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1、全球产业链中的广东花卉业：升级全球产业链中的广东花卉业：升级 oror 消亡消亡三农直通车 责任编辑：linguanhua 发布时间：2011-05-06 广东是全国十大花卉产区之一，其优势在于观叶植物种植花木生意延伸到园艺后，其附加值大增谁能想像花花草草也能赚大钱呢？图为某花卉展览一景两位花商在讨价还价高贵的蝴蝶兰三农直通车综合报道：广州又称“花城”，花卉产业一直是传统优势产业。一项来自广州海关的数据显示，广东去年出口花卉创汇 2686.2 万美元，比上年增长 11.5%，占全国花卉出口量的 21%，连续第五年居全国花卉出口之冠。但近年来，被纳入花卉全球产业链的云南省后来者居上，成为全国最
2、大的花卉外包基地（接受种苗，主要集中在花卉种植环节，销售则在其它地区）。在花卉产业全球化的大背景下，广东作为全国十大花卉产区和全国最大的花卉集散地，面临着前所未有的冲击。近日，本报记者走马广东最大的两大花卉集散地广州芳村和顺德陈村，发现随着广东城市化进程的加速，传统的花卉产业正在面临萎缩的危险。“与房地产等高收益行业相比，占地较多而产出较少的花卉业肯定没那么受欢迎。”更有传言称，素有“中国第一花乡”之称的芳村花卉业正在慢慢地消亡。如何实现产业升级，打造全国甚至全球重要的花卉集散地的核心竞争力，成为摆在芳村和陈村面前的共同难题。芳村芳村 VSVS 陈村：花卉集散中心之争陈村：花卉集散中心之争广州
3、的芳村因花得名，以花扬名，花卉种植业可追溯至 2000 多年前。悠久的花卉文化历史令芳村在国内外赢得了“中国第一花乡”的美誉，也被业内人士称为“东方阿姆斯特丹”。与广州毗邻的顺德近年来也在迅速发展花卉种植和贸易产业，经过十数年的发展成为区内仅次于水产的农业第二大产业。此外，以珠三角为中心，辐射至韶关、湛江，都有从事花卉产业的企业和花农。“广州与顺德的花卉市场谁更大？这个很难说。”在记者提问两地竞争孰强孰弱时，顺德陈村花卉世界董事长郑志民巧妙地避开了话锋。但顺德区农业局局长岑伟垣似乎更直爽些：“伴随着广州产业调整这个趋势，芳村开始搞房地产，它的花卉业基本在萎缩，我们可以把芳村市场转移过来。”在郑
4、志民看来，广州的荫生植物做得比较好，是全国的观叶植物重要集散地，陈村主要种乔木、盘花、盆景及一些景观树等等，以高端高附加值产品为多。“尤其是高端的景观树，由全国各地集散到陈村，再由这里出口到东南亚、俄罗斯，国际上一些花卉拍卖场也会到这里选取优质盆栽、景观树，通过拍卖流通到全世界。”而广州市花卉办相关负责人则认为，广州的优势在于产业起步早，规模大，而且地处省会，有交通、科研、信息等优势，比如一些大企业都在与高校、科研机构合作开发新品种。“长远看，因为土地有限，而且地价见涨，未来广州花卉业的优势在于成为技术中心和物流中心，打造总部经济模式。”为何芳村和陈村都如此看重作为花卉物流集散的中心地位呢？“
5、荷兰也是以集散流通为主业的花卉交易中心，去年的交易额 56 亿欧元，按 8%的手续费算，光收手续费一项就可以赚 45 亿元人民币！”广州市花卉博览园有限公司常务副总经理王建新一语中的。城市化进程加速花乡会消失么？“广东原来在陈村、芳村、花都、南海、中山各有一个花卉市场，但现在做得比较好的是陈村和芳村，芳村可能很快也会消失，估计不会超过十年，因为地皮太值钱。伴随着城市的规划发展，很难再做下去。”郑志民坦承，这不只是芳村一家的烦恼，事实上，对于陈村来说，也可能面临这样的境遇。“比如同样一块地，人家能赚到很多钱，你却一年赚不了几万块，吃不到几顿饭，肯定是行不通的。”郑志民表示，在此背景下，往高端市场
6、转型、发展创意农业是一个应对之策。“所谓创意农业就是把农业、农产品跟文化、艺术相结合，创造一些高附加值的增长点。比如农民花几年十几年的时间种出一棵树，单纯去卖的话可能只是几十块，经过花卉世界里一些公司的造型后，可能卖到几百块几千块。还有就是将一些农民种的花卉艺术组合起来，就可以卖到几百块。”对于广州市花卉博览园的未来发展规划，王建新同样思路清晰：“打造强势流通品牌，然后就是花文化的推广，主要是跟旅游业发展结合起来。”记者了解到，在这个占地达4000 多亩的大型博览园中，已经进驻了 380 多家企业，其中包括 30 多家外资企业，不少销售总部是设在中国或南方。尽管四处探寻商机的脚步未尝停过一刻，
7、然而眼下的事实是，广东的花卉产业同样面临着不少挑战。以顺德为例，在产业布局、产业链方面仍存在一些不足。“品种总体来看还是比较单一。”岑伟垣告诉记者，因为本地气候比较温暖，除了年桔，一些新品种和阴生植物的规模都不大，而一些种苗品种不多。“年桔搞来搞去都只是得个桔（除了年桔什么都没有）。”“并不是任何一个市场都可以随意进行这样的改造，因为前期要做很多准备，有很多配套来支撑。”郑志民表示，比如说旅游，在现在的陈村花卉世界就很难开展，“因为前期没有做好这方面的规划，先天不足。”升级之困花卉拍卖中心搁浅升级之困花卉拍卖中心搁浅而这种种矛盾在前几年已冒出苗头。2003 年开张，但仅运作了一年就偃旗息鼓的广
8、州花卉交易（拍卖）中心是广州花卉产业发展道路上的一痛。记者来到位于广州花博园内的广州花卉交易（拍卖）中心，看到偌大的建筑外门可罗雀，阅读栏的玻璃碎裂了几块，布满灰尘显然，这里沉寂了很长一段日子。过去十年间，北京莱太花卉交易中心、上海云荟拍卖行、昆明国际花卉拍卖交易中心、玉溪亚太花卉交易中心以及广州花卉交易拍卖中心都相继建立并投入运行，但除了昆明国际花卉拍卖交易中心仍一直保持运作外，其余都在不长时间的试行后放弃了。国内的花卉生产商和批发商倾向于传统的“对手交易”，这令花卉拍卖市场遭受了冷遇。日本最大的鲜切花拍卖市场大田花卉市场副总经理小杉圭一认为，造成这种现状的原因在于利益。对于生产商，一方面拍
9、卖市场要求产品有规范的包装，生产商需要先在这方面投入一定成本；另一方面在拍卖市场运作前期，价格不稳定，很有可能低于“对手交易”的价格，这在生产商看来是一种损失。对于批发商，习惯了“货比三家”，以较低的价格进货，而产品通过拍卖交易后，他们失去了这个主动权，觉得无法在拍卖中获得便宜的价格，同时还增加了拍卖市场收取的费用，批发商需要以更高的价格销售，加大了经营风险。这一现状的改变还需要时间。做展览、拍卖和交易会，涉及到人员、资金投入等等方面，如何用最低的成本来拉动市场的经营，其中也并非简单地喊声“一二三”就可以做到的。“要做好一个市场必须经过一段时间的规划和提升，保证策略的延续性。并且可以将这种模式
10、复制出去。”陈村花卉世界董事长郑志民在产业升级的探索上深有同感。数据数据观叶植物占比观叶植物占比 80%80%广东左右全国花价广东左右全国花价生产上的优势必然也带来销售方面的更大的话语权。在芳村，花卉种植面积达 1400 多公顷，种植的花卉品种达 170 科 2000 多种。芳村已经成为全国六成以上观叶植物及近三成鲜切花的交易集散地。如果再加上顺德陈村，观叶植物的占比已经达到 80%，“说广东左右全国花市价格一点也不夸张。”广州市花卉博览园有限公司常务副总经理王建新表示。观察观察提升利润是升级关键提升利润是升级关键花草树木是不引人注目的大生意。荷兰也是以集散流通为主业的花卉交易中心，去年光收手
11、续费一项就可以赚 45 亿元人民币！广东作为中国最大的花卉集散地，去年出口花卉创汇 2686.2 万美元，比上年增长11.5%，连续第五年居全国花卉出口之冠。虽然规模取胜，但作为花卉交易中心的功能性不强，单位产出价值较低等，都是升级换代中需要注意的方面。粤花卉产业升级模式探讨：粤花卉产业升级模式探讨：谁将成为花卉行业的国美苏宁谁将成为花卉行业的国美苏宁“广州芳村样本广州芳村样本”利用技术与物流优势打造利用技术与物流优势打造“总部经济模式总部经济模式”广州更大的优势在于其集散地和物流配送功能，因为发展较早、交通便利、信息畅通以及省会优势等条件，已经打造出了一批全国知名的花卉交易市场，如岭南花卉交
12、易市场、花鸟虫鱼市场、广州市花卉博览园、波园路批发市场以及花都南方花卉交易中心等。“我们就好比家电行业的国美、苏宁”，广州市花卉博览园有限公司常务副总经理王建新告诉记者，“相当于一个大型专业市场，吸引各大企业入驻，他们的生产基地多数都不在这里，花博园主要提供一个交易平台和市场。去年我们公司的交易额达到 26 个亿，是全国最大。”王建新自豪地说。在这个占地达 4000 多亩的大型博览园中，已经进驻了 380多家企业，其中包括 30 多家外资企业，不少企业销售总部设在中国南方。但是，广州花卉交易（拍卖）中心、广州花卉超市、花文化生态旅游区、广州西部商贸物流区以及酒店及商务配套中心等中长远规划的功能
13、尚未实现，“将来这些我们都要搞起来”。王建新非常看好交易平台的潜力：“荷兰也是以集散流通为主业的花卉交易中心，去年的交易额 56 亿欧元，按 8%的手续费算，光收手续费一项就可以赚 45 亿元人民币！”对于花博园的未来发展规划，王建新非常清晰：“打造强势流通品牌，然后就是花文化的推广，主要是跟旅游业发展结合起来。”“长远看，因为土地有限，而且地价见涨，未来广州花卉业的优势在于成为技术中心和物流中心，打造总部经济模式。”广州花卉办有关负责人这样评价广州花卉业的发展方向。“顺德陈村样本顺德陈村样本”积极走出去从区域市场到全球市场积极走出去从区域市场到全球市场作为全国屈指可数的大型物流集散地，广东的
14、花卉市场正致力于强化服务功能，并试图将触角延伸到旅游及创意领域，以创造一些高附加值的增长点。以陈村花卉世界为例，市场、物业管理加上服务是公司的主要操作模式。该公司主要盈利点在两块，一块是物业管理，将土地出租赚取租金，另外一块是经营，即公司在物业管理外开拓的领域。郑志民举例，“比如说花卉展览，陈村花卉世界现在跟德国的一个大型的政府展览公司合作，今年是第七年，把欧洲和美国的大的花商招过来展览。仅欧洲的花商引过来就有超过 300 多家公司。在中国只有我们和北京的中国花卉国际博览会可以达到这个规模。”“在对农户方面，第一是做好平台，给他们经营资本。另外经营公司做增值服务，比如吸收他们参与展览，给予技术
15、支持、进出口代理以及联系政府质量部门为他们开道，包括开检疫证等等。”郑志民坦承，自己主要考虑的仍是如何带动并做旺市场。据了解，陈村花卉世界自 1998 年 2 月 6 号剪彩成立，从一个低端的散乱的市场发展到一个有档次有知名度的市场，其中经历了 3 个发展阶段。从 1999 年开始最初的 3 年时间做种植和销售，3 年以后，做专业的批发市场。以后再用 3 年的时间做成综合性的花卉市场，其中包括上面提到的展览、科研、进出口等。“眼下这个目标已经基本实现了。再下一步计划往创意农业的方向发展，思考如何将农业由低端往高端方向提升。”郑志民提出一个创意农业的概念，所谓创意农业就是把农业、农产品跟文化、艺
16、术相结合，创造一些高附加值的增长点。“比如农民花几年十几年的时间种出一棵树，单纯去卖的话可能只是几十块，经过花卉世界里一些公司的造型后，可能卖到几百块几千块。还有就是将一些农民种的花艺术组合起来，就可以卖到几百块，这个也是一种创意。”郑志民计划在广州再开一个花卉世界，并将这种模式复制出去。“顺德北滘样本”打造鲜切花批发市场先搭市场再造基地“我们打算在北滘打造一个大型的鲜切花批发市场，首期三万平方米已经开始运作，占地 600 多亩，投入大概要 2-3 个亿。”顺德区农业局局长岑伟垣表示，顺德的目标是做成立足珠三角、面向全中国的大型鲜切花批发市场，计划用一两年做起来。“现在正在试运行，已有花商花农入场了。它最大的优势是地理位置好，靠近佛山一环路，而且规模比较大，有几万平方米的高棚。”岑伟垣表示，顺德一环周边有一个大产业基地，南海、三水也有 10 多万亩的产业基地，周边高明、三水还有很多土地可以拓展。“周边已经有产业基础，只是顺德眼下还没有，先把市场搞起来再带动鲜切花养植基地。生产基础和销售都是面向全国。除了本地，还会配套从国外引入一些
