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水沸腾前后气泡变化为什么不同呢？山东省东营市中国石油大学附属中学 王培强在做水的沸腾实验时，我们可以很明显地观察到，水在沸腾前气泡在上升过程中体积 变得越来越小（如图 1），而在沸腾后气泡在上升过程中体积反而变得越来越大（如图 2）。 为什么水沸腾前后气泡的变化会相反呢？原来，沸腾前加热过程中，由于水是热的不良导体，致使下部分的水温较高，上部分 的水温较低，气体受热胀冷缩影响明显，因此底部气泡在上升过程中逐渐缩小；而沸腾后 容器内各部分水的温度都相同，水汽化后的蒸气形成气泡，气泡在上升过程中受压强的影 响，越往上水的压强越小，气泡就会逐渐变大。有气泡，有烟雾，听水的响度，温度有无达到 100 1,2,3, 1,21,21，2，3，
