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1、B7食品2014年8月22日星期五责任编辑：季芳刘敏惠电话：89880064“ 微三壶”的由来： 洋河 微分子惊艳上市最刚上市即有人喊出 “ 微三壶”近在酒桌上，有个词儿开始悄 悄流行，它就是 “ 微三壶”。 而在这 之前，人们熟悉的是 “ 拎壶冲”的说 法， 讲的是男士拎着分酒壶去敬 酒， 因此被打趣地称作“ 令狐冲” （ 拎壶冲）。 从 “ 拎壶冲”到 “ 微三 壶”， 这一有趣的变化其实是源于 一款新酒的上市。经过长达五年时 间的研发，一款命名新颖、品质独 特的洋河微分子酒惊艳上市了， 不仅颠覆了白酒行业，也在改变着 消费者们舌尖上的选择。来自南京秦淮区的杨先生，据 称是最早喝到洋河微分
2、子的消费 者之一。 他介绍说，第一次喝到这 款酒是在8月初的朋友聚会上， 33.8度喝起来像40度的口感，不 像有些酒在这个度数上就很寡淡 且水味大，“这酒感觉很好，的确更 绵柔不易醉”。 一位洋河的经销商表示，洋河微分子酒刚刚导入市场， 暂时 只有少量的消费者已经品尝到这 款酒，大家的评价都很高，喝着很 绵柔舒适，所以也就有了“微三壶” 的说法。 在他看来， 洋河微分子酒全 面上市后，一定非常受欢迎。 从专 业的角度看， 其产品特点十分鲜 明，最大的优势就是酒体中的分子非常小，不上头、醒酒快，且含有许 多活性微量成分， 酒质既丰满绵 柔，又具有低醇、多饮不醉的特点。 他补充说，现在“微三壶”
3、的说法， 已经在那些先品尝到这款新品的 消费群中流传起来，平时喝一壶的 现在都敢喝三壶了。据悉， 在决定研发此酒前，洋 河的市场调研团队收集了超过十 万份的消费者调研，超过87%的消 费者表示支持洋河开发微分子产 品。 为什么想到要推出洋河微分 子酒呢？来自洋河的一位内部人士 透露说，“由于一些传统老品牌白 酒度数高，酒量较小者喝了之后容 易上头，导致一些爱酒人士只能望 酒兴叹。 据科学研究表明，我们酒 量的大小取决于身体中酶的多少， 酶多的人酒量大一点，反之酒量就小，酶解酒实际上可以解释为化学 方式解酒。 ” 因此，为破解这一难题，洋河 股份专门成立了技术团队，用五年 时间研发出一款颠覆性白
4、酒 洋河微分子酒。据了解，经过长期 深入研究，洋河股份掌握了健康微 分子的形成机理，通过对传统白酒 发酵工艺进行了革命性调整和创 新，在自然发酵过程中实现了健康 微分子物质的生成，从而赋予了微 分子酒独特的健康品质，是中国白 酒行业取得的一项颠覆性的重大突破， 成就了如今的洋河微分子 酒。 这位人士补充说， 洋河微分 子酒有三大特点， 一是分子量小， 所以代谢快、醒酒快；二微量成分 多，所以品质更绵柔，口感更独特； 三是健康元素多，该酒健康物质的 含量远超其他白酒，具有抗衰老抗 氧化等特征， 对人体健康十分有 益。 所以，即使与大家心目中健康 的葡萄酒相比， 洋河微分子还要 更健康一些。饮健康
5、酒，消费者有了新选择事实上，中国白酒一直作为一 种交际需要， 而不是一种生活方 式，比如，我们非常讲究酒桌文化， 很少强调健康二字。 然而，如今这 一切都在改变。 “从当前看，我觉得白酒里面， 大家最关心的是健康问题。 ”谈及 当代的白酒，国家级白酒评酒员曾 祖训有些评价。如今摆在眼前的现 实是，随着生活水平的提高和健康 意识的增强，作为消费者，现在最 关心的已是喝酒伤身的问题。 因 此，对健康的诉求将是未来白酒的 方向和路径之一。 而洋河微分子， 恰在这个消 费大背景下应运而生。 对此，北京 和君咨询集团副总裁林枫指出，对 于现在的白酒行业而言，产品创新 更加重要，微分子酒为整个白酒行 业注
6、了“大健康”因子。有业内人士分析说，洋河是个很前 瞻性的创新酒企，一直在洞察消费 者的需求变化，清楚白酒消费者需 要什么。比如早在1998年，洋河就 打出了“绵柔健康牌”，提出“白酒 在味不在香”， 更加注重消费者饮 酒的舒适度和健康需求。在那个时 代， 白酒行业都还没有醒悟过来， 竞争对手的缺陷， 就是巨大的商 机，“绵柔” 的洋河酒因大获成功， 如今喜欢喝绵柔白酒的人越来越 多。 在行家们看来， 洋河微分子 的出现无疑将对白酒行业产生又 一次的颠覆性影响。资深行业观察 者、白酒营销专家、龙腾虎跃品牌 策划机构董事长纪家晶表示，从产 品特点方面看，继“蓝色经典”后， 白酒市场上只有洋河微分子
7、酒才 称得上是真正具备颠覆能力、继承洋河创新能力、能够代表洋河未来 发展方向的产品。而按照洋河方面 的规划，这支产品也将按照类似于 当年蓝色经典这样的支柱性产品 来打造， 承袭蓝色经典的使命，引 领洋河在消费为王的全新时代，缔 造洋河股份的“微分子奇迹”。 “洋河股份推出微分子酒的目 标要打造一种全新的品类，让消费 者在健康饮酒、 饮健康酒的大潮 下，真正找到一款可以信赖的健康 好酒”， 洋河股份内部一位负责微 分子酒打造的国酒大师如是说。不 过， 这位专家也表示，“微三壶”的 提法反映了人们对洋河微分子酒 品质的赞许，但这种饮酒方式建议 还是要因人而异。 （ 宋文广）柴米油盐酱醋茶”是老百姓
8、的开门七件事，食用油挤进 “前三甲”，足见其重要性。 可是日常生活中，关注食用油的 人少之又少。 你只吃一种油吗？ 你吃转基因大豆油吗？ 你吃浸出法生产的调和油吗？ 如果您的答案都是“是”。 那就需要用心注意下您的饮 食健康了！ 近年来， 由于人们吃了太多的包括脂肪在内的高热能 食品，或者是因选用的食油不当，使超重、肥胖、动脉硬化、 高血脂、高血压、胆结石等疾病高发。 社会上对各种食用油 的说法也很多，面对市场上林林总总的食用油，百姓一头雾 水。 营养专家呼吁大家不要长期只吃单一品种的油。 建议 最好还是几种油交替搭配食用，或一段时间用一种油(比例 最佳的是核桃油)，下一段时间换另一种油，因为
9、很少有一种 油可以解决所有油脂需要的问题。 据专家介绍，食用油各有特点： 茶油白领办公搭档 所含单不饱和脂肪酸与橄榄油相仿，所以有“东方橄榄 油”之称。 据报道，某茶油产地的居民，其心血管疾病的发病 率和死亡率都比其他地区的人群低。 菜子油女性更年期医生 中医认为更年期综合征是肾气不足，天癸衰少，以至阴 阳平衡失调造成。 因此在治疗时，以补肾气、调整阴阳为主 要方法。 菜籽油为补血之佳品，常与熟地黄、当归、黄芪等补 血益气药同用。 用于血虚萎黄，眩晕，心悸等。 太古榨油机淮安新亚五楼和桑园路松下空调店均有销 售。 垂询热线：0517-8391458713952364333 (未完待续)现在正是
10、喝黄酒吃大闸蟹的时候， 蟹偏寒而黄酒有活血 暖胃的功效，所以被视为黄金搭档。 黄酒历来被认为是吃蟹去 除寒气的好选择，温上一壶黄酒，边饮酒边食蟹。 黄酒酒味还 能除去螃蟹的腥味，本身的甜味儿可以提鲜。 黄酒除了祛寒、 活血，还可以增加营养的吸收。 如此的养生吃蟹法自然助长了 近来黄酒的销量上扬。 现在很多酒店都会在这个季节推出精美的大闸蟹，肉蟹、 蟹膏等美味，盐烤、炒、蒸、烩、冷冻等口味让人垂涎三尺。 这 时，喝点黄酒非常养生。 除了各大餐饮店，在家里吃蟹如今也 成为聚会的主题“学着做一款简单的香辣蟹，温壶黄酒，能省 下去饭店的成本，还能跟孩子们一起热闹热闹”。 金秋时节，伴着菊香，掀开蟹盖，
11、只见蟹黄如金，再喝上几 口黄酒，既美味又健康。一店：清浦区新民东路26号（清江华府对面） 电话：0517-8708137915252387979 二店：清河区加州城C2-3门面（食品城向南，近工农路） 电话：0517-8713107915896199806 三店：清河区承德北路91#（移动公司斜对面） 电话：0517-8707017915152829238 四店：淮阴区长江西路155#（民政局对面） 电话：13952327249 五店：盱眙县武墩西路二中向西200米 电话：18101409998 六店：淮安区西长街368号电话：15162927799 七店：涟水县城东路58号电话：1595233225金秋喝黄酒配大闸蟹太古榨油机提问： 你还只吃一种油吗？比葡萄酒还健康精品推荐
