《翻滚吧,鱼宝宝!—清香蒸鲤鱼》由会员分享，可在线阅读，更多相关《翻滚吧,鱼宝宝!—清香蒸鲤鱼（7页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
翻滚吧，鱼宝宝！翻滚吧，鱼宝宝！清香蒸鲤鱼清香蒸鲤鱼还在炖鱼汤？酷夏来临，厨房出新意，清香蒸鲤鱼，简单又方便，告别闷热，自在享 美味。基本简介：难度：一般烹饪时间：15分钟口味：香所需食材：鲤鱼500克姜片10克葱丝10克盐3克胡椒粉1克蒸鱼豉油8毫升食用油适量做法：1. 处理干净的鲤鱼切下头尾。2. 在鲤鱼上均匀地抹盐。3. 再抹上胡椒粉。4. 将鱼头竖立在盘子一端，摆好鱼身和鱼尾，并均匀放上姜片。5. 备好已注水烧开的电蒸锅，放入鲤鱼。6. 加盖，调好时间旋钮，蒸10分钟至熟。7. 揭盖，取出蒸好的鲤鱼。8. 取走姜片，将蒸出的汤水倒掉。9. 放上葱丝。10. 锅置火上，倒入食用油，烧至八成热。11. 将热油浇在鲤鱼上。12. 淋上蒸鱼豉油即可。营养分析：鲤鱼含有蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素A、维生素D、钙、磷等营养物质，具有补 脾健胃、利水消肿、通乳、清热解毒、止嗽下气等功效。将鲤鱼蒸熟，放上葱丝，浇 上热油和蒸鱼豉油，立刻葱香诱人，鱼香四溢，既健康又美味。本文作者：天天说美食
