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1、服用阿胶的注意事项与禁忌 阿胶自古以来就被誉为补血佳品和妇科圣药，其实阿胶除了补血、 美容、保胎、调节月经 等外，还有抗癌和增强免疫力的功效，是人们保持健康的好中药。但是阿胶的味道有些人不太习惯，可以在其中加入冰糖、蜂蜜等调味，同时可以在饭后服 用，这样就不会造成反胃、恶心等情况了。如果观察发现口舌生疮，小便太黄，舌苔发黄，说明阳气较盛、内热很重，宜消火后服用 阿胶。如果服用阿胶后牙龈出血、口鼻干燥，出现热疮，或眼睛干涩、发红、眼眵增多，甚至出 现喉咙干痛及大便秘结或大便带血等上火症状，可能由于阿胶货新，出厂不久，性温助火。 为此可以提前购买阿胶放置一段时间后服用或者购买陈年阿胶。服用阿胶上火
2、也可能是因为阴虚体质。阴虚的人，阳火相对会显得旺盛，燃烧体内的津液， 令人感到口干喉痛，但不一定有口气及眼屎，这种热我们称为“阴热”或“虚热” 。阴虚的 人刚开始 服用阿胶，特别是新出厂的阿胶，便会令身体机能处於一种过度兴奋及活跃的状 态，便会上火，严重时会低热、手足心热及心烦失眠。这样体质的人可以用乌豆（即黑豆， 功能补阴利水，滋养肝肾）60 克煎汤，煮至豆烂，然后取汤和炖好的阿胶互冲服。 阿胶性滋腻，脾胃虚弱者服用期间饮食不要太油腻、辛辣，少食不易消化的东西，能吃些 开胃的蔬菜最好，也可以参考超级经典的民间食疗偏方中某些健脾胃的食疗偏方。服 用后不要马上吃冷饮冷食。另外，山楂虽然可以促进消
3、化，可以配合阿胶吃，但是可能会 出现口黏、舌苔厚腻等症状。如果是体寒怕冷的人，吃阿胶的时候可以加一点桂圆。前几 天看了一个网站 ，上面讲的都挺不错。肾虚的人可以再配上一点枸 杞，还可以有效缓解更年期失眠烦躁等症状。气虚的人可以加入党参一起服用，气血双补，效果更好。气虚表现主要为呼吸浅短，声音 低微，神倦懒言，动则汗出，食欲减少，舌质淡，也就是指全身精神不佳，体力不济。用作一般滋补，宜在空腹时服用阿胶。阿胶作汤剂时，宜热饮，不要凉服。阿胶作膏剂时， 宜用沸水化开食用。阿胶作丸剂时，用温酒或温开水送下。患有感冒或月经来潮时，应停服阿胶，最好经期前后两天也避开。另外，由于阿胶的蛋向有抗原性，所以，患荨麻疹等皮肤过敏性疾病和长期处于高敏状态 的人服用后，很容易发生过敏；它也能激活抗体，因而患有红斑狼疮等自身免疫性疾病的 人，须谨慎使用。服用阿胶也需要忌口，在前后 2 个小时内，不要吃萝卜或大蒜，否则会降低阿胶功效，也 不宜饮浓茶。大黄与阿胶相克。
