环境影响评价报告公示：苍南县媚景餐厅建设环评报告

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1、建设项目环境影响登记表建设项目环境影响登记表项目名称:苍南县媚景餐厅建设项目项目名称:苍南县媚景餐厅建设项目建设单位:苍南县媚景餐厅(盖章）建设单位:苍南县媚景餐厅(盖章）2015 年 12 月国家环境保护部监制2015 年 12 月国家环境保护部监制1建设项目环境影响登记表（表一）项目名称苍南县媚景餐厅建设项目建设单位苍南县媚景餐厅法人代表李 树 青 联系电话13758864188 联系人李 树 青建设地点苍南县灵溪镇玉苍路 1088 号银泰购物中心第五层 5011 号铺位建设性质新 建建设依据/建筑面积415.9m2行业类别正餐服务 H6210总投资100 万元环保投资3 万元环保投资占总

2、 投资比例3.0%职工人数15 人年营业日365 天营业日期2015 年 12 月主要污染物产生量排放量主要 能源消耗年用量废水量1525.7t/a1525.7t/a电/CODcr0.534t/a0.534t/a水1905.3 吨/年NH3-N0.046t/a0.046t/a 原辅材料肉类、蔬菜、食用油、水果、鸡蛋、粉干、调料等排水去向苍南县河滨污水处理厂生活垃圾62.78t/a0固体废物（环卫部门清理）项目来由：项目来由：苍南县媚景餐厅建设项目是一家经营小炒类餐饮服务的时尚特色餐厅， 本项目选址于苍南县灵溪镇玉苍路 1088 号银泰购物中心第五层 5011 号铺位， 店面租赁苍南银泰置业有限

3、公司（租赁协议见附件 2 ），租赁建设面积 415.9m2。项目总投资 100 万元，资金全部由业主自筹解决。项目营运后可一次性容纳约 130 人同时就餐，平均客流量按 200 人次/d 计。2建设项目环境影响登记表（表二）项目位置示意图：项目位置示意图：项目所在地3项目平面布置示意图：项目平面布置示意图：就 餐 区 域就 餐 区 域厨 房 区 域厨 房 区 域4银泰住宅银泰住宅银泰住宅银泰住宅银泰住宅银泰住宅银泰住宅银泰住宅银泰住宅银泰住宅银泰住宅银泰住宅银泰住宅银泰住宅银泰住宅银泰住宅油烟管道地埋式化粪池5建设项目环境影响登记表（表三）项目及周边环境概况：项目及周边环境概况：苍南县媚景餐厅

4、建设项目租用苍南县灵溪镇玉苍路1088号银泰购物中心五层5011号铺位， 租用建筑面积415.9m2,建设项目是一家经营小炒类餐饮服务的时尚特色餐厅， 提供中餐及晚餐，营业时间为中午10:00-22:00，年经营365天。项目设有36个卡座，项目营运后可一次性容纳约130人同时就餐，平均客流量按200人次/d 计。本项目位于苍南县灵溪镇玉苍路1088号银泰购物中心第五层5011号铺位， 五层规划为餐饮用途，项目北侧为商城通道；西侧为商城通道；南侧为商城走廊，东侧紧邻商铺。项目位于银泰购物中心内，银泰购物中心北侧为玉苍路（过玉苍路为怡和城市家园）距离约100m；南侧亦为苍南银泰城居民住宅，距离约

5、23m；西侧为车站大道（过车站大道为空地）距离约88m；东侧为小路（过小路为居民房）距离约65m。项目主要设备：项目主要设备：表 1主要设备清单表 1主要设备清单序号设备名称数量序号设备名称数量1双眼炉2 台5消毒柜2 台2煲仔炉2 台6蒸饭车1 台3快速炉1 台7单层烤箱1 台4冰箱4 台8油烟净化器1 台工艺流程简述（图示）：工艺流程简述（图示）：项目主要经浙江菜为主的时尚特色餐厅，一般整个生产、消费、服务过程为：先进行食物分类采购、清洗，而后进行食物制作过程，顾客消费后对所用厨房设施、餐具等进行清理、清洗及消毒等过程，其主要工序如下：6建设项目环境影响登记表（表四）建设项目所在地区域环境

6、质量现状（环境空气、地面水、声环境等):一、环境质量标准建设项目所在地区域环境质量现状（环境空气、地面水、声环境等):一、环境质量标准1、大气环境质量1、大气环境质量根据苍南县环境质量功能区分类，项目所在地大气质量属二类区。因此大气环境质量执行环境空气质量标准（GB3095-2012）中二级标准。据苍南灵溪镇空气自动站大气监测点，对大气中的 SO2、NO2、PM10等指标进行监测，监测结果统计见下表 2。表 22013 年度苍南灵溪镇环境空气监测数据表 22013 年度苍南灵溪镇环境空气监测数据监测 点位监测 项目日平均浓度监测结果 标准 值年平均浓度监测结果标准值浓度范围 (mg/m3)超标

7、 率 （%）浓度 (mg/m3)达标 情况项目 所在 地SO20.0010.05400.150.130达标0.06NO20.0010.09000.080.023达标0.04PM100.0090.2901.20.150.058达标0.10根据苍南灵溪镇监测点为所得全年 350 个有效监测数据可知：SO2、NO2指标日平均、年平均浓度值均达环境空气质量标准（GB3095-2012）二级标准。 PM10指标日平均浓度值达环境空气质量标准（GB3095-2012）二级标准百分率为 98.8%，PM10年平均浓度值达标。大气环境中 SO2、NO2、PM10年均浓度符合环境空气二级质量标准。2、项目附近地

8、表水环境2、项目附近地表水环境根据水质环境保护功能区划分，项目附近横阳支江水质执行地表水环境质量标准(GB3838-2002)中类标准。据苍南县环境监测站2013年11月对项目附近横阳支江的中平桥点位进行监测，具体数据见下表3。表表 32013 年年 11 月中平桥点位水质监测结果统计表月中平桥点位水质监测结果统计表单位：mg/L（pH 除外）监测指标站位pH 值溶解氧氨氮总磷高锰酸盐指数中平桥7.2111.53.000.374.1分类达标类劣类类类7从表中可知，氨氮、总磷等主要水质指标不能达到地表水环境质量标准(GB3838-2002)中的III类标准，水体受有机物污染严重，主要是长期以来受

9、大量的生活污水的污染，已无环境容量。3、声环境3、声环境本项目所在地为商住混杂区， 为2类声环境功能区。 为了解项目周围声环境质量现状，对项目周围环境现状进行了监测，因项目东侧、西侧、北侧为商铺及通道无法布设监测点位，本评价声环境现状监测共设置监测点1个点。具体监测内容如下：监测时间：2015 年 12 月 10 日 10:00-15:30；监测仪器：AWA6228 多功能声级计；监测工况：监测时，项目未营业；监测结果：详见表 4；表表 4现状噪声监测结果现状噪声监测结果点位 分类1#备注上午下午噪声值 dB（A）52.554.5边界2 类标准商住混杂区昼间 60 dB(A)，夜间 50 dB

10、(A)根据监测数据可以看出, 项目边界监测点位昼间噪声监测值符合声环境质量标准（GB-3096-2008）中相关声环境功能区要求，项目所在地声环境质量现状良好。1#50118四、污染物排放标准1、废水四、污染物排放标准1、废水本项目餐饮废水经隔油池处理后与生活污水一起经化粪池预处理达污水综合排放标准（GB8978-1996）中的三级标准后纳入市政污水管（其中 NH3-N 纳管排放标准执行污水排入城镇下水道水质标准(CJ 343-2010)中的 B 等级标准 45mg/L），最终输送至河滨污水处理厂，河滨污水处理厂排放执行城镇污水处理厂污染物排放标准一级 B 标准。具体标准见表 5.表5废水排放

11、标准5废水排放标准单位：mg/L(pHmg/L(pH 除外) )参数pHBOD5CODCrSS氨氮动植物油污水综合排放三级标准6930050040045*100城镇污水处理厂一级 B 排放标准692060208（15）*3注*：括号外数值为水温12时的控制指标，括号内数值为水温12时的控制指标。 NH3-N 纳管排放标准执行污水排入城镇下水道水质标准(CJ 343-2010)中的 B 等级标 准 45mg/L。2、废气2、废气项目是一家经营小炒类餐饮服务的时尚特色餐厅，厨房仅设有5个灶头供菜肴制作。油烟排放执行饮食业油烟排放标准（试行）（GB18483-2001）中的中型规模标准，最高允许排放

12、浓度和净化设备最低去除率见表6。表表 6饮食业油烟排放标准饮食业油烟排放标准规模小型中型大型基准灶头数1，33，66对应排气罩灶面总投影面积（m2)1.1，3.33.3，6.66.6最高允许排放浓度(mg/m3)2.0净化设施最低去除率%607585注：单个灶头基准排风量：中型为2000m3/h。93、噪声3、噪声营运期噪声排放按社会生活环境噪声排放标准(GB22337-2008)中的相关标准执行：项目边界执行 2 类声环境功能区对应噪声排放标准，见表7。表7社会生活环境噪声排放标准表7社会生活环境噪声排放标准声环境功能区类别适用区域等效声级2类商住混杂区60 dB(A)50 dB(A)3、固

13、废3、固废项目产生的固体废物的处理、处置均应满足中华人民共和国固体废物污染环境防治法和温州市区餐厨垃圾管理办法（温政办2012228 号）中的有关规定要求。10建设项目环境影响登记表（表五）项目租用于苍南县灵溪镇玉苍路 1088 号银泰购物中心五层 5011 商铺。 本项目为新建项目，因此项目无原有污染情况。项目已装修完成，故无施工期污染物产生及排放，营运期污染物产生及排放具体如下：废水：餐饮废水、盥洗冲厕污水；噪声：中央空调水冷却塔等设备运行时产生的机械噪声和人群活动产生的噪声；固废：生活垃圾一、营运期排污情况及防治措施1、废水一、营运期排污情况及防治措施1、废水本项目提供的餐饮服务会产生餐

14、饮废水及生活污水， 餐饮废水主要包括原材料清洗过程产生的原辅料清洗废水和厨具餐具清洗过程中产生的含油废水， 生活污水主要为顾客及员工盥洗冲厕污水。项目污水产生情况详细分析见下表8。表8项目污水产生情况估算统计表表8项目污水产生情况估算统计表废水来源规 模用水标准用水量（t/d)用水量（t/a)顾客用餐200 人次/天冲厕：5L/人餐1.00365.0餐饮：10L/人餐2.00730.0职工生活15 人冲厕：40L/人天0.60219.0用餐：80L/人天1.20438.0地面冲洗415.9m21L/m20.42153.3累计/5.221905.3备注：用水标准根据建筑给水排水设计规范（GB50

15、015-2003）中的相关规定；转污率取 0.8。由表 8 可知，项目用水产生量为 5.22t/d、1905.3t/a；转污率按 0.8 计，污水年排放量为 4.18t/d、 1525.7t/a； 项目餐饮废水经隔油池处理后与生活污水一起经化粪池预处理后达到污水综合排放标准（GB8978-1996）中的三级标准（其中氨氮一项执行污水排入城镇下水道水质标准（CJ343-2010）中的 B 等级标准）后纳入污水管网，再汇入苍南县河滨污水处理厂处理，达到城镇污水处理厂一级排放标准的 B 标准后排放。112、废气2、废气项目的大气污染物主要为厨房油烟废气。厨房油烟废气主要为是厨房烹调油烟。产生油烟主要

16、成分是动植物油，其产生浓度可达 8mg/m3，超过 GB18483-2001饮食业油烟排放标准中油烟的最高允许排放浓度2.0mg/m3的标准限值要求。 故此油烟废气因经油烟净化器处理达到符合 GB18483-2001 饮食业油烟排放标准中油烟标准限值要求后达标排放。油烟废气因通过专用排烟管道引至屋顶排放，排放口远离居民区一侧排放。同时，后期应对油烟管道做好定期的烟道清理工作，防止烟道因油烟残渣沉积而堵塞，从而避免油烟超标排放而影响周围大气环境。3、噪声3、噪声本项目营运期间产生的噪声主要来源于厨房工作噪声、油烟净化器引风机噪声、人群活动噪声等。厨房油烟引风机布置在项目厨房天花板上，应采取防震处理，并在排气口安装消声器，明确标明客人出入口路线，以保证来客进出有序，降低营业噪声，做好墙体隔声措施，如所有门窗全部采用隔音门窗。4、固废4、固废本项目产生的固废主要为员工的生活垃圾、餐饮垃圾和食物残渣。