脂肪肝吃什么东西

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1、脂肪肝吃什么东西脂肪肝患者要养成良好的饮食习惯,坚持吃早餐,少吃含热量高的快餐,晚餐忌吃丰腻大餐,尽量不吃“宵夜”,少吃油炸食品,中餐、晚餐七八分饱,少喝酒,以及酒精性脂肪肝者忌酒等。饮食控制就是控制进食量、控制热量。合理饮食的重点是“调整饮食、以食养肝”。要注意不吃早餐也会患上脂肪肝,在保证各种营养素需要的基础上,适当增加优质蛋白质的摄入量,如鱼、鸡蛋、牛奶、瘦肉等,这是因为增加优质蛋白质的摄入可以增加体内脂蛋白的合成。脂蛋白有利于将沉积在肝脏内的脂肪运出肝脏,从而减轻脂肪肝。还有, “吃饭七八分饱”,不能吃饱了,尤其是肝硬化病人更不能吃饱了,肝硬化病人吃两三分饱就可以了,吃饱以后腹压高会出

2、血的,可以多餐少吃。另外,我们提倡低热量饮食。适当地提高蛋白质量。高蛋白膳食(1.5-1.8g) ,要注意补充维生素,矿物质、植物纤维。除此脂肪肝的饮食注意那些,脂肪肝患者应提倡高蛋白质,高维生素,低糖,低脂肪饮食,中度脂肪肝的饮食注意那些,不吃或少吃动物性脂肪,甜食(包括含糖饮料 ) 多吃青菜,水果,富含纤维素的食物,及高蛋白质的瘦肉,河鱼,豆制品等,中度脂肪肝的饮食注意那些,不吃零食,睡前不加餐。 脂肪肝应注意1绝对不能再喝酒:虽然有些脂肪肝与喝酒无关,但专家表示,一旦诊断出脂肪肝,患者应该绝对禁酒,道理很简单:一个受伤的肝脏没法处理酒精,喝酒只会加速肝脏恶化进程。 2减肥:由于脂肪肝是一

3、种消化系统疾病,因此饮食控制至关重要。减肥是消除它的核心任务,肝脏内的脂肪会随着身体的脂肪一起减少。同时也要积极适度锻炼,经常进行户外活动。 3多摄入蛋白质。补充蛋白质有助于改善肝功能,但应注意:红肉每周只能吃一次;鸡蛋黄每天别超过 2 个;常吃少油的豆制品;多吃鸡肉。蛋白质的最佳来源是三文鱼等肥鱼和虾。4补充重要氨基酸。N-乙酰半胱氨酸等氨基酸可以保护肝脏功能,预防肝部炎症,进而有助于改善脂肪肝病情。鸡肉在烹饪过程中能释放出半胱氨酸。 在日常饮食方面需要注意: 第一,一定要限酒,不必戒肉; 第二,每顿饭二两粮,不当泔水缸; 第三,三份高蛋白(一两瘦肉、一个鸡蛋、二两豆腐) ; 第四:饮食四有

4、:有粗有细不甜不咸; 脂肪肝食疗 1、赤小豆 l50g,鲤鱼 1 条(约 500g),玫瑰花 6g。 做法,将鲤鱼处理干净,与赤小豆加水适量,共煮至烂熟。最后加入玫瑰花调 味,分 2。3 次食。 2、菠菜 200g,鸡蛋 2 只。 做法,将菠菜洗净,入锅内煸炒,加水适 1 量,煮沸后,打人鸡蛋,加盐、味 精调味,佐餐。医学上普遍推崇的古 fang 诺甘达护 gan 茶。以传统养生中医和 现代预防医学为理论依据,以提高人体免疫力为组方原理,解除油腻,帮助消化, 降低人体中的三酸甘油脂和胆固醇。 3、兔肉 500g,淮山药 50g,盐少许。 做法,将兔肉洗净切块,与淮山药共煮,沸后改用文火煨,直至烂熟,饮汤吃 肉。 4、海带丝、动物脊骨各适量,调料少许。 做法,将海带丝洗净,先蒸一下,将动物脊骨炖汤,汤开后去浮沫,投入海带 丝,烂,加盐、醋、味精、胡椒粉等调料,吃海带、喝汤。

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