高血压患者饮食禁忌

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高血压患者饮食禁忌第一、过量食用高胆固醇食物:如蛋黄、动物内脏、鱼籽、虾、蟹黄、墨鱼、牛髓。 甘温补虚之物，是为一种高脂肪、高胆固醇食品。凡高血压病、高脂血症及动脉硬化症的心血管疾病之人，切忌多食。 第二、过量食用肥肉:如肥猪肉 由于肥肉含动物性脂肪特别高，可高达 90.8%，多吃肥肉易使人体脂肪蓄积，身体肥胖，血脂升高，以致动脉硬化，所以，长期血压偏高者忌吃肥猪肉。 第三、过量食用高胆固醇食物:如猪肝、猪肾 由于猪肝中胆固醇的含量较高，据分析每 100 克猪肝中，含胆固醇约 368 毫克，常吃多吃猪肝，对 高血压及高血脂不利，故应适当忌吃为妥。第四、饮酒过量:如白酒 俗称烧酒。明李时珍称之为“纯阳毒物，与火同性，过饮不节，杀人顷刻。 ”现代有学者认为，白酒中的酒精成分在肝脏内影响内源性胆固醇的合成，使血浆胆固醇及甘油三酯的浓度升高，造成动脉硬化。同时可以引起心肌脂肪的沉积，使心脏扩大，引起高血压和冠心病。因此，患有高血压者，切勿多吃烈酒。 第五、食盐过量 性寒，味咸。国内外许多医学专家都指出，吃盐过多是引起高血压病的重要原因。我国在 1979 年所作的流行病学调查也表明:食盐量多少与血压有直接关系。因此，凡患有高血压病者，切忌多吃盐。 以上是高血压患者的饮食禁忌，高血压病人若能落到实处，持之以恒，必会有益于健康。