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1、“果真了得果真了得”七种干果功效盘点：松子糙米粥养胃补肾延寿七种干果功效盘点：松子糙米粥养胃补肾延寿长生果花生 自古以来，花生就有“长生果”的美称。据现代科学测定， 花生的蛋白质高达30%左右，其营养价值可与鸡蛋、牛奶、瘦肉等媲美，且易 被人体吸收。花生中含有丰富的脂肪、卵磷脂、维生素 A、维生素 B、维生素 E 以及钙、磷、铁等元素，经常食用可以起到滋补益寿的作用。美国农业部的一 项实验 结果也表明，花生中所含的藜芦醇化物也有助于降低癌症和心脏病的发 生几率。乌发王核桃 世人称核桃为“乌发王” ，在许多养生典籍中 都有记载。 核桃有养生、润肌、乌发功能。核桃仁富含的蛋白质为优质蛋白质，它是维
2、持 生命活动的基本营养素。磷脂成分能增加细胞的活性，对保持脑神经功能， 使 皮肤细腻，促进毛发生长等起到重要作用。另外它所含的其他成分对冠心病、 高血压、动脉硬化、气血虚亏、神经衰弱、习惯性便秘等均有疗效，核桃内多 种维生 素还能减轻组织胺诱发的支气管平滑肌痉挛，有镇喘平咳的功效。人生果板栗 人们俗称板栗为“人生果” ，在国外称板栗为“干果之王” 。 本草纲目将板栗列为干果中的上品，其对人体的滋补功能可与人参、当归 等大补之品媲美。板栗廉价易得，是人民大众的廉价滋补品。现代医学还认为， 板栗具有养胃健脾、补肾止血、强筋活血的作用。 果中仙品松子仁 古今均称松子仁为“果中仙品” 。中医认为，松子
3、仁味 甘性温，有补心肾、养血液、润肌肤、止咳嗽、润大肠之功效，宜于年老体 弱、 未老 先衰、记忆减退、头晕目弦、习惯性便秘等症。唐代新修本草中记载： “此物润肠胃，久服轻身，延年不老。 ”同时，有关典籍中有松子仁营养早餐的 记载：取 松子仁30克，同糙米100克煮粥，加白糖适量，每天早餐食用，有延 年益寿的作用。 这些干果“果真了得”天猫店都有的哟仙家食品黑芝麻 古人认为黑芝麻久服可轻身不老，被称之为“仙家食 品” 。黑芝麻内含丰富的卵磷脂、蛋白质、维生素 E 和多种矿物质。其性味甘平， 入肝肾，是较好的滋补强壮品。 本草新编谓其“补肝肾、养五脏，乌须发、 润肠燥。 ”概括了黑芝麻的功效。益智
4、食品南瓜子 据近年来科学测定，南瓜除含有丰富的蛋白质外，还 含有苯丙胺酸的成分，这是一种人体必备的氨基酸，是传达大脑和神经细胞 往 来的化 学物质，在人体内会转变为新肾上腺素和多巴胺。二者都是属于刺激的 传导体，可提高身体灵敏程度和活力。南瓜子主要有四大功效，即减低饥饿感； 提高性欲；改 善记忆力及提高思维敏捷度；消除抑郁情绪。所以，南瓜子被人 们称为益智食品。美容食品杏仁 由于杏仁对肌肤有较好的养护作用， 因此有“美容食 品”之称。杏仁内含苦杏仁甙、脂肪油、蛋白质和各种游离氨基酸。性味苦、 入肺和大肠。 本草纲目称其能“杀虫、治诸疥疮、消肿、面部风气 湿疹” 等。清笔记小说中记载的杨贵妃的美容汤与杏仁有关，其制作方法是：杏仁10 克，麦冬30克，大米50克。先将杏仁、麦冬、大米用水淘洗干净后入锅， 加水 适量。用大火煮开后改用小火再煮30分钟即可食用。其中麦冬在本草纲目 中称其“美颜色、悦肌肤” 。两者为粥，对面部肌肤有治疗和美容奇效。
