《哈尔滨美食攻略------感受停留在唇齿间的幸福》由会员分享,可在线阅读,更多相关《哈尔滨美食攻略------感受停留在唇齿间的幸福(12页珍藏版)》请在金锄头文库上搜索。
1、哈尔滨美食攻略哈尔滨美食攻略-感受停留在唇齿间的幸福感受停留在唇齿间的幸福被称为“东方小巴黎” 、 “东方莫斯科”的哈尔滨,城内建筑格调鲜明、中西合壁,不仅历史文化悠久,而且荟萃了北方少数民族的历史文化。在哈尔滨,随处可见 “东方莫斯科”的独特魅力。机票:去海比网定的往返机票。基建燃油加完,一人 2450 元,票价还算便宜,在比较了去哪儿和各个航空公司的网站的票价之后预定的,不过有些人喜欢去去哪儿订,个人喜好不同,不过感觉他们之间的服务差异很小。住宿:(哈尔滨)因为决定得晚,哈尔滨卡兹国际青年旅舍已经订不到了,北方青旅也有一天晚上没订到,6 号订了索菲亚大教堂旁边的 7 天连锁,张利成家庭旅馆
2、。装备:我不是专业的驴友,纯粹是为了旅游而已。也没专业的装备,我和死党是南方人,对北方冬天也只能用想象来感受它的冷,带去了很多棉衣服。吃:各种特色,各种吃,重点要说的。到了哈尔滨,自然要吃地道的哈尔滨美食,美味的东西大家都喜欢吃,对于美味的东西,我也喜欢研究。在哈尔滨待的这几天,我还真的探索到了成果,找到了很多很多美味的美食,下面就由小编来带大家参观它其中的美味吧。图片 13哈哈,第一次见冰棍就用盒子装着在露天卖的,马迭尔冰棍,不错,小时候的味道。哈尔滨最经典的吃的就是红肠。图片 12奋斗商场买的奋斗红肠,哈尔滨红肠的实在是太多太多了,看的我眼花缭乱啊。红肠可以直接吃,你拿在手上的话却肯定会抓
3、了一手黑的!不要惊慌,这并不是脏,而是在红肠表面薄薄的一层炭灰。吃的时候要把表皮也一块吃掉,这才是真正的红肠风味就是要吃那个带点山野的焦炭味!对街上卖的冰糖葫芦早就垂涎,尤其是看到了裹在外面的糖滴下来成冰糖溜子的时候。北方的冰糖葫芦总是比南方的有味道,哈尔滨冬天的冰糖葫芦尤其是。冬天大约是太冷了,这冻的结结实实的冰糖葫芦俨然就是一根冰棒。咬下去,要费点力气,酸酸甜甜的味道却是那样美好。不过后来我发现,拿冰糖葫芦拍照特别漂亮,特别是和雪白的冰雕在一起的时候。原来,哈尔滨的冰糖葫芦还是一道具啊。图片 1看,大街上随处可见卖糖葫芦的。图片 11大列巴,被称为哈尔滨一绝,是哈尔滨独特的风味食品,味道别
4、具芳香,具有传统的欧洲风味。外皮焦脆,内瓤松软,香味独特, 25 银,一个有四斤重,是我行李里最碍事的东西。还有一样东西也很神奇,就是冻梨。一个个被冻得发黑,扔出去能砸死人。1 元一个,我们买回去研究了,按照习惯的吃饭削了皮,结果也是冰得咬不下去,只好搁在茶杯上了。后来听说,东北人根本不是这么吃的,人家直接切开了啃又冰又硬的,或者就是泡在水里,缓过了以后,吃软的。图片 18但是我们却无意中发现了新吃法,冻梨的汁化开滴在茶杯里,显然就是美味的冻梨汁了,又冰又甜,非常好喝。来东北就一定要吃东北菜,尤其是南方来的人,东北菜无外乎水饺、杀猪菜、小鸡炖蘑菇、地三鲜、大拉皮什么的,每一道都让人垂涎。哈尔滨
5、短短几天里,除了吃了顿西餐,顿顿和东北菜不离,中央大街上的中央饺子王,兆麟街上的东方饺子王。图片 14发觉东北的饺子就是好吃,东北的面食也很不错,煮熟了之后皮有一种透明的感觉,咬上去特别有劲道,真心喜欢。图片 6若干种凉糕。真的是“凉”糕噢!图片 15出门看见老昌春饼,很多人哈尔滨美食攻略中推荐过,那就去尝尝鲜吧。吃在老上号,东宫里的小吃根本不能果腹, ,我点了冬菜扣肉、肉沫土豆泥和杂菌汤,主食是黄金玉米饼。总共 50 块。菜的味道不错,也比较实惠。特别推荐黄金玉米饼,味道香甜可口,还很酥软,和家里做的玉米饼绝对不是一个味。8 元 6 大块,没吃完。图片 3黄金玉米饼。图片 52 元面包,带葡
6、萄干,朴实的味道,价格便宜,自然要列入美食攻略的行列。图片 4新春锅烙的锅烙,隆重推荐。一盘十五个,根据馅儿的不同十元到十五元不等。我吃的是香菇肉馅儿的,十二元每盘。之前尝过芹菜肉馅儿的,味道也不错。这家店的菜味道很赞,我们在的时候就有背包客跑过来和老板说,可以开连锁店了。老板人也超好,第一天我们吃了老板推荐的解馋大炖,好吃的我连汤都喝光了,刘则不客气的吃光了几乎所有肥肉。店铺不是很大,但是我们吃饭的时候发现很多穿着员工服的人也结伴来光顾,看来口味其确实过得硬的。店在中央商场旁边的东风街上。图片 7临行前做美食攻略的功课,和死党娜娜说到哪里有正宗的哈尔滨锅包肉,所以把锅包肉列进美食攻略的列表里
7、了。不曾想,出门觅食中,午饭就看到【毛毛熏肉】 。所谓缘分,不过就是如此吧。肉片切得厚薄不一,尽显东北粗犷本色。小份熏肉,24 块。图片 8葱酱,一元一份,葱是洋葱,和以前吃过的熏肉大饼配的葱不一样的有新意都能让我觉得兴奋。图片 9起层状态比较好,热乎乎的正是硬道理,2 张大饼,9 块钱呢。图片 10老大的盘子啦,两个人吃过后剩了一大半,锅包里脊,花了 36 块啊。上桌才发现,颜色是如此的好,以前别人的哈尔滨美食攻略中见到过类似的图片,可以没有想到会这么的好看,这么的诱人啊。图片 16在朝鲜屯吃的朝鲜打糕,在老家真心没有见过这玩意儿。这家奇滋豆味的菜很特别,都是用豆制品做的。图片 17这个叫做
8、鱼子酱豆腐。到了哈尔滨,自然要吃地道的哈尔滨美食,这里的饮食派别分三种:一,东北菜,锅包肉啊,猪肉炖粉条什么的;第二,朝鲜菜,韩国料理;第三,俄式西餐。 当然还有一些小吃啊什么的。哈尔滨美食地图(参照了其他网友的一些哈尔滨美食攻略中的信息) 。东北菜推荐: 老昌春饼:中央大街上,特色:春饼。尤其推荐卷土豆丝和香辣肉丝的。人均消费 30元这样。 薛府一品酱骨:通达街,这条街是中央大街旁边的街道,和中央大街平行。这里绝对人气够旺,特色:酱骨棒。人均消费 50 这样。 吴记酱骨炖菜馆:有很多家店。东北菜这里做得很地道。骨棒和土豆泥,家常凉菜是最经常点的。人均 50。 老昌春饼:对于我这样对春饼从来不
9、感冒的人都会觉得这家味道不错,所以真的是极力推荐!因为是连锁店,在索菲亚教堂,中央大街还有果戈里大街等等许多地方有分店特色推荐:春饼、 筋饼、 嫩炒鸡蛋、土豆丝、香辣肉丝、 京酱肉丝、鱼香肉丝、熏肉、酸黄瓜炒肉丝、香椿炒蛋。俄式饭店:哈尔滨有两家非常正宗的俄式饭店,华梅西餐厅和波特曼西餐厅。 华梅位于中央大街中部位置,里面的装潢非常有俄式风格,高高的穹顶。大家去必吃的菜有,罐虾,罐羊,大马哈鱼子,奶油蘑菇,手把羊排,红汤,面包。全国肯定是没有再比哈尔滨的华梅再正宗的俄罗斯菜。 波特曼在距离华梅不远的八道街有一家,比较新的饭店,装修也是俄式的,比华梅新一些。 日式餐厅:哈尔滨只有这一家日餐厅,在
10、开发区汉水路上,名叫铃兰日本料理。韩国(朝鲜)菜推荐: 萨拉伯尔:在中央大街马迭尔宾馆侧面。据说哈尔滨最高级的韩国餐厅,烤牛排很好吃服务不错,就是消费贵了点,一个人一百吧。 高丽园(花圃店):中央大街往江边走到头往右拐就能发现,有自助和零点两种。自助 77 元一人,东西还算多,挺值的。海鲜类:在西大直街上,新添了一家海鲜酒楼,叫“万福龙海鲜” ,相当的有气派,建筑风格在哈市首屈一指,在里面用餐,可以整个西大直街的美景!做的才也是很有味道!如果各位有时间可以试一试!快乐窗咖啡屋:南岗区木工街 2 号就在哈工大对面,百脑汇后边的小街上。一家在大众点评网还有伊周杂志热捧的咖啡店,主要对于爱咖啡的人来
11、说有无穷的吸引力。主要经营美式餐点,三明治、芝士蛋糕、牛排潜艇堡还有苹果肉桂茶都是很好吃的。买特产:我感觉最有代表性还是南岗秋林商厦(有点像大商的感觉但是服务态度却远远没有哈尔滨人好,也许是他们不温不火的城市性格有关系吧!)特色有:哈尔滨红肠,大列巴,还有格瓦斯(一种很好喝的面包水制作的碳酸饮料,甜甜的,很香) 。在南岗区东大街 319 号秋林公司 B1 楼,但是真正的哈尔滨人买红肠还是会去买商委红肠,在道外区道外红旗大街 514 号(黑龙江工程学院对面),也许是物以稀为贵的原因吧,每天只生产 200 斤的红肠成了畅销货据说味道也没有好到不行,主要看个人口味了。火锅是哈尔滨很有特色的东西。尽管
12、火锅全国各地都有,但是吃过的人,都觉得哈尔滨的羊肉是最好吃的。宽城街大福源对面的富都,那地方一到晚上人满为患。不要鸳鸯锅,只要清锅,要两盘肥一些的羊肉,一盘青菜,一盘豆腐,一盘粉丝,一盘午餐肉,吃到你撑的走不动。香坊菜艺街的也可以,环境稍微差一点,不过味道是一样的,服务也不错。 像去环境好一点的地方吃,文昌街上的顺峰肥牛不错,不过稍微贵一点。文昌街原来被称为肥牛一条街,前几年哈尔滨流行吃肥牛,据说一年要砍倒几万头牛。肥牛也不错,顺峰的肥牛确实好吃,薄薄的,下到开锅里几下子就烫熟了,蘸着肥牛汁,非常香甜的感觉。顺峰的一种蟹腿,特别大的一个,吃起来很爽。烧烤涮、麻辣烫类:哈尔滨好吃的羊肉串店挺多,
13、最有名的应该是 160 吧?160 是 24小时营业的,160 出名的是涮毛肚,还可以要蘑菇干豆腐海带什么的,麻辣鲜香,问道真的很好。 其它的在南岗平公街,有一条街的烧烤。值得一提的是有一家叫汉斯啤酒坊的,他们家开发区的店也有烧烤。不过这家烧烤一般,啤酒可是一大特色,大家应该知道哈尔滨人喝啤酒是出了名的,这家的啤酒是现酿的,非常的醇美甘爽。分大麦,小麦,黑麦,还出了一种水果啤酒,喜欢喝啤酒的旅游不妨来这里走一遭。注意事项:前往哈尔滨旅游,特别是南方游客,多数会担心当地的气候,害怕零下几十度的天气,自己的身体无法承受,其实哈尔滨并没有想象中那么寒冷,只要事先做好充分的准备,寒冷绝对不是影响游客行
14、程的因素。冬季来哈主要有以下几个需要注意的方面:1、我国冬季南北气候差异较大,游客可在到哈尔滨后,在当地购买羽绒衣裤、羊毛衣裤等御寒衣物,这样做不但价格便宜、厚实耐寒,而且可以减轻出行时的行李负担。但购买时,建议游客尽量不要选择白色系的,冬天的哈尔滨到处冰雪,身穿白衣,不容易被远处的游人或车辆发现,滑雪时也容易出现碰撞。2、冬季来哈尔滨,赏冰灯、滑雪是一定要的,所以帽子、围巾、手套是必备用品,一定要准备好。3、在零下几十度的哈尔滨,任何器械都要注意饱暖,比如相机、手机、mp3、psp 等都要格外小心,户外慎用。4、北方的冬天普遍干燥,哈尔滨也不例外。皮肤、嘴唇容易干裂,应事先配备护肤品,尤其是润唇膏和护手霜。5、哈尔滨有两个美食集中地:中央大街和开发区的黄河路,那里菜的份量通常比较大,游客点菜酌情,尽量不要浪费,而且东北菜,尤其是冬天的东北菜以炖菜为主,不太方便打包携带。6、如果有幸到当地人家中做客,可以试着在火炕上用餐,非常有意思,但如果夜宿火炕,没睡过的人会比较容易“上火” ,早起可能会有喉咙疼,口干等现象,这些可以通过多喝水,多吃水果,睡炕时尽量睡炕梢等方法解决。哈尔滨,一个魅力无穷的城市,中央大街的繁华,松花江的安静,冰雪大世界的奇妙,加上诱人的美食,所有一切的一切,便是吸引你去的理由。