食堂管理员考核细则

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1、食堂管理员考核细则食堂管理员考核细则 100 分分1、 具体负责食堂管理方面的各项工作。具体负责食堂管理方面的各项工作。 ,2 2、 遵守学校规章制度,严格执行食品卫生法和卫生操作规范、严防食物中毒遵守学校规章制度,严格执行食品卫生法和卫生操作规范、严防食物中毒事故发生。事故发生。 (20 分)发生一次事故扣分)发生一次事故扣 10 分。分。3 3、 热情为教师服务(热情为教师服务(10 分)分) ,服务人员同师生发生争吵一次扣,服务人员同师生发生争吵一次扣 2 分,情节严重分,情节严重不得分。不得分。4 4、 确保食堂、卖店服务区内外卫生清扫与保持,确保食堂、卖店服务区内外卫生清扫与保持,

2、(10 分)遇检查卫生不合格一分)遇检查卫生不合格一次扣次扣 5 分。分。5 5、 不断提高伙食质量、定期公布菜单、方便师生用餐。不断提高伙食质量、定期公布菜单、方便师生用餐。 (10 分)关于伙食质量分)关于伙食质量有反响,查实后一次扣有反响,查实后一次扣 2 分。分。6 6、 积极配合学校完成各项活动(积极配合学校完成各项活动(10 分)分) ,因管理不善对学校工作造成影响,每,因管理不善对学校工作造成影响,每次扣次扣 2 分,影响极坏不得分。分,影响极坏不得分。7 7、 确保每季度承包金准时、足额上交(确保每季度承包金准时、足额上交(20 分)一次未保障不得分。分)一次未保障不得分。8 8、 学生测评(学生测评(20 分)分)

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