中医认为山药入脾

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1、中医认为山药入脾、肺、肾经。可以补脾、养肺、固肾、益精。能够除寒热邪气,补中益气力、长肌肉,润皮肤,经常食用可以令身体强壮,耳聪目明,延缓衰老。秋冬季节是山药成熟上市的时候,这时最好经常食用,可以炒菜,也可以蒸粥焖饭代替部分主食。味道好,功效强,是秋冬季节特别好的食物。红豆薏米山药粥包含了几种营养、美白、健脾、清肠的食材。薏米和红豆堪称完美组合,除了美白袪斑,还除湿健脾,对调节脾胃有很好的作用。另外还加入了一些燕麦片,增加了清肠排毒的膳食纤维,还可以使粥的口感更加浓稠可口。这几种材料结合煮成粥,是养生又养颜的美味粥,特别适合天气渐凉的秋冬季节,温 暖又舒服。黄豆猪手汤制作方法:黄豆猪手汤制作方

2、法:今天教您这道黄豆猪手汤黄豆猪手汤的做法,乳白不腻的浓浓汤汁有猪手的乳香和黄 豆的清香,做法简单你也试一试吧!原料:猪手、黄豆、葱、姜、料酒、盐、山药片。做法:1、需将黄豆提前浸泡 4 小时以上。2、猪手洗净后,将洗净的猪手放入冷水中,加料酒、姜煮出血水后,将猪 手捞出。3、将猪手、黄豆、山药片、葱置于新水中,用小火炖 2 小时,食用前加盐 调味。黄豆猪手汤_补充胶原蛋白美容汤 来源:张迪点击放大小贴士:1、黄豆一定要煮烂,因为生黄豆或夹生黄豆,都含有对人体极为不利的抗 胰蛋白酶和凝血酶,在消化过程中会产生过多气体,造成胀肚和消化不良。2、不要太早加入盐,过早放盐肉质不易酥烂,吃起来很“柴”味道差。盐 还会使肉里含的水分很快跑出来,会加快肉类蛋白质的凝固,严重影响汤的鲜 美味道;

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