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1、美发师技术等级标准一、职业定义：根据宾客的头型、脸型、发质和要求，为其设计、剪修、制作发型，提供 肩部以上按摩及其相关服务。 二、适用范围：专业理（美）发馆（厅） ，饭店、宾馆、游船等场所的理（美）发厅（室） 。三、技术等级线：初、中、高。初级美发师一、知识要求： 1具有初中文化程度或同等学历。 2熟悉美发服务程序、岗位责任和规范要求。 3了解毛发生理及头部骨胳、肌肉、皮肤的一般生理常识。 4了解各种头型、脸型、体型、年龄等不同类型特征。 5掌握美发技术操作规程及洗发、修剪、吹风、梳理、刮脸、烫发、染发、 漂发、头部按摩等工艺技术知识。 6掌握一般发型特点和操作要求。 7掌握常用美发用品、工具
2、和设备的名称、性能、用途及使用方法。 8掌握常用洗、护、烫、染、漂、固发等化学用品的性能及用途。 9了解发型美学和服务心理学的一般常识。 10了解本岗位工序的操作质量标准。 11熟悉美发行业卫生要求和有关法规。 12了解安全操作规程和有关用电常识。 13了解主要国家或地区有关发型的一般民俗习惯或宗教信仰。 二、技能要求： 1能按服务程序和规范，有礼貌地接待宾客，并能提供一般的美发咨询、 服务。 2能看懂一般发型工艺图片和文字资料。 3能根据宾客不同特征，设计、制作出符合宾客要求的一般发型，并选配 发饰。 4能独立进行洗发、剪发、吹风、梳理、刮脸、烫发、染发。漂发的技术 操作，并掌握几种发辫编法
3、。做到姿式正确）动作规范。 5熟练掌握直线条、有层次发型的基本剪法和男士短发式推剪技法。 6能熟练掌握头部按摩的程序及手法。7能发现美发设计和工艺操作中一般技术问题，并能进行修整。 8能较熟练地使用一般美发用品、工具、设备，并能对美发器具进行检查、 排障、消毒和保养。 9能根据不同发质、发型设计和制作要求，正确应用常用洗发、烫发、染 发、漂发、护发、固发等美发化学用品。 10能搞好美发服务环境卫生和个人卫生。 11能进行基本成本核算。 12涉外服务要较熟练地掌握一种外文的常用专业术语和简单接待用语。13能指导徒工工作。中级美发师一、知识要求： 1具有高中文化程度或同等学历。 2掌握毛发的基本结
4、构、分类、发质特点及性能；了解毛发的几种常见病。3掌握头部骨胳、肌肉、皮肤、经穴等生理知识。 4熟悉不同脸型、不同体型与各种发式的关系。 5掌握美发技术操作规程及洗发、护发、修剪、吹风、梳理、束发、刮脸、 烫发、染发、漂发、头部按摩等工艺技术知识。 6熟悉般传统和流行发型的特点和操作要求。 7熟悉美发工具和设备的构造及工作原理，并具有一般的电学知识。 8了解常用美发、护发用品的基本成分和性能。 9熟悉美发工艺各环节的操作质量标准。 10了解我国美发发展简史。 11具有相应的美容化妆知识。 12熟悉发型美学、服务心理学和发型素描知识； 13掌握经营管理基本常识； 二、技能要求： 1能按服务程序和
5、规范，有礼貌地接待宾客）并能提供美发咨询、服务。 2能看懂主要发型工艺图片、文字资料，并能了解发型基本特征。 3能根据宾客不同特征和要求，设计、制作出多种传统及现代流行发型， 适当选配一般发饰。 4能够准确判定各类毛发的发质，并能采用适当的修剪手法及护发方法。 5能熟练进行洗发、护发、修剪、吹风、梳理、刮脸、烫发、染发、漂发、 假发梳理、束发造型、头部按摩等技术操作。 6能发现美发设计和工艺操作中较复杂的技术性问题，并能进行修整。 7熟练掌握常用美发用品、工具和设备的使用技巧，并能对美发器具进行 检查、排障、消毒、保养。8能根据发型设计和制作要求，熟练运用常用洗发、烫发、染发、漂发、 护发、固
6、发等美发化学用品。 9具有一般生活化妆技能。 10能进行成本核算。 11能培训和指导初级美发师。高级美发师一、知识要求： 1具有高中以上文化程度或同等学历。 2通晓国内外美发发展简史，了解美发发展趋势；了解我国传统及现代流 行的发型及其工艺技术理论。 3通晓美发技术操作规程及洗发、护发、养发、修剪、吹风、梳理、束发、 刮脸、烫发、染发、漂发、头部按摩等工艺技术知识。 4通晓美发工艺设计同各类发质、头型、脸型、体型、年龄、职业、气质 等个性方面的关系。 5通晓美发工艺各环节及各种发型的质量标准。 6通晓常用美发设备、器具及各种新设备、器具的性能、用途和使用方法， 并具有相应的电学知识。 7通晓常
7、用及新型美发化学用品的性能、用途和使用方法，并具有相应的 化学知识。 8具有较丰富的美学、色彩学和服务心理学知识，懂得发型设计原理，掌 握人物绘画知识。 二、技能要求： 1能看懂复杂发型工艺图片、文字资料，有一定的分析研究能力。 2能根据宾客不同特征和要求，设计、制作出不同发型和特殊发型，能熟 练地进行发型素描、选配发饰，并具有较高的艺术性。 3能发现设计和工艺操作中的各种技术性问题及造成、的原因，并能弥补 修整。 4能熟练地进行洗发、剪发、吹风、梳理、刮脸、烫发、染发、漂发、选 配假发、束发造型、肩、颈、头部按摩等技术操作。 5能根据发型设计和制作要求，熟练、科学地运用洗发、烫发、染发、漂 发、护发、固发等美发化学用品。 6具有组织、管理、经营美发厅工作的能力。 能培训和指导中级美发师。
