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1、1、脑血栓的治疗原则 (1)限制脂肪摄入量。每日膳食中要减少总的脂肪量，增加多 不饱和脂肪酸，减少动物脂肪，使 P/S 比值达到 1.8 以上，以减少肝脏合成内源性胆固醇。 烹调时不用动物油，而用植物油，如豆油、花生油、玉米油等，用量每人每日 25 克，每月 在 750 克以内为宜。要限制食物的胆固醇，每日每人应在 300 毫克以内，也就是说，每周 可吃 3 个蛋黄。 (2)控制总热量。如果膳食中控制了总脂肪的摄入，血脂是会下降的， 肥胖或超重患者的体重也会下降，最好能够达到或维持理想体重，这样对全身各内脏的生 理功能有益。 (3)适量增加蛋白质。由于膳食中的脂肪量下降，就要适当增加蛋白质。
2、可由瘦肉，去皮禽类提供，可多用鱼类，特别是海鱼，每日要吃一定量的豆制品，如豆腐， 豆干，对降低血液胆固醇及血液粘滞有利。 (4)限制精制糖和含糖类的甜食，包括点 心、糖果和饮料的摄入。随着饮料工业的发展，各种含糖饮料不断增加，当地多饮用含糖 饮料后，体内的糖会转化成脂肪，并在体内蓄积，仍然会增加体重、血糖、血脂及血液粘 滞度，对脑血栓的恢复极为不利，所以也要控制饮料的应用。如脑血栓的病人同时患有糖 尿病并应用降糖药而产生低血糖时，可适当饮用饮料以防止血糖继续下降，当一过性低血 糖缓解后，就不要再饮甜饮料了。 (5)脑血栓的病人有的合并高血压病，食盐的 用量要小，要采用低盐饮食，每日食盐 3 克
3、，可在烹调后再加入盐拌匀即可。 (6)注 意烹调方法。如果在烹调中放入盐，烹调出来的菜仍然很淡，难以入口。为了增加食欲， 可以在炒菜时加一些醋、番茄酱、芝麻酱。食醋可以调味外，还可加速脂肪的溶解，促进 消化和吸收，芝麻酱含钙量高，经常食用可补充钙，钙离子可增加血管内皮的致密性，防 止脑出血有一定好处。 (7)脑血栓的病人要经常饮水，尤其在清晨和晚间，清晨饮水 可冲淡胃肠道，水分入血液后，随活动以汗液和尿液的形式排出体外。晚间活动量小，睡 眠前饮水的最大好处是可以稀释血液，防止血栓栓塞。 二、脑血栓食物选择 (1)要增加膳食纤维和维生素 C 的食物，其中包括粗粮，蔬菜和水果。有些食物如洋葱、大
4、蒜、香菇、木耳、海带、山楂、紫菜、淡茶、魔芋等食品有降脂作用。 (2)平时宜吃 清淡、细软、含丰富膳食纤维的食物，宜采用蒸、煮、炖、熬、清炒、氽、熘、温拌等烹 调方法，不适宜煎、炸、爆炒、油淋、烤等方法。脑血栓患者食物选择： (1)要增加膳食纤维和维生素 C 的食物，其中包括粗粮，蔬菜 和水果。有些食物如洋葱、大蒜、香菇、木耳、海带、山楂、紫菜、淡茶、魔芋等食品有 降脂作用。 (2)平时宜吃清淡、细软、含丰富膳食纤维的食物，宜采用蒸、煮、炖、 熬、清炒、氽、熘、温拌等烹调方法，不适宜煎、炸、爆炒、油淋、烤等方法。 同 时还要注意一下几点： （1)限制脂肪摄入量。每日膳食中要减少总的脂肪量，增加
5、多 不饱和脂肪酸，减少动物脂肪，使 P/S 比值达到 1.8 以上，以减少肝脏合成内源性胆固醇。烹调时不用动物油，而用植物油，如豆油、花生油、玉米油等，用量每人每日 25 克，每月 在 750 克以内为宜。要限制食物的胆固醇，每日每人应在 300 毫克以内，也就是说，每周 可吃 3 个蛋黄。 (2)控制总热量。如果膳食中控制了总脂肪的摄入，血脂是会下降的， 肥胖或超重患者的体重也会下降，最好能够达到或维持理想体重，这样对全身各内脏的生 理功能有益。 (3)适量增加蛋白质。由于膳食中的脂肪量下降，就要适当增加蛋白质。 可由瘦肉，去皮禽类提供，可多用鱼类，特别是海鱼，每日要吃一定量的豆制品，如豆腐
6、， 豆干，对降低血液胆固醇及血液粘滞有利。 (4)限制精制糖和含糖类的甜食，包括点 心、糖果和饮料的摄入。随着饮料工业的发展，各种含糖饮料不断增加，当地多饮用含糖 饮料后，体内的糖会转化成脂肪，并在体内蓄积，仍然会增加体重、血糖、血脂及血液粘 滞度，对脑血栓的恢复极为不利，所以也要控制饮料的应用。如脑血栓的病人同时患有糖 尿病并应用降糖药而产生低血糖时，可适当饮用饮料以防止血糖继续下降，当一过性低血 糖缓解后，就不要再饮甜饮料了。现在许多厂家生产保健型饮料，其中以低糖饮料为主。 用一些甜味剂来替代蔗糖，受到了人们的欢迎，满足了喜甜食人的要求和口感。常见的甜 味剂有阿斯巴甜，甜菊甙等。其甜度是蔗
7、糖的几十倍，用量小，不产生热量、无毒、体内 不吸收，能够从肾脏随尿液排出体外。许多动物实验证明，阿斯巴甜无致癌性。可以放在 溶液和面点制作中。 (5)脑血栓的病人有的合并高血压病，食盐的用量要小，要采用 低盐饮食，每日食盐 3 克，可在烹调后再加入盐拌匀即可。 (6)注意烹调方法。如果 在烹调中放入盐，烹调出来的菜仍然很淡，难以入口。为了增加食欲，可以在炒菜时加一 些醋、番茄酱、芝麻酱。食醋可以调味外，还可加速脂肪的溶解，促进消化和吸收，芝麻 酱含钙量高，经常食用可补充钙，钙离子可增加血管内皮的致密性，防止脑出血有一定好 处。 (7)脑血栓的病人要经常饮水，尤其在清晨和晚间，清晨饮水可冲淡胃肠
8、道，水 分入血液后，随活动以汗液和尿液的形式排出体外。晚间活动量小，睡眠前饮水的最大好 处是可以稀释血液，防止血栓栓塞。 多吃山楂好 治疗脑血栓建议你去吉林公主岭的空军462医院 专治脑血栓的 听说特别厉害 离得不远 的话去看看脑血栓的人康复期很重要，饮食、心情、保健、运动各方面都要注意。饮食：少盐少油少胆固醇、清淡为主，多吃燕麦、木耳、洋葱、苦瓜、鱼肉蛋白。平时可 以用山楂、草决明泡水喝，可以软化血管、去血脂。心情：相当重要，将病看淡，心态开朗，不生气不激动。保健：加服金吉酶纳豆激酶，买日本原装的那种，90粒一个月的量，一般一个月改善就很 明显，能溶栓疏通血管，改善循环，腿脚会变的有劲，日本
9、市场十几年的口碑，相当不错。运动：以步行为主，量适度，不灵活的腿和胳膊可以多做被动式运动。加强局部的血液循 环，改善不灵活。相信这几样都做到，改善会很快的！这都是身边朋友的亲身经历了！ 血栓的问题是个生活 饮食习惯的问题导致，要全方面的注意才行，水果没有特别的注意，总之多食新鲜蔬菜水果就可以了。水果可以随便吃，脑血栓的病人就是要多吃蔬菜水果，原理高热量高脂肪高胆固醇的食物。平时宜吃清淡、细软、含丰富膳食纤维的食物，宜采用蒸、煮、炖、熬、清炒、氽、熘、 温拌等烹调方法，不适宜煎、炸、爆炒、油淋、烤等方法制作的食物。有几种蔬菜特别的好：芦笋：含有多种甙类化合物，芦丁、甘露聚糖、胆碱、叶酸等对心脏病
10、高血压有一定 疗效。红薯：具有消除活性氧作用，活性氧可诱发动脉硬化。卷心菜：能使胆固醇转化为酶后排出。黑木耳：能降低血液凝块，缓和冠状动脉粥样硬化，对预防和治疗冠心病有特殊效益。芹菜：嫩芹菜捣汁加蜂蜜，可防高血压。芹菜连根与糯米同煮稀粥，治疗冠心病。辅助的食品可以选择纳豆激酶，好的纳豆激酶产品的确能帮助溶解血栓，疏通血管，改善 血栓病的症状，最重要的是能预防血栓复发，一般复发一次会比一次重，所以特别要注意 预防。在日本，销量最大的纳豆激酶产品金吉酶，口碑也最好，经常会有朋友从日本往回带，一 个月两百多吧，但是不用一个月效果就出来了，很值得的。有条件一定要试试。患者应尽量少吃含饱和脂肪酸和胆固醇多的食物； 严格控制食盐摄入量； 禁：烟、酒、 咖啡、浓茶； 多吃：香蕉、苹果、山楂、花生、豆类、鱼、菠菜、洋葱、桂圆、菊花；
