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1、1互助县娃娃菜双膜栽培技术摘要介绍了互助县娃娃菜双膜栽培技术,主要包括品种选择、选地整地、适期播种、田间管理、肥水管理、病虫害防治、适时采收等内容,以供种植户参考。 关键词娃娃菜;双膜;栽培技术;青海互助 娃娃菜是一种风味独特、优质爽口、小型的结球白菜,目前主要集中在云南、北京等地栽培。娃娃菜为半耐寒性蔬菜,有肥大的肉质直根和发达的侧根。生长适宜温度 1523 ,在发芽和幼芽期要求温度稍高,对土壤要求较严,适宜在土层深厚肥沃、保水保肥力强的土壤栽培1-2。近几年来,互助县采用大棚加地膜种植两茬娃娃菜取得了成功。其生产周期短,见效快,一般一茬娃娃菜产 18.0 万22.5 万株/hm2,收入达
2、6 万元/hm2,是大田作物小麦收入的 7.1 倍,效果显著。现将互助县娃娃菜双膜栽培技术介绍如下。 1 品种选择 春季栽培品种,在互助县以春玉黄为主,该品种呈圆筒形,上下一致,开展度小,单球重 0.81.0 kg,结球紧实,外叶少且浓绿,黄心,口味特佳,耐寒耐抽薹,成熟一致,口味极佳,抗病力强,极早熟,抗抽薹,耐贮运,可以密植,从播种到采收在大棚加地膜模式下一般 7080 d。 2 选地整地 娃娃菜采用大棚地膜覆盖栽培,选择透气性好、耕层深、土壤肥力高、排灌方便的壤土、砂壤土地种植,pH 值 6.57.5 为宜。要夺得高产,必须在施足肥料的基础上,补充钾、钙、硼、钼等元素。娃娃菜生长前期需肥
3、量较多,应施农家肥 75 t/hm2、45%复合肥(15-15-15)1 500 kg/hm2,或过磷酸钙 600750 kg/hm2,或磷酸二铵 450600 kg/hm2 作基肥。 23 适期播种 娃娃菜对播种期要求较严格,播种温度为 1020 。播种过早,易抽薹;播种期过晚,生长期短,结球不实,质量差,产量低,不易贮藏。因此,应根据气候条件、品种特性、土壤肥力和用途确定娃娃菜的播种期。互助县大棚加地膜一般在 3 月上旬至7 月上旬播种。互助县早春直播种子从 3 月上旬以后开始,地膜加大棚,在大棚里最好保证白天温度 1520 ,夜间温度不低于 10 ,否则会发生先期抽薹3-4。采用直播,用
4、种量 1.5 kg/hm2。每畦播 4 行,按行株距 15 cm15 cm 进行点播,每穴播23 粒种子,播种深度为 1.01.5 cm。春季大棚里如果采用 70 cm 的地膜,起垄宽40 cm、高 20 cm 小高畦,整理平整,铺好膜,压好地膜,沟宽 30 cm、深 20 cm,然后在地膜上打孔种植。宽 70 cm 的地膜上种植 2 行,株行距为 20 cm25 cm。 4 田间管理 娃娃菜长到 68 片真叶时进行定苗,每穴留 1 株,保苗 18.0 万22.5 万株/hm2。当苗有 70%出土,白天温度应控制在 2022 ,夜温 1316 比较合适5-6。及时清除老叶病叶,增加通风量,以减
5、少病害的发生。 5 肥水管理 娃娃菜生长期短,要加强肥水管理,促进叶球快速生长。3 叶 1 心时,用 0.5%尿素水浇施,促苗健壮生长。莲座期有 10 片真叶时,每个大棚施 45%(15-15-15)复合肥 600 kg/hm2,或用尿素 120 kg/hm2 左右及硫酸钾 120 kg/hm2,结合浇水进行追肥。进入结球期间,叶面喷洒磷酸二氢钾 23 次,最好在阴天或晴天 1600 进行。水分管理应考虑不同生长期的需水量。早春需水量少,出苗后几乎不浇水,浇水过多,气温低而容易发生病害。当叶面积逐渐大时,生长速度加快,根系加深,对水分要求比幼苗期大得多,但莲座期水分不能过多,只在干旱时酌量浇少
6、水,直至结球再浇水,结球后期应控制水分。 6 病虫害防治 3苗期病害主要有猝倒病和立枯病,用 72.2%普力克 400600 倍液,或 64%杀毒矾 500 倍液喷洒,整个苗期喷洒 23 次,不能随便加大药量,以免发生药害。生长期主要有霜霉病、软腐病、病毒病,还有黑腐病。霜霉病用 72%克露 600700 倍液防治,软腐病用 72%农用硫酸链霉素 3 000 倍液防治,病毒病用 20%盐酸吗啉胍铜500 倍液防治,连用 3 次,710 d 喷 1 次7-8。主要虫害有菜螟、跳甲、菜青虫、小菜蛾,其次为甜菜夜蛾、斜纹夜蛾、蚜虫等。菜螟、菜青虫、小菜蛾用苏云金杆菌300800 倍液防治,跳甲用 2
7、.5%敌杀死 6 000 倍液防治,蚜虫用 36%虱蚜落 1 5002 000 倍液防治9。 7 适时采收 定植后 7080 d 采收,松紧度在 78 成时采收,过紧不便于包装。去除外叶,单株加工成叶球净重 170200 g、每袋 3 株,然后装箱。预冷后便可运输、销售。 8 参考文献 1 刘飞,陈春秋,卓先立.娃娃菜塑料棚春早熟栽培技术J.蔬菜,2010(1):12-13. 2 湛长菊.娃娃菜的特征特性及高产栽培技术J.现代农业科技,2008(19):63,65. 3 刘生荣.保护地娃娃菜栽培技术J.现代农业,2008(7):16. 4 张雅.娃娃菜无公害栽培技术J.杭州农业与科技,2009(2):40. 5 王海鹏.引大灌区娃娃菜膜下滴灌多茬高效栽培技术J.北方园艺,2009(1):149. 6 彭智群,王道泽,王宏.高山娃娃菜优质高效栽培技术J.长江蔬菜,2007(10):16. 7 王照云.娃娃菜栽培技术J.农村实用技术,2008(4):29. 8 俞仁强.华东地区娃娃菜无公害栽培技术J.上海蔬菜,2009(2):27-28. 9 黄渊军,汤高扬.长江流域娃娃菜栽培技术J.长江蔬菜,2008(7):15-16.
