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1、宁夏宁夏盐盐池池县县福海大酒店福海大酒店福海大酒店员工手册编写人：王强 2010 年 8 月 10 日宁夏宁夏盐盐池池县县福海大酒店福海大酒店目 录第一章第一章 前言前言.1第二章第二章 酒店简介酒店简介.2第三章第三章 组织机构组织机构.3第四章第四章 劳动人事制度劳动人事制度.44.14.1 聘用聘用.44.24.2 试用期试用期.44.34.3 员工待遇员工待遇.44.44.4 调职调职.44.54.5 晋升晋升.44.64.6 解雇解雇.54.74.7 辞职辞职.5第五章第五章 员工守则员工守则.65.15.1 员工职业道德员工职业道德.65.25.2 总则总则.65.35.3 餐饮部
2、细则餐饮部细则.105.45.4 客房部细则客房部细则.135.55.5 保安部细则保安部细则.165.65.6 采管部细则采管部细则.185.75.7 动力部细则动力部细则.185.85.8 财务部细则财务部细则.195.95.9 办公室细则办公室细则.205.105.10 人力资源部细则人力资源部细则.20宁夏宁夏盐盐池池县县福海大酒店福海大酒店5.115.11 奖励细则奖励细则.21第六章第六章 岗位职责岗位职责.226.16.1 总经理岗位职责总经理岗位职责.226.26.2 办公室主任岗位职责办公室主任岗位职责.236.36.3 人力资源部经理岗位职责人力资源部经理岗位职责.246.
3、46.4 财务部各岗位职责财务部各岗位职责.256.56.5 客房部各岗位职责客房部各岗位职责.276.66.6 餐饮部各岗位职责餐饮部各岗位职责.316.76.7 后厨部各岗位职责后厨部各岗位职责.366.86.8 采管部岗位职责采管部岗位职责.386.96.9 保安部各岗位职责保安部各岗位职责.406.106.10 动力部各岗位职责动力部各岗位职责.44第七章第七章 考勤制度考勤制度.507.17.1 考勤时间考勤时间.507.27.2 考勤记录考勤记录.507.37.3 处罚规定处罚规定.50第八章第八章 安全守则安全守则.518.1 消防安全消防安全.518.2 防盗安全防盗安全.53
4、8.3 紧急事故紧急事故.53第九章第九章 修订解释修订解释.54宁夏宁夏盐盐池池县县福海大酒店福海大酒店1第一章第一章 前言前言福海大酒店热诚欢迎您加入酒店的工作行列之中！我们深信您会热爱酒店的工作。本酒店以科学的管理方法为您营造一个美好的工作环境。每一位员工把培养自己高尚的职业情操，为酒店树立良好的企业形象和声誉作为我们共同奋斗的目标。酒店的发展，离不开员工的勤奋工作，更需要不断注入新鲜的血液。酒店需要不同背景、不同经历、不同层次的人才荟萃，互相激励，共同成就一番事业。酒店衷心期望全体同仁能与福海共成长，共进步，福海的成功荣誉将属于酒店的全体员工。为了每位同仁能清楚了解作为本酒店的一名员工
5、所要遵守的劳动规范准则，并能精诚团结，同心协力，共同为酒店的事业奋斗，贡献自己的力量，特制定此手册。 “勤奋、团队、专业、创新”是本酒店的精神，希望全体员工秉承这个精神，通过不懈的努力，争取使本酒店成为酒店服务行业里的佼佼者。宁夏宁夏盐盐池池县县福海大酒店福海大酒店2第二章第二章 酒店简介酒店简介福海大酒店是一家集餐饮、住宿、娱乐、商务为一体的四星级酒店，位于盐池县新区商业中心地段，临近汽车站，交通便利，环境幽雅。酒店建筑别具一格，装修典雅，设施齐全，服务一流，拥有舒适温馨的客房共 108 间，包括豪华套房、标准双人间、标准单人间，配备中央空调、电话、宽带上网、电视等设施。提供传真、打字，代办预定火车票、机票、旅游票等服务。酒店设有汉餐和清真
