《种植高品质葡萄的优选产地》由会员分享，可在线阅读，更多相关《种植高品质葡萄的优选产地（2页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、种植高品质葡萄的优选产地 里奥哈是具有得天独厚的葡萄种植以及顶级葡萄酒酿制环境的地区。这个地区有着独 特的个性以及超群的窖藏品质。该地区位于西班牙的北部，分布于埃布罗河两岸。这 里的地形提供了天然的分界，把产区和周围的其他地区明确区分开来。不过为了便于 行政管理，这片总共拥有63593公顷葡萄园的地区还是分别划归了三个省份：埃布罗 河上游的里奥哈省（43885公顷），阿拉瓦省（12934公顷）和纳瓦拉省（6774公 顷）。 里奥哈产区全境都得益于两种迥然不同的气候环境的交汇影响：大西洋气候和地中海 气候。这里的温度适中，年均降水量略微高于每平方米400升。这种环境最为适合葡 萄种植。产区法规进
2、一步认定了三个具有独特葡萄种植环境的二级区域。 阿拉维萨里奥哈区域受到显著的大西洋气候影响，土壤特征为富含白垩的粘土， 种植条件多为梯田上的小片土地 上里奥哈区域同样主要收到大西洋气候影响。土壤多为富含白垩或铁质的粘土或 冲积土。 而下里奥哈地区的气候则更为温暖和干燥，主要得益于地中海气候的影响。土壤 特征为冲积土和富含铁质的粘土。 里奥哈地区土壤的特性十分符合高品质葡萄种植的需要。因为土壤中的沙质、粉土和 粘土的含量较为均衡，总体呈弱碱性，而且有机物含量偏低。在夏季还可以获得较为 适宜的降水量。产区以富含白垩的粘土、富含铁质的粘土和粉土为主的多种土壤环境 以及根据葡萄园位置和避风条件而不同的微气候环境都给了葡萄酒各种迥异的性格特 点。这些因素，再加上对不同葡萄品种的选用，让产区内的酿造者们得以创造出个性 鲜明的多种葡萄酒。而与此同时，这些葡萄酒又秉承着产区所赋予的共通的特点。 为了达到理想的葡萄酒品质，认证产区的相关法规设置了葡萄产量的上限。红葡萄品 种每公顷最高产量为6500公斤。而白葡萄品种的每公顷最高产量则为9000公斤。产区 的葡萄酒年产量为2.8到3亿公升，其中90%是红葡萄酒，其余的则为白葡萄酒和桃红 葡萄酒。
