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1、一次性环保餐具的现状及对策一次性环保餐具的现状及对策发展论坛一次性环保餐具的现状及对策孙乐着(青岛绿色环境能源研究所,山东青岛 2665o0)摘要结合夸年奎面淘汰一班性发泡塑料餐具的实际情况,详细分析了哦餐具的危害性以厦国内 JE-g-开发的各种绿色环保饕具的性能特点,生产状况,存在的问题和未来发展的方向.并提出了解决白色污染“问题的具体措施:关键词发泡塑料白色污染餐具环保绿色包装产品AlaaetThehm 血【nessofEPStableware,performanceandckaraetedstJc,stasofproduction,exJstlrtgproblems.anddeelupn
2、ren?taldirectioninthefutureab.utevelyreenemironmentprotectingtablewarewlfich 哪being0e,eloxlinOLLt“啤 ate 脚 1a】ydinde?tail.Specificrrleasa31atsolvingtl:eproblemofwifitep0ontt1(putfor,-ardalsoKeywordseffervescentplasticwifitepollutiontablewareenviromnentprotectinggreenpackingproduct19,80 年代以来,一次性发泡塑料(主
3、要指发泡聚苯乙烯即 ElS)餐具由于迎合了当代人追求生活快捷,方便,卫生的要求,加上成本低廉.一经而世,便在全世界范围内迅速得到应用和推广,给世人带来了饮食习惯上的一次重要革命,并极大推动了世界快餐业的发展.据国内有关部门统计,到1990 年代末,我国每年消费的快餐用具已超过百亿只,每天可达 3000 万只,且以每年 6%的速度增长,其中绝大部分是非降解的一次性发泡塑料产品.但是,随着人们对这类餐具认识的逐步深人,其存在的种种危害和潜在弊端也暴露无疑,并引起各国政府的高度重视.也相继制定了一系列限制使用 EPS 发泡餐具的法规和政策.早在 1993 年,蒙特利尔国际公约就规定,从 1996 年
4、起各签约国将分期禁止使用白色泡沫塑料餐具:从国内情况看,1995 年,我国部分城市就率先出台限制使用 EPS 发泡餐具的地方法规,但由于缺少替代产品,难以完全实施;1998 年,国家环保总局与建设部,交通部和国家旅游局联合发布了关于加强重点交通干线,流域及旅游景区塑料包装废物的若干意见;1998 年 1O 月 113,铁路客运列车,长江和太湖流域的客船上停止销售,使用一次性发泡塑料餐具;1999 年经国务院批准颁布的国家经贸委第六号令规定,2001 年 1 月 l13 起禁止生产,销售一次性发泡塑料餐具:自此,EPS 发泡餐具替代产品的研制,开发和生产正在垒国范围内大规模展开,但至今还没有形成
5、一种工艺十分成熟,质优价廉并真正称得上是环保餐具的可替代产品.从全国各大中城市看,发泡塑料餐具在市场上仍然占主导地位,形势相当严峻,要真正消陈“白色污染“,任重而道远,应引起各级政府和有关部门的高度重视.I 一次性发泡塑料餐具的危害I.I 发泡塑料易造成“白色污染“白色污染主要是指由农用薄膜,包装用塑料膜,塑料袋和一次性发泡塑料餐具的随意丢弃所造成的环境污染:一次性发泡塑料餐具的主要生产原料是聚苯乙烯或聚乙烯,这两种化学物质在自然条件下极难降解,故又称为一次性不可降解塑料餐具,主要存在两方面的问题一是回收极其困难.我国一次性餐具的实际年用量在 130 亿只左右,约台 150k【,由于密度小,体
6、积大,至 2000 年底,障了北京,天津等少数几个城市回收稍好外.全国发泡餐具的平均回收率不足 5%另外,从国外其他国家的回收情况看.形势也不理26想,如美国,日本等西方国家的回收率也仅有 15%40%:二是集中处理会严重破坏环境.如果埋人地下百年也不会分解,而且会造成土地板结,地下水难渗透,土壤遭到破坏,影响农作物对养分和水分的吸收.致使农作物大量减产;如果流人水中,发泡塑料中各种添加剂的渗出会严重污染水质和影响鱼类生长.被海洋生物误食后可造成它们的死亡如果赘烧处理,会产生大量有毒有害气体,严重污染空气,损害人体健康,特别是其中的氯氟类物质会破坏大气臭氧层,导致全球气候变暧.12 发泡塑料直
7、接危厦人身健康据专家最近研究发现,发泡塑料在高温下会产生各种有毒物质.初步研究成果表明,人们在使用发泡塑料决餐盒盛装热的食物时,会产生十几种有毒有害物质,这些毒索浸 A食物,严重损害消费者的健康.特别是在生产发泡餐具的原料中,如果有害物质浓度超标,毒害就会更大,同时.聚苯乙烯娄物质有强烈刺激性,浓度高时有麻醉作用,从而列人的中枢神经系统产生不良影响.2 环保餐具的开发生产及应用现状新型替代产品一般应具有易回收和易降解两大特点,国家标准规定中已批量生产的品种包括天然材料类和光一生物降解塑料两大类别,主要分为纸浆模塑型,纸板涂膜型,植物纤维模塑型,植物淀粉模塑型和可降解塑料餐具等五种具体类型.2.
8、1 纸制类餐具一次性可降解纸制类餐具叉分为纸浆模塑型餐具和纸板潦膜型餐具.这类餐具因具有无毒无味,质量可靠,易回收,可再生利用,降解性能良好等特点,从其投人市场开始,便受到了国内外的广泛关注,致使有些人认为纸制餐具将成为发泡餐具直正意义上的更新换代产品2.11 纸浆模塑型餐具以芦苇,麦革等革本植物或木材浆为主要原料.在模具中一次战型,烘干而成当前这种餐具全国已有生产血业百泉家.具备多亿个的年生产能力=212 纸板浩膜型餐具国外广为使用的一种餐具,可在外表而印制各种文字,花纹或图案.目前国内缺少成熟产品,专用纸板需要从国外进口.生产成本较高,回收再利用困难.一2001 年第 10 期化工科技市场
9、发展论坛22 植物纤维模塑型餐具以麦秸,稻草,玉米秸,花生壳,甘蔗涪等为原料,经过粉碎得到清净植物纤维,然后慌适量的胶粘剂殷各种添加剂,充分棍台后再注人到模具中在高温高压下成型=俊产品不仅降解性良好,而且经粉砷处理后可直接用作饲料同时,谖产品强度大,可用于微波炉和水上运输植物纤维型餐具为我国独创.虽起步较晚,但发展速度根快,目前年生产能力近如亿个2.3 植物淀粉模塑型餐具以小麦,玉米,土豆,红薯,木薯等植物淀粉为主要原料,加入特殊的添加荆,经过化学和物理方法处理后压制而成.由于淀粉是一种可生物降解天然高分子,在微生物的作用下台丹船为葡萄糖,晶后化为水和二氧化碳,对环境没有证似污染.另外,与其共
10、混的材料也是全降解材料,因而用这种材料制成的快餐盒降解性能极好.24 可降解塑料餐具可降解塑料是在塑料(PE,PP,Ps 等)的生产过程中加入一定量的添加 l 荆,主要包括淀粉类和非淀粉类,采用了四种分解方式,u 生物降解,氧化蜂解,光降解和水溶性降解其制品在使用完后废弃在大自然中暴露数月后,经风畋日晒,雨淋侵蚀,可由完整的形状裂解成碎片,降解性能有了一定程度的提高,至少在视觉上政善了珂:境.目前可降解塑料餐具是陈纸浆模塑餐具之外,发泡塑料餐具替代品中生产最具规模的一种,全国有数十条生产线,年生产能力 30 多亿个:25 现正在开发的几种环保餐具251 硅钙复台一次性餐具这是由制南醴陵力生陶瓷
11、广研制开笈的一种新型环保餐其,外观看似瓷器,实为泥质.主要原料为天然泥土,制作方法与瓷器生产相仿,废弃后能潮解风化,井与土壤融为一体.产品无毒,无味,不霉变,色泽洁白,且生产过程无“三废排放,被国家经贸委列为国家缎重点新产品试产计划.25.2 新型复台材料餐具上海振忠食品包装材料有限公司历时数年研究成功的天然植物纤维与天然无机盐复台材料工艺及其应用技术“最近被上海市科委认定为新技术.由该工艺生产的纸浆模塑餐具.总体成本可埠低 50%,而且对环境不造成任何污染,应用前景十分广阔.2.5.3 玉米泡沫餐具由北京洁野泓生物制品科技开发有限公司生产的这种餐具,主要原科是玉米或玉术渣,利用闪蒸定料技术,
12、将其变为玉米泡抹,仗淀粉的分子排列得到有序改变,然后冷压成型而得,该产品已通过了国家质量监督中心的检测,各项指标均符台国家标准.3 各种环保餐具的优势殛存在的主要问题EPS 发泡餐具淘汰后.现有替代产品中,究竟哪种产品更符合环保要求,哪一种产品髓最终在激烈的竞争中站稳脚跟井最终成为主淀产品,众多专家学者也难有定论,这是因为各种环保餐具都有自己的优势.但也存在明显的缺结或不足.31 瓤制娄餐具与其它环保餐具相比,纸稍餐具由于具有易降解,易回收,愿村料可循环利用,成本相对鞍低等特点.在一次性餐具市场上倍受青睐.但从纸餐具的生产全过程来吐泼产品化工科技市场 2001 年第 10 期也有明监不足.一是
13、在生产纸浆时会严重污染环境,污染程度赫至超过塑料所以说,以纸代塑技术并不能完全消除对环境的污染.只是将餐具副环境的污染提前到纸浆的制取阶段.二是使用草浆产品质量差,达标困难而且代价太高.如果使用木浆会消耗大量的木材.而我国的森林资源有限.大量的磺伐林术必然造成水土瀛失,故原料供应不足,也不符台我国国情.三是纸扳潆膜型由于价格和技术问题做杯子比较好,不适合做餐盒,碗,托盘等,且专用纸板需从国外进口一而纸浆模塑型餐具容易牯饭,漏汤暖油,使用性能不根理想,比较适合做碗.四是回收利用也存在问题,突出表现在:纸浆模塑餐具由于添加了防油踌水剂.回收再造纸浆时需舔加特殊的设备,经济上不一定台算.目前铁路系统
14、正在使用的无人回收多数被作为垃圾扔了纸板涂膜餐县回收价值大概每只要 0.50 元以上,高出泡沫餐盒 5 倍之多五是生产纸餐具的资源消耗,能源消耗较 EPS 茭泡餐具更多德国一研究所报告说,他们对聚苯乙烯发泡容器和纸制包装容器作了对比,认为从能源消耗,空气污染,全球变暖和水污染方面看,用纸制产品代替聚苯乙烯发泡塑料将多消耗 70%的能源,生产过程中多产生 3】%的空气污染,温室气体释放多 3 倍,水污染也会增加,而且因两者问重量的羞异,还增加了运输的能源消耗.美国科学家的研究表明,EPs 包装材料与纸板窑器丰 H 比,在资源消耗和环境保护方面有明显优势纸板容器所产生的空气污染,球污染和所消耗的蒸
15、汽,电力,玲却水分别是聚苯乙烯发泡产品的 22 倍,2.4 倍和】2 倍,36 倍,2 倍.同时,生产纸杯大约产生 580 倍废水需要治理,而且纸杯的价格为聚苯乙烯的 2.5 倍.固此可以说,使用纸制餐具仅不能保护环境,相反却大大增加自然资源的消耗和环境污染.32 纯净植物纤堆餐具这种技术生产的一次性餐具,最大的优势是以各种植物纤维为原料,原料成本较低,而且采用干 i 击生产,没有三废“的产生,可以真正称得上是绿色环保产品.同时.回收后的产品经粉碎后可直接用作各种动物饲料,也可在地下迅速辟解,完全速到来于自然,回归自然的目的.我国的秸秆资源十分丰富,每年有数千万吨,基本上处于废弃状态,这是一种
16、有巨大潜力的可蒋生资源,该产品的推广与普及.不仅能促进农业资源的综台利用,增加农民的收人.而且能解决农村部分人员的就业,具有广阔的发展空间但该技术也存在一些细微问题,一方面植物纤维的术索和抽出物中具有多种发色基团,经热压成型后一般带有一定的颜色.从探褐色到浅黄色不同,由于在生产工艺中没有采用化学法去脒这些色素,产品的颜色和外观还不很理想,尚需进一步改善和提高:男一方面,植物纤维餐具的柔韧性较差,脆性大,较易艘裂.3.3 可降解聚丙烯餐具可降解塑料餐具的根本阿题是降解时问太长,产品在使用完后丢弃在大自然中暴露数月后,只是由完整的形状裂解成碎片这项技术最大的缺路是.这些巳裂解的塑料碎片不能继续降解,还是会跗着在土壤中,对土壤的破环力更大,不能从根本上消除“白色污染带来的危害但 i 蛊产品的优势是可以充分利用弓 f 进还不足 20 年耗资近 7 亿元的 l20 多条次性发泡塑料餐具生产线的大部分生产设备,对于有效盘活闲置资产,节省国家投资,加速促进向环保餐具的过渡,将27发展论坛发挥不可替代的作用,因而作为一种过渡替代产
