06 次第 0
7、7 章：综合计划 第 07 章：编制综合计划的方法（表上作业法） 第 07 章：主生产计划（ATP） 课堂综合练习课堂综合练习 1：APMPSATP：AP 课堂综合练习课堂综合练习 2：APMPSATP：MPS第 07 次第 08 章：MRP 概述 第 08 章：MRP 的处理逻辑（6 个变量之间的逻辑关系） 第 08 章：MRP与 ERP（ROPERP 的演化路线） 课堂综合练习课堂综合练习 3：APMPSATP：MRP 课堂综合练习课堂综合练习 4：绘制所在公司：绘制所在公司 ERP 主要功能模块逻辑关系图主要功能模块逻辑关系图 LAB：以学号为文件名，在结课前汇总到班长，由班长发到：以学
8、号为文件名，在结课前汇总到班长，由班长发到 （主要在（主要在 课下完成）课下完成） 第 09 章：先进运营方式：LP 与 RM（VSM）第 08 次管理咨询（对阵） 结课考试 结课时 提交提交纸质版案例分析报告提交纸质版案例分析报告Lenovo 未来未来 57 年产品开发战略规划年产品开发战略规划或或Galanz 的海外的海外 运营战略规划运营战略规划4、教材、教材 运营管理（第 4 版），马风才编著，机械工业出版社，2017.09。 5、课程评价、课程评价 课程成绩由平时成绩和结课考试成绩构成，各占 50%。平时成绩包括出勤、 上机作业、企业真实问题咨询、综合案例分析 4 个部分，具体构成及
9、分值见表 2。 表 2 平时成绩构成及分值ATLABMCCA PPTCA 定稿定稿CASUM 学号学号姓姓 名名组组 序序15510101020501 1 1 1 1 2 2 2 2 2 注： （1）AT（考勤）评分规则 1）平时成绩 AT 评分规则。全勤且无迟到者满分 15 分，全勤但有迟到者 12 分。有缺勤 者，缺勤次数最多的为零分，与缺勤次数最多的比较，少缺勤一次加 2 分，但得分最多不超过 12 分。 （2）LAB（上机作业）评分规则 按时提交即得满分。如果有截屏完全相同者，均为 0 分。 （3）MC（真实运营管理问题解决方案提出与论证）评分规则 综合考虑所给出的解决方案和问答环节给
10、出成绩。 （4）CA（案例分析）评分规则 1）案例选择 在教师讲授完第 5 章质量管理后启动案例分析。从Case 01 Lenovo 通过 ThinkPad X300 打造品牌形象和Case02 Galanz 的海外运营战略规划中抽取一个做案例分析。选择第一 个和第二个案例的组数各占一半。 2）基本要求 案例分析不是做课后作业，更不是回答案例后面的问题，是实战。只回答案例后面的问 题，得 0 分；不直接回答案例后面的问题，但能够找出案例背面隐藏的现实问题，并在系统分 析的基础上给出可操作性的解决方案，可得满分 20 分。 按照以下高度去撰写：咨询公司（每一组）拿着联想或格兰仕给的咨询费（30
11、万元） 后，给联想或格兰仕出一个咨询报告（提交联想或格兰仕，接受杨元庆或梁绍贤组织的专家评 审）。 篇章结构，发现问题（包括问题的严重性）-分析问题-解决问题及实施指导-评估解决方 案的有效性。 成文时，点明联想或格兰仕发展历史的几个关键节点（成功的和失败的各选 2 个即可）， 说明为什么曾经辉煌的联想煌为什么变成了今天这个令人痛心的局面，或者为什么格兰仕在国 内成功经验无法在海外得到复制，引出话题。 分析问题及给出解决方案均需要应用专业的管理知识或方法，特别是运营管理方面的知 识和方法。 应明确指出是一个什么样的产品开发战略（联想）或运营战略（格兰仕）。3）评分依据 价值性。判断是否利用所学
12、运营管理及其他专业知识，就案例所提出的管理问题给出有 价值的解决方案。 课程知识的理解与应用。要求考察能否运用运营管理的专门知识解决所遇到的实际管理 问题。 4）评分细则 展示阶段，总分为 10 分。教师根据整体情况给出平均分。由学生组成专家组评审每个 咨询方案的可行性。最优者得满分。 纸版提交阶段，总分为 10 分。教师将从价值性与 OM 知识运用两个方面对每个团队提 交的最终纸质版案例分析报告进行评分。最高分为 10 分，最低分为 0 分。主讲教师：马风才主讲教师：马风才 北京航空航天大学管理学博士，北科大经济管理学院副教授，系主任，2005 年美国 UTA 访问 学者，19911998
13、年中原制药厂运营主管、工程师。河南省德信万通实业有限公司特聘运营管理 专家。主要研究领域为运营管理、质量管理。 1、代表性课程、代表性课程 北京科技大学 EMBA，MBA 与 SMBA运营管理课程。 北京理工大学 MBA 学位班运营管理课程、兰州大学 MBA 学位班运营管理课程、 中科院物流工程专业学位班运营管理课程、贵州大学 MBA 学位班运营管理课程、 北京第二外国语大学 MBA/MTA 学位班运营管理课程、东北大学 MBA 课程班运 营管理课程 河北钢铁集团运营管理与质量管理（20 余次）、首钢技术研究院质量管理 （3 次）、包钢集团项目质量与风险管理、南钢集团日本质量管理、广钢集团 运
14、营管理、冶钢集团运营管理、新兴际华运营管理（4 次）、北京金隅集团 运营管理（2 次）齐鲁石化运营管理、内蒙烟草运营管理与质量管理、 洛钼集团运营管理、宣工运营管理、728 厂运营管理、河北沧州孟村回族自 治县企业家培训（北京大学）质量管理、大庆油田运营管理与质量管理、中 航集团一院 18 所现场管理、神策数据科学管理原理、山西国资委运营管理 2、代表性项目、代表性项目 国家自然科学基金项目：基于模糊测度的钢铁产品环境影响评价理论与方法研究与 考虑环境因素的产品生命周期评价理论与实践研究 企业项目：武钢二热轧 DHCR 生产计划排程系统开发与设计与鄂钢物资信息管理 系统开发与设计 3、代表性著
15、作、代表性著作 马风才. 运营管理第 4 版. 机械工业出版社，2017.09. ISBN: 978-7-111-57951-9 马风才. 运营管理第 3 版. 机械工业出版社，2014.04. ISBN: 978-7-111-46120-3 马风才. 运营管理第 2 版. 机械工业出版社，2011.05. ISBN: 978-7-111-34234-2 马风才. 运营管理. 机械工业出版社，2007.07. ISBN: 978-7-111-21526-4 马风才, 谷炜. 质量管理第 3 版. 机械工业出版社，2017.01. ISBN: 978-7-111-55808-8 马风才. 质量管理第 2 版. 机械工业出版社，2013.02. ISBN: 978-7-111-41192-5 马风才. 质量管理. 机械工业出版社，2009.04. ISBN: 978-7-111-26879-6 马风才. 运营管理（第 2 版）（译著），机械工业出版社，2010.09. ISBN: 978-7-111- 31278-9 马风才，马俊. 运营管理产品、服务和价值链（第 2 版）（译著），机械工业出 版社，2009.06. ISBN: 978-7-301-14519-7 马风才. 科学管理原理（译著），机械工业出版社，2007.01. ISBN: 7-111-20344-5 马
