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1、美食2016年 8 月 19 日 策划 吴薇 / 编辑 张凡 / 美编 刘宇琛13粉刊带你领略童话美食世界本报记者马士雯实习生林川渼文并摄本期潮流影响力小编要为 大家重磅推荐的是 “ 天津最文 艺街区”骑鹅公社，骑鹅公 社自 2013 年底开张迎客，深受 天津年轻一代的推崇，素有 “ 小 南锣鼓巷”和 “ 天津鼓浪屿”之 称。 今天，小编带你走进骑鹅公 社， 我们一起去探索这座童话 世界。 之所以称它为童话世界， 是因为“骑鹅公社”这个略带 古怪的名字源自 1909 年获得 诺贝尔文学奖的瑞典儿童文学 作品 尼尔斯骑鹅旅行记，这 本书以奇幻、冒险、旅行和自我 成长为主题， 是全世界儿童的 必读
2、书目。 因此，街区以此为名 带着几分少年的调皮与童真， 映衬出文艺青年们所向往的质 朴却又张扬的个性。推荐一：娜娜家 nanas?cheese?jar说起娜娜家应该算得上天津时尚小清新的代表餐 厅，最早在南开区风荷园的第一家店，到后来已经是 5、6 家店铺的连锁餐饮机构，娜娜家每一个店铺都有自己的 特色，而不重复，或者屈服于社会大浪潮中的任何一种 味道。 草莓奶油芝士华夫：让大家欲罢不能的草莓奶 油芝士华夫， 不仅外观秉承了娜娜家一直以来的高 颜值，味道也是可圈可点，有不少人甚至戏称其简直 是美食中的艺术品！ 无与伦比的口感，软软绵绵，华 夫饼夹心是软软甜甜的芝士， 每一块上还有一抹奶 油花，
3、再加上草莓，口感加上视觉上的感受，简直完 美了。 鲜芒果优格：味道也很不错，颗粒的芒果切块又大 味道又香甜，选用的芒果都是当季最好的品种。 酸奶也 很好喝，听说是自酿的健康酸奶，但是味道因人而异，如 果觉得酸的话一定要搅开拌匀。推荐二：琛哥茶餐室话说小编的一位女性朋友就叫琛哥，可见这个茶餐 室不同其他的名字大气婉约，更多的是一种江湖气息的 亲切感。 这家茶餐室最著名的就是鸡蛋仔，虽然店铺不 是很好找，要在骑鹅公社里转上好久，但酒香不怕巷子 深嘛，浓厚奶香似乎就是最好的指路灯。 小店不大，装修风格不错，让人眼前一亮，跟骑鹅公 社另类时尚的风格交相辉印，挺有自己的范儿。 原味鸡 蛋仔每份都是现场制
4、作，一般要等八分钟才出炉，当新 鲜出炉的鸡蛋仔被拿到手里的那一刻，小心不要被迷倒 哦。 浓郁的奶香伴着烤炉营造的焦香味道，让人忍不住 咬上一口，外表酥脆、内里滑嫩，吃在嘴里满口的奶香味 道，真是太赞了。 胃口小的人，整个吃完，瞬间饱饱的。推荐三：蒙斯莫吉托 Mengs正餐吃过、小食也尽情享用过后，不妨来点饮品，给 自己的骑鹅公社美味之旅画上一个圆满句号。 这家蒙斯 莫吉托念上去总有种萌死人的节奏，作为骑鹅公社水吧 的新成员，蒙斯莫吉托店如其名以他家的莫吉托最为出名，还记得北京后海一家莫吉托水吧长久排长龙的情景 吗？ 现在的蒙斯虽然还不到那个水平，但以他家的莫吉 托水准，这样的情景也指日可待。
5、莫吉托以精选朗姆酒作为基酒，淡淡的酒精充斥其 中，因为考虑到骑鹅公社的年轻人酒量不是很好，又加 上本身鸡尾酒基酒的量就不是很大，所以完全不用担心 会饮酒过量。 不胜酒力的可以选择无酒精饮品。 整体上 口感柔和、清冽。 墨西哥玉米片用酸黄瓜、酸奶和辣酱调味，对味蕾 是种挑战。 店内装饰的蒙娜丽莎和梵高的壁画，有一种 对传统审美的冲撞感，同样契合了骑鹅公社创新创意的 内在特质。推荐一：气味集 smell?the?world曾经听到过这样一句话 “ 不喷香水的女人没有未来”。 虽 然这话不绝对， 但是也道出了女人和香水之间亲密而又微妙 的关系。 骑鹅公社中的气味集，是一个非常独特的香水品牌，拥有 近
6、百种个性化香水，通过 “ 气味带你去旅行”的品牌宗旨，去感 知来自世界各地的美好风情。 气味集的专业香氛调香师善于从 全球各地的自然风景，特色建筑，文化艺术，宗教信仰以及生活 情景中汲取灵感。 运用欧洲进口香料，法国调香工艺精心调配 出饱含自然人文背景以及极富情感内涵的个性化创意香水。 圣水：圣水，有洗涤污染的心灵之意。 佛手柑，莲花，百合， 青竹，配以极具亲和力的柠檬和温和的橙花，清澈透明，充满 圣洁的气氛 风之谷：科罗拉多大峡谷位于美国亚利桑那州西北部，全 长 446 千米，总面积为 2724 万平方千米，地形多样，景色壮 丽，是地球上自然界七大奇景之一。 科罗拉多河贯穿其中，由 水流冲击
7、而成的岩穴山谷，形状千奇百态，色彩通红如火，置 身其中，犹如来到仙境一般。 牡丹、百合、琥珀等香料演绎出了 北美大地平和感性，浪漫唯美的性格，令人流连忘返。 印第安童话：提到美洲印第安文化，你会想到什么？ 是壮 观的太阳神庙，还是独特的鹰羽冠亦或是神秘的玛雅文字。 印 第安文明是复杂和多样的，对于生活在东亚的我们来说，遥远 的印第安让人感到梦幻又神秘。 金盏花、鸢尾花、樱花等花香 调和哈密瓜、柠檬、醋栗等果木香调完美地混合在一起调配出 浪漫甜美的气息，特别适合爱做梦的可爱女孩。推荐二：IZZI 怡子手工皂凭借没有添加多余的防腐剂， 以及色彩绚丽的形 态和特殊的香味，近年来极受大家的欢迎。 和传
8、统香皂不同， 手工皂富含甘油。 可针对不同肤质，研究不同配方、成分，订制 特定手工皂，达到其功效与需求，没有负担，有益肌肤，自然滋 润，洁净力较佳。 IZZI就是一家出品专业冷制皂的是时尚小店。 这家店的冷 制皂传承于悠久的传统工艺，将纯植物萃取物，天然香氛和名 贵精油完美融合，改善各种肤质使用者的皮肤问题。 小编粗略 算了算 IZZI 怡子大约有上百种手工皂，十几种洗发曲奇。 功效 不同，总有一款适合你哟。 羊奶可可皂：收缩毛孔、美白柔嫩、自然清新、去除角质。 富含橄榄油、棕榈油、天然植物甘油、椰子油、芥油、小麦胚油、 甜杏仁油、新鲜羊奶、可可脂等。 适合干性及混偏干性肌肤。 玫瑰珍珠皂：补水、保湿、深层清洁。 富含橄榄油、乳木果、 马油、棕榈油、葵籽油、玫瑰粉、芥油、玫瑰花瓣、珍珠粉等。 适 合混合性及中性肌肤。 竹炭研磨皂：祛黑头、控油、去角质。 富含橄榄油、乳油木 果脂、棕榈油、葡萄籽油、酪梨油、荷荷芭油、可可脂、竹炭粉、 茶树、雪松。 适合混合偏油及油性肌肤。 薰衣草洗发曲奇：止痒去屑，深层清洁。 这是一款形似马 卡龙的洗发曲奇，一小块洗发曲奇相当于 125ml 的洗发水。富 含薰衣草精油、蓖麻油、月桂、迷迭香精油、天然蜂蜡、社松精 油等。 适合所有发质。美味先行：小麻雀五味俱全香氛识人：芬芳最知 “ 女人味”
