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1、最新国家开放大学电大最新国家开放大学电大养禽技术养禽技术( (一村一一村一)期末题库及答案期末题库及答案考试说明：考试说明：本人针对该科精心汇总了历年题库及答案，形成一个完整的题库，并且每年都在更新。该题 库对考生的复习、作业和考试起着非常重要的作用，会给您节省大量的时间。做考题时，利用本文档中 的查找工具，把考题中的关键字输到查找工具的查找内容框内，就可迅速查找到该题答案。本文库还有 其他网核网核及及教学考一体化答案教学考一体化答案，敬请查看。养禽技术养禽技术( (一村一一村一)题库及答案一题库及答案一一、单项选择题（每小题一、单项选择题（每小题 2 2 分，共分，共 2020 分）分）1下
2、列选项属于兼用型鸭品种的是( )。A金定鸭 B北京鸭C绍兴鸭 D高邮鸭2肉仔鸡饲养中，由于生长速度过快，而引起的内脏器官与其他器官系统之间发育不平衡，进而造成内脏器官和循环系统负担过重而引发的疾病是( )。A滑腱症 B腹水综合症C胸囊肿 D佝偻病3产蛋高峰期鸡群的光照时间应达到()h 以上。A12 B14C16 D184肉鸡的营养一般分为三个阶段，( )日龄以上为后期。A35 B38C42 D455胚胎发育的阈值温度为( )。A20.9 B21.9C23.9 D25.96肉鸡出栏抓鸡前()h 停止饲喂，但不能停止供水。A12 B24C46 D687母鸡输卵管中有两处( )。A储精腺 B膨大部C
3、漏斗部 D子宫部8鸡群发生”佝偻病”的原因可能是饲料中缺乏( )。A.锌 B镁C铁 D钙磷9鸡人工孵化过程中起主导作用的是( )。A温度 B湿度C通风 D转蛋10种蛋孵化过程中，翻蛋的角度应与垂直线成( )。A300 B450C600 D900二、名词解释（每小题二、名词解释（每小题 4 4 分共分共 2020 分）分）11繁育体系12.开放式鸡舍13死精率14适时性成熟15饥饿法人工强制换羽三、填空题（每空 2 分，共 20 分）16.褐壳蛋鸡配套系父系一般为一 ，母系用_ 一或_ _。17.鸡舍的机械通风分为一 一和零压通风三种。18.蛋鸡一般从开产后经_周都能进入产蛋高峰。19.蛋黄由胚
4、珠、_ 和 组成。20.肉鸡的饲养方式主要分为地面平养、_、_ 笼养与散养相结合四种。四、问答题（共四、问答题（共 4040 分）分）21简述对初生雏鸡进行雌雄鉴别的意义。(10 分)22简述蛋鸡产蛋高峰期的管理技术。(14 分)23照蛋的目的是什么？在什么时间照蛋？（8 分24简述免疫接种的意义。 （8 分）试题答案及评分标准试题答案及评分标准一、单项选择题（每小题 2 分，共 20 分）1D 2B 3C 4C 5C6C 7A 8D 9A 10B二、名词解释（每小题 4 分，共 20 分）11繁育体系答：家禽的杂交繁育体系是将纯系选育、配合力测定以及种鸡扩繁等环节有机结合起来形成的一套体系。
5、12开放式鸡舍答：开放式鸡舍是依靠空气自由通过鸡舍进行通风，光照是自然光照加入工补充光照。开放式鸡舍主要有两种，有窗鸡舍和卷帘简易鸡舍。13死精率答：通常统计头照时（白壳蛋 6 胚龄，褐壳蛋 10 胚龄）的死精蛋数占受精蛋的百分比，正常水平低于 2.5%。14适时性成熟答：指鸡群在性成熟时体重达到该品种的体重标准，胫长达标。一般通过限饲和光照控制使鸡适时性成熟。15饥饿法人工强制换羽答：畜牧学法是采用停水、绝食和控制光照等措施，使鸡群的生活条件和营养产生剧烈变化，是传统的强制换羽方法。三、填空题（每空 2 分，共 20 分）16.洛岛红洛岛白 芦花鸡17.正压通风负压通风18. 3419卵黄体
6、卵黄膜20栅上平养笼养四、问答题（共 40 分）21.简述对初生雏鸡进行雌雄鉴别的意义。 （10 分）答：(1)节省饲料，蛋鸡场仅饲养母雏，饲养公雏价值不大，浪费饲料；(2 分)(2)节省禽舍、劳动力和各种饲养费用；（2 分）(3)可以提高母雏的成活率和整齐度；（2 分）(4)公母分开饲养有利于母鸡的生长发育，避免公雏发育快、抢食而影响母雏发育；(2 分)(5)肉鸡出栏整齐度高。 （2 分）22.简述蛋鸡产蛋高峰期的管理技术。(14 分)答：(1)自由采食。 （1 分）(2)避免应激。小的应激都会造成产蛋高峰期产蛋率的波动。为了防止产蛋率出现波动，产蛋高峰期尽量避免进行免疫、抓鸡等工作，保持鸡
7、舍的相对安静。 （3 分）(3)鸡群产蛋率达到 90%以上。以下方法可以帮助鸡群达到产蛋高峰。生长阶段：保持良好的环境卫生；做好各种疫苗的接种工作；使用足够的营养平衡日粮；适宜的光照程序，育成阶段最好使用封闭鸡舍。 （2 分）产蛋阶段：合适的时候增加光照；增加产蛋期饲料配方的营养水平；给予良好的通风和保持环境舒适；提高良好清洁的饮水；经常观察鸡群，淘汰不合格个体；饲养密度合适。 （2 分）(4)产蛋期营养需要。能量需要在多数环境条件下，能量的摄人量是蛋鸡生长和产蛋的限制因素。控制能量摄取并不容易，它受遗传因素的控制，而不是日粮能量水平。控制能量摄取的最佳办法是通过饲养管理来实现，特别是实施各种
8、促进采食的办法。 （3 分）蛋白质和矿物质需要量能量摄入量主要影响蛋鸡的产蛋率，而蛋白质摄人量影响鸡的蛋重。一般来讲体重大的鸡采食量大，因此摄入的蛋白质较多，蛋重也较大。组成蛋白质的成分是氨基酸，因此蛋白质的营养主要是氨基酸的营养，其中含硫氨基酸最为重要，然后是其它必须氨基酸和矿物质元素。 （3 分）23.照蛋的目的是什么？在什么时间照蛋？（8 分）答：用照蛋灯透视胚胎发育情况，方法简单，效果好，一般整个孵化期进行 12 次，头照 56 天或 1011 天，17 天二照。 （4 分）照蛋的主要目的是观察胚胎发育情况，并以此作为调整孵化条件的依据。结合观察，挑出无精蛋、死精蛋或死胎蛋，头照挑出无
9、精蛋和死精蛋，特别是观察胚胎发育是否正常。 （4 分）24.简述免疫接种的意义。 （8 分）答：预防接种是指将抗原（疫苗、菌苗）通过滴鼻、点眼、饮水、气雾或注射等途径，接种到鸡体内，这时鸡体对抗原产生一系列的应答，产生一种与特定抗原相对应的特异物质，称之为抗体。当再遇到特定病原浸入鸡体时，抗体就会与之发生特异性结合，从而保障鸡只不受感染，也就是通常所说的有了免疫力。 （4 分）免疫接种的意义就在于使易感鸡群变为不易感鸡群，从而减少疾病流行程度或避免鸡群发病，因此免疫接种在养鸡业疾病预防中具有十分重要的意义。 （4 分）养禽技术养禽技术( (一村一一村一)题库及答案二题库及答案二一、单项选择题（
10、每题一、单项选择题（每题 3 3 分，共分，共 3030 分）分）1青绿饲料可以作为( )饲料的唯一来源。A反刍动物 B草食动物C单胃动物猪禽2为使单胃动物很好的利用植物饲料中的磷，就必须添加( )。A.淀粉酶 B植酸酶C纤维素酶3半干青贮对原料的含水量要求为( )。A70% B60%C50%4大豆饼粕的粗蛋白质含量一般为( )。A30%左右 B45%左右C60%左右5下列哪种是能量饲料？( )A.油脂 B血粉C尿素6菜籽饼粕中含有的主要抗营养物质是( )。A胰蛋白酶抑制因子 B单宁C异硫氰酸酯7常用于为动物补充钙源的饲料是( )。A石粉 B磷酸氢钙C骨粉8在谷物籽实类饲料中粗蛋白质含量最高的
11、是( )。A玉米 B小麦C大麦9从加工原料看，营养价值最高的鱼粉是( )。A普通鱼粉 B粗鱼粉C全鱼粉10饲料厂检测原料品质好坏常用的方法是( )。A常规化学分析 B感官鉴定C显微镜检测二、填空题（每空二、填空题（每空 3 3 分，共分，共 3030 分。选择下列合适的内容，填在相应的分。选择下列合适的内容，填在相应的 下划线）下划线）（日粮因素 外加剂青贮法 物理加工法 微生物加工法 试差法 环境因素化学加工法 十字交叉法 代数法 半干青贮法）11常用的青贮方法是一般青贮法、_和-12秸秆饲料的加工方法有-一、- 和-13影响动物采食量的因素包括动物因素、- 和生理因素。14手工设计计算配方
12、的方法有一-、一-和 - 三种。三、筒答题（每题三、筒答题（每题 1010 分，共分，共 4040 分）分）15全价配合饲料的配方原则是什么？16影响动物采食量的因素有哪些？17畜牧生产中应考虑哪些饲喂技术？这些技术包括什么内容？18已知 60 - 90kg 瘦肉型猪的全价配合饲料配方为：玉米 65%、麸皮 18. 75%、豆粕 5.00%、棉粕6oo%、鱼粉 2.00%、L-赖氨酸 0.os%、食盐 0.30%、石粉 0.90%、磷酸钙 1.00%、预混料 1oo%，根据该配方比例计算出 35%的浓缩料配方。试题答案及评分标准试题答案及评分标准一、单项选择题【每题 3 分，共 30 分）1A
13、 2B 3C 4B 5A6C 7A 8B 9C 10A二、填空题（每空 3 分，共 30 分。选择下列合适的内容，填在相应的下划线）11.半干青贮法 外加剂青贮法12.物理加工法 化学加工法 微生物加工法13日粮因素 环境因素14十字交叉法 代数法 试差法三、简答题【每题 10 分，共 40 分）15.全价配合饲料的配方原则是什么？答：(1)营养性：是一的营养水平、适合的饲料原料种类、设计值与保证值间的关系；(4 分)(2)安全性及实用性：原料的选择、原料的适口性、饲料的体积；(3 分)(3)经济性：原料的成本、饲料种类的多少、运输费用等。 （3 分）16影响动物采食量的因素有哪些？答：(1)
14、动物：不同种类、品种、性别、年龄、个体采食量不同；(2 分)(2)日粮：纷纷消化性、能量浓度、氨基酸平衡性、养分平衡性、饲喂次数、加工方法、适口性等均影响采食董；（2 分）(3)环境：外界温度不同动物采食量不同；(2 分)(4)生理：内分泌、疾病、生理阶段均可导致采食量变化；(2 分)(5)饲管。 （2 分）17畜牧生产中应考虑哪些饲喂技术？这些技术包括什么内容？答：(1)饲喂方式；（1 分）自由采食及限制饲喂（量的限制、质的限制） ；(2 分)(2)饲喂次数；（1 分）针对动物种类、年龄、饲料质量、生产水平、劳动形式而定；（1 分）(3)饲料形态；(1 分)干料（粉料、颗粒料） 、湿料；（1 分）(4)饲养的连续性和阶段性；（1 分）在动物生产过程中，人们常常将动物出生后的整个生命期划分为若干阶段，分别采用不同的饲粮和饲喂技术以实现生产目标。在饲养的整个过程中，凡增减喂量或变换饲料种类，均应采取逐渐更换的方法，不可骤然打乱采食习惯。 （2 分）18.已知 60-90kg 瘦肉型猪的全价配合饲料配方为：玉米 65%、麸皮 18. 75%、豆粕 5. 00%、棉粕 6.00%、鱼粉 2.00%、L-赖氨酸 0. 05%、食盐 0.30%、石粉 0.90%、磷酸钙 1. 00%、预混料 1.00%，根据该配方比例计算出 35%的浓缩料配方。答：10026-35%=65%（即
