肉末酸豆角的做法

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肉末酸豆角的做法肉末酸豆角的做法材料：酸豆角 150g，猪里脊肉 150g。青红辣椒各一个。葱姜几片，油 3 汤匙。生抽 2 汤匙，盐 1/2 茶匙，黑胡椒粉少许，淀粉少许。 做法： 1.肉切碎末，大小由自己喜好。然后加生抽 2 汤匙，盐 1/2 茶匙，黑胡椒粉少 许，淀粉少许拌匀，腌制 20 分钟。小辣椒切丁。酸豆角切丁。2.锅里热油，加入葱姜小辣椒炝锅，倒入腌好的肉末翻炒至变色。 3.加入酸豆角继续翻炒 2-3 分钟即可。