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1、 胡子鲶 ，地方名：塘 虱 、土 虱 、滑 哥 、塘 角 鱼 、 鳅 鱼 ， 是 杂 食 性 鱼 类 。鱼苗开 口投喂水蚤活 饵 料 ，7 天 后 投 喂 水 丝 蚓 活饵料 。现 将 笔者 多年 胡 子鲶育苗生产工作总结如 下。 一、材料 与方法 1 育苗池要求设计 在 通风 、水 电交 通 方便 的 地方，苗池的大小视生产 规模而定，原则是操作方 便 。本 次 生产用 规格 为长 5 米 宽 2 米 高 0 8 米 的 育 苗池 ，两 池为 一组 ，四 面 设 有 工 作 行 ， 方 便 操 作 。用 红砖 砌成 ，底 部用 水 泥砂 浆建 造 ，并 向排 水 口倾斜 ， 内外 墙用 砂
2、浆批 平，池底和 内外墙再用水泥膏批滑，防止渗漏。池底 安装3 英寸P c 胶管作排水管，上面安装 2 英寸P c 胶管 定水位用。2 个育苗池底部排水口处建有鱼苗收集池 1 个 ，作用 是收 集鱼 苗 ，规格 为长 1 米 宽 0 5 米 深 0 5 米 ，用 红砖 砌成 ，并用 水泥 砂浆 批平 、批滑 。 用 5 英 寸 P C 胶管 连通各个集苗池 ，作排 水用，保证池 内储水 0 3 米以上，以便集苗。上面用竹子搭建遮光 棚 ，用遮光膜挡光。蓄水池视生产规模而定，本次生 三、小结与讨论 1 养 殖 试 验 结 果 表 明 ， 亩 放 蒙 古 鱼 白 水 花 2 0万 尾，采用活性氨基
3、酸肥水、投喂豆浆+翘嘴鱼 自 专用配 合饲料 “ 0 ”号料粉碎料的方法，经3 6 天培育，获得 体长 3 5 厘米 的夏花鱼种 1 0 3 3 2 万尾 ，成活率达到 7 3 8 ，经济效益显著。我们研究认为，当蒙古鲐鱼 苗 生长 到体长 2 厘米后 ，应投 喂粗 蛋 白含 量 4 0 以上 的翘 嘴鱼 自 专用配 合饲料粉 碎料 ，每 天 2 次，在上风 口 投喂 ，以保证苗种生长所 需。同时， 由于蒙古鱼 自 鱼苗 有着显著 的畏光性和集群性 ，池 塘水质需有一定 的肥 度 ，透 明度不宜 过大，控制在 2 0 2 5 厘米 。 2 决定蒙古鲐夏花鱼种培育产量的主要因素是鱼 苗放养后池塘
4、前期轮虫数量。本试验采用活性氨基酸 肥水法，培育的天然饵料丰富，轮虫生长速度快，高 峰 期要 比有机 肥料 肥水 的时问延 长 2 3 天 ，投 入池 塘 的有机肥量大 为减少 ，有利 于水体保持 良好 的透 明 l I 堡查 l 拦 旦 塑 产蓄水池规格为长5 米 宽5 米 高2 5 米，用4 英寸 P C 胶管通到各育苗池 。水源可用井水、 自来水、鱼 塘水，本次生产用鱼塘水透明度在 4 5 厘米以上。用 8 0目筛绢网布过滤，做育苗用水。 2 水丝虫 ； l 暂养槽建造在棚内或室内，避免太阳 光直接照射 ，建造面积视生产规模而定 ，尽量 不要浪 费土地。槽墙用红砖砌成，墙内外用水泥砂浆批
5、平， 槽底用水泥砂浆建造，表面用水泥浆批平。规格为槽 内长 2 0 0 厘米、槽 内宽3 0 厘米、槽高 l 5 厘米 。出水 口处用木板做定水栏栅9规格为宽2 0 厘米 高 1 0 厘 米，插入槽 内做定水位和排干槽 内水之用 。如下图 1 图1 水丝蚓暂养槽 3 生物饵料准备水蚤准备。在孵化前约 1 0 天 左 右 ， 准 备 一 个 0 5 l 亩 的 鱼 池 ，大 小 视 条 件 而 定 。通 过毒 塘 杀死鱼 、虾 ，或 抽干 鱼塘 水 ，再晒 1 0 天 左右。用 6 0目筛绢 网布过滤 ，注入约 O 5 米深 的鱼 塘水。若塘水不够肥，可酌情加入有机肥料，培育水 度 ，水质不易败
6、坏 ，有利于后期轮虫生长。养殖后 期，随着食性转换，把含蛋 白质4 0 的商品饲料经过 粉碎后投喂，很好地提供鱼种生长所需的营养 ，这也 是提高鱼种产量的原因之一。 3 分期注水调节水质是 日常管理工作 的重要环 节。随着鱼体的增大，投喂量也随之增加，逐渐加入 适量的新水，以扩大水体体积，对于调节水质、促进 饵料生物 的繁殖 和鱼类生长 、提高饵肥效 果等 方面都 有 明显 的作用 。具体 方法 为 ：注水 口应用 6 0目的筛 绢 网袋过滤 ，严 防野 杂鱼进入 。水应平直地流 入池 中 央 ，切勿使水在池 中形成旋流 。每次注水 时间不能太 长，并应注意避免水流冲坏池埂或泛起池底淤泥，搅
7、浑水体。为保持有较好的水质，定期用 2 5 毫克 升生 石灰、5 毫克 升光合细菌进行调节。 l 国 I 堡童l 旦 塑 垂 堑 蚤，约经过1 0 天左右的培育，就可看见水蚤的出现。 水 丝蚓 的准 备 。鱼苗经过 投喂水蚤 7 天左右 的时 间 ，改为 投 喂水丝 蚓 ，要提 前 一天准 备 水丝 蚓 。从 江、河 、水沟捞 回来 的水丝蚓淤泥 很多，回来后放在 阴暗的地方，待水丝蚓爬到面上来 ，再拣到暂养槽 内，分小堆 ，约为 2 5 0 克左右为一堆 ，相 隔 1 0 厘米左 右放在一堆 ，堆不要太大 ，不要太 密 ，以免虫体缺氧 而死亡，放在槽中间冲水暂养，保持微流水流动。通 过一天
8、的暂养 ，使虫 体排干 净肠 内的食物 ，才能投 喂 鱼苗 。 4 放苗前准备放苗前一天 ，将育苗池灌满水， 用 l 0 克 米 高锰酸钾药液进行消毒 ，浸泡一天后， 将池 内洗干净排干水 ，再放 约 3 0 厘米水等待放鱼苗 。 5 放养鱼苗本次生产利用6 个水池 ，规格为： 长 5 米 、宽 2 米 、深 0 8 米 ，每个 池 为 l 0 米 ，共 6 0 米 。放养 1 8 万 尾鱼 苗 ，平 均每池 3 万 尾 ，每平方 米 为 3 0 0 0 尾 。 6 日常管理投喂鱼苗。刚孵化出来的鱼苗大多 数 集结在 池 的角落 ，水 温在 2 4 2 8 oC，经过 4 5 天 时间，卵黄吸
9、收差不多了。鱼苗游散开始找食物，这 时可以投喂水蚤。把刚捞回来的水蚤，用一个直径约 4 O 厘米 的塑胶 盆装 半盆水 ，然 后把 4 0目水蚤过滤 框 放在 盆 内，将水蚤缓缓倒入框 内，小的水蚤很快游 出 框 外 ，框 内较大 的 水蚤不 要 。用 1 0克 米 。 高锰酸 钾 溶液浸 泡 5 分 钟左右 消毒 ，注意 不要 浸泡 太长 时间 ， 否则会导致水蚤死亡。接着倒入 8 0目水蚤收集袋， 将高锰酸钾药液滤出，用清水冲洗后，再倒入装有清 水的盆内，连水带水蚤泼入育苗池内投喂鱼苗。约 7 天左 右可 以投 喂水丝 蚓 。先 把水 丝蚓 放入 6 0目筛绢 网收集袋 内，然后放入 1
10、0 克 米。 高锰酸钾药液浸泡 5 分钟 左右 后 ，将 水丝 蚓拿 出 ，用清 水 冲洗 后投 喂鱼 苗 。每天 投 喂量 为鱼体 重 的 1 0 左右 ，分 两次投 喂 ， 时间为上午 9 时左 右和下午 4 时左右 。 水丝蚓 的管 理。放 在槽 内暂养 的水丝蚓要经 常翻 动 以防缺氧 ，要 保持水微流动 ，及 时清理死 去的水丝 蚓 。 换水 和吸 出鱼苗排 泄物 。每天用 6 分或 1 英 寸胶 管吸出鱼苗排泄物，注意不要把鱼苗吸出。视水质变 化情况 ，约 2 3 天换去池水 1 3 。晴天将遮光膜 盖住 育苗池 2 3 ，避免太阳直射而影响鱼苗生长。阴天时 把遮光膜 拉开。 7
11、病害预 防蓄水池每抽 水一 次，用 l 克 米 。 漂 白粉 消毒一次后 才能排放 到育苗池 。饵 料用 1 0 克 米 高锰 酸钾溶 液浸泡 5 分钟左右 后才投 喂鱼苗 ，育苗池 用 1 0 克 米。 高锰酸钾药液浸泡一天后，才放养鱼苗。 二 、结果 I 鱼苗生长情况刚吸收卵黄的稚鱼平均全长约 0 4 5厘米 ，每 隔 1 0 天 ，每 个 池 抽 样 2 O 尾进 行 鱼 体 长测量，经3 0 天培育平均体长达 4 5 6 厘米，详细见 表 1 。 表 1 鱼苗生长情况 水温 稚鱼全长 l 0 天全长 2 0 天全长 3 O 天全长 3 O 天增长量 平均 曰增 ( ) ( 厘米) (
12、厘米) ( 厘米) ( 厘米) ( 厘米) 长量( 厘米) 2 4 2 8 O 4 5 1 8 5 3 2 3 4 5 6 4 1 1 o 1 4 2 鱼苗收获情况水温在 2 4 2 8 ，利用 6 个育 苗池 ，每个育苗池为 l 0 米 ，总面积为 6 0 米 ，经过 投 喂 7 天水 蚤和 2 0 天水 丝蚓 获得 鱼苗 1 6 5 6 0 0 尾 。详 见表 2 。 表 2 放养数量和获鱼苗数量 水温 放养量 平均放养密 获鱼苗数 平均单产 培育 成活率 规格 ( ) ( 尾) 度 ( 尾 米。 ) 量 ( 尾) ( 尾 米 ) 天数 ( ) ( 厘米) 2 4 2 8 1 8 0 0
13、0 0 3 0 0 0 1 6 5 6 0 0 2 7 6 0 3 0 9 2 4 5 6 三、小结 1 刚 孵 出的鱼 苗 喜欢 聚 集在 池角 落 ，第 二 天观 察，有小部分稚苗死亡，可能聚集太密，引起相互碰 撞挤 迫而伤亡 ，在生产 中，若 发现稚 鱼聚集太密 ，可 用手轻 轻拨散。 2 育苗过程要掌握水质变化 ，防止引起水质恶 化 ，保持水质爽活 ，保证鱼苗 有充足 的氧气是育苗 成 功的关键环节 。 3 本次生产基本没有发生病害，主要做了如下预 防病害措施：蓄水池每抽一次水，用 1 克 米 。 漂 白粉 消毒一次 ，才排放 到育 苗池 。育苗池定 时换 水，视水 质变化情况，每2
14、3 天换水 1 3 ，每天吸出鱼苗排泄 物 。掌握饵料投 喂量，使鱼苗不要太饱 ，也 不要太饥 饿 ，每 天投 喂量 为鱼体重 的 1 0 左 右为适 中 。不要 投 喂死去 的水丝蚓 ，避免 引起肠 炎病 的发生 。 4 本次 生产每 平 方米放 养 密度 为 3 0 0 0 尾 ，没 有 安装充氧 设备 ，若增加 充氧 设备可增加放养密度 。 5 用 地面 育苗 池 培育 胡子 鲶 鱼苗 ，具有 管 理容 易、生产量大、成活率高、容易捕捞等好处，建议生 产胡子鲶鱼苗场采用该项技术进行生产。 广东惠州市水产技术推广站刘锦荣 电话1 3 6 3 1 9 0 6 9 9 6 邮编5 1 6 0 0 8
