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1、政策解读大丽花花香朱家角葱油浸鸡， 是东湖街社区金师傅的拿手菜之一， 其味道鲜美， 色形兼具又简单易做， 左右邻居每每看到他这菜，就会说：“老金 啊， 又在 诱惑伲 啊！” 现与大家分享做法。材料?三黄鸡一只 （1 2 5 0克左右） 、 油、姜、 葱、 料酒、 盐、 香菜少许做法?第一步： 将鸡洗净， 鸡肚内放入姜块、 葱段， 放入开水中， 加适量料酒煮约十五 分钟； 第二步： 煮好的鸡捞出， 用冰水迅速冷 却后沥去水分， 将鸡斩成小块装盘备用； 第三 步：起油锅，放入葱段爆香至葱段变成焦黄 色， 待冒出很香的葱油味后转小火。第四步：将适量煮鸡时的汤汁倒入葱油锅内，加少许的盐调味烧开 （因为
2、要用来卤鸡肉， 可以稍咸 些） ， 静置冷却。 第五步： 将冷却的卤水倒入鸡 块中， 覆盖保鲜膜后放入冰箱， 约两小时后， 点缀上少许香菜， 即可开始享受美味。温馨提示? 煮鸡时煮到无血水渗出即可?不能时间太久?会影响鸡肉口感?口感?金师傅做的这道葱油浸鸡?四季适宜?鲜?嫩?香?真可谓老少皆宜?最好是在夏天吃?卤的时间再长些?鸡肉带着丝丝清凉?吃起来就更具口感?让人欲罢不能?回味无穷?任赟市场速递“史上最严” 食安条例严在哪？医生谈健康中年人要注重保护膝关节朱家角人民医院骨科主任 郑立新泰安桥下0 6?年?月?日 责任编辑?郭 爽青浦区残疾人居家养护实施方案一?指导思想为满足本区残疾人日益增长
3、的 居家养护需求，通过政府购买服务 方式，选派有爱心的服务人员上门 为有需求的残疾人提供居家养护服 务， 以提高残疾人的生活质量， 减轻 其家属的生活负担。二?如何申请具有本市户籍， 持有残疾人证，有居家养护需求的以下人员均可自 愿申请： 1 . 未享受机构养护或日间照料 （阳光之家、 阳光心园） 服务补贴的重残无业人员； 2 . 原 “7 2 5 9帮老助残行动” 对 象 （老养残家庭、 未享受养老服务补 贴政策的孤残老人） 。三?申请材料1 . 上海市残疾人居家养护服务 申请审核表 （一式两份） ； 2 . 申请人的身份证； 3 . 申请人的残疾人证；4 . 申请人的户口簿； 5 . 老养
4、残家庭还需提供申请人 父母一方 （年龄在 6 5岁以上） 的身 份证。四?申请流程1 . 申请人 （或监护人） 提出申 请； 2 . 经街道 （乡镇） 残联初审后， 报区 （县） 残联审批； 3 . 经审批符合条件的， 由街道 （乡镇） 残联落实志愿者或服务人员 提供服务。五?受理部门户籍所在地街镇社区事务受理 服务中心六?收费标准无。七?办结时限受理时间以各街镇社区事务受 理服务中心为准。业务办理时间为 4 5 个工作日。八?咨询查询咨询电话： 9 6 2 2 0 0九?特别说明1 . 中途退出： 已享受居家养护 服务的对象如中途退出， 需填写 上海市残疾人居家养护服务退出申请 单 （一式两
5、份） ，办理退出手续， 经 户籍所在地街道（乡镇）残联、 区 （县） 残联核准后， 终止服务；2 .人户分离的居家养护申请 人， 按流程申请， 经户籍所在地的区 （县） 残联、 居住地的区 （县） 残联核 准协商后, 予以落实服务； 3 . 已享受居家养护服务的对象 户籍变动时，如需继续享受居家养 护服务，应在原户籍所在地办理中 途退出手续，再到新的户籍所在地 重新申请；4 . 区 （县） 另外制定相关补助政 策的， 按区 （县） 文件规定执行。镇社区事务受理服务中心人到中年， 养生健身意识增强， 但是一 些人不运动还好，一运动膝关节反而疼痛， 其实这与中年人关节的结构状态和相对过 度的使用有
6、关。 中年人关节软骨和半月板都 有一定程度的退变， 关节周围韧带不但有退 变，还会因受到邻近部位增生骨赘的磨擦，强度下降。不适当的训练， 即便是休闲运动 也可能造成损伤。中年人训练时应当注意以下几点?1 . 不主张中年人进行健美类训练。 健美 类训练是针对某些肌肉块的训练， 对肢体的整体功能并无多大帮助， 反而会引起肌腱末 端的损伤和软骨的损伤。比如抗阻伸膝活 动， 不管是在健身器上做还是在家里脚踝上 挂重物练习伸膝， 尽管确实能增加股四头肌的肌力和饱满度， 但是却能够引起髌骨后方 的疼痛 （多为髌骨软骨磨损引起） 和髌骨上 下方的疼痛（为股四头肌腱和髌腱劳损引 起） 。简单的综合性训练如跑步
7、和适当的弹 跳， 就能够增加下肢的整体功能， 又不至于 造成病理性损伤。2 . 不主张中年人进行半蹲和爬越类训 练。在膝关节半蹲时， 特别是单膝承重半蹲 时，髌股关节要承受 3 倍于体重的应力， 做 半蹲活动越多，髌股关节退变的速度越快。 涉及到半蹲活动的运动包括太极拳、 乒乓球等。特别是太极拳， 对中老年关节的损害较 大。另外， 上下楼梯、 上下坡、 爬山时也涉及 到屈膝承力或者发力， 这时候髌骨软骨也承 受过度应力。 那些把爬山或者爬楼梯当作一种训练的人往往得不偿失， 最后反而很早出 现爬山和爬楼梯困难了。 3 . 中年人的各种训练需要循序渐进。 中 年人因为软骨退变，软骨的承受能力有限，
8、 因此各种锻炼要遵循循序渐进的原则， 给关 节的各种结构以适应的机会。 首选适合关节的小负荷训练，比如坐位的膝关节伸屈活 动、 骑自行车 （包括小负荷的健身自行车） 、 游泳等； 其次为跑步、 弹跳之类的整体性训 练。医生介绍郑立新?主任医师?擅长骨创伤?骨病的诊断与治疗?尤其擅长骨关节疾病运用关节镜微创技术手术治疗专家门诊时间?周二全天近日，上海市食品安全条例 经市十四 届人大五次会议审议表决并通过。 下面就由 小编给大家解读一下， 史上最严的条例究竟 严在哪儿：一?市场主体准入更严格强化源头治理，通过严格的市场准入防止 不合格的食品流入市场， 明确食品及相关产品的 生产经营许可要求。 完善
9、进沪食品和食品农产品 的食品安全信息登记制度。 建立进口食品安全信 息监管部门相互通报制度。 对从事食品和使用农 产品贮存、 运输服务经营者实施备案管理。对重 点监管的食品和使用农产品实施信息追溯管理， 建立全市统一的信息追溯平台。二?无证餐饮惩治更严厉对未依法取得食品经营许可或者不符合临时备案条件的小型餐饮服务提供者， 一 律予以取缔。 对从事无证生产经营行为的单 位和个人以及明知从事无证生产经营行为、 仍为其提供生产经营产所或者其他条件的 单位和个人， 除依法进行处理外， 将其有关 信息纳入本市公共信用信息平台， 按照规定 实施响应惩戒措施。三?网络食品监管更全面一是建立网络食品交易第三方
10、平台提 供者和自建网站交易的食品生产经营者备案制度。 二是细化了网络食品经营者许可和 信息公示制度。 要求经营者在交易网站页面 的醒目位置， 公示经营资质信息。三是明确网络食品交易第三方平台提供者的管理责 任。制定准入标准和食品安全责任、 定期抽样检验、定时检查食品经营行为及信息、 公示食品安全信用状况。 四是强调网络食品交 易第三方平台的事中事后管理责任， 一旦发 现入网食品经营者存在违法行为， 应当立即 停止其网络平台服务。 五是增加了网络交易 食品配送管理的卫生规范要求。四?行政处罚力度更强化对违反禁止生产经营食品规定， 违反临 近、 超过保质期食品和食品添加剂以及回收 食品管理规定等
11、6 种违法情形， 提高了处罚幅度。五?投诉举报制度更健全进一步完善和细化了投诉举报办理制度、 举报奖励和督办工作制度。食品安全统 一投诉举报电话 “1 2 3 3 1 ” 。刘君茹本期向大家 介绍东市街沈梅 珍阿姨种植的大 丽花。 沈 阿 姨 说 ： “这是大丽花其中的一个品种。 大丽 花喜欢凉爽半阴 的环境， 花期很长， 大概从 6月到 1 2月， 如 果冬季把花搬到室内， 控制适宜温度， 可以 周年开花不断， 只需看到盆栽中泥土干了再 浇即可。同时大丽花是一种喜肥植物， 冬季可以适当多施肥， 夏季少施肥或不施肥。” 大丽花， 别名大理花、 天竺牡丹， 菊科、 大丽花属植物， 多年生草本。
12、可活血散瘀， 有 一定的药用价值。 大丽花的花语： 大吉大利。徐善俊葱油浸鸡角里说法因酒桌上口角冲突、 怀恨在心， 竟回家 拿刀报复， 导致被害人失血过多死亡。 日前， 区检察院以涉嫌故意杀人对犯罪嫌疑人吴 伟批捕。 吴伟， 4 9岁， 本是一名泥水匠， 工作之余爱打打麻将。2 0 1 3 年， 沉迷于赌博， 赌注 高至上千元， 一年内输了 3 0 0 万。吴伟祖宅 拆迁分得三套动迁房， 因为巨额赌债， 不得 不卖掉其中两套房子， 另外还欠下了几十万 的债务， 妻子受不了打击与其离婚。 之后，吴伟便想拾起泥水匠老本行还 债。2 0 1 6 年 1 1 月， 吴伟联系上一家装修公 司， 正式准备
13、重操旧业。 1 1 月 1 6 日 1 8 时许，吴伟约了装修公 司王老板和其家人等 3人一同到朱家角祥 凝浜路一饭店吃饭。 碰巧遇上了张强和好友 张成等 5人也在同一家饭店聚餐，与吴伟 一桌人相邻。 张强曾借他 2 0 万元还债， 因此吴伟与 他关系较好， 与其他人仅面熟。 刚开始吃饭时， 两桌人都挺和气， 张强在吴伟 点菜时主动赠送了 2斤黄酒。为表示感谢， 吴伟和 张强你来我往地敬了两轮酒。 第三轮吴伟敬酒时， 冲突顿起。张强好友张成 突然口气不逊地对吴伟说：“吴伟你很老卵的，两年 前在朱家角泰安搓麻将的时候不给我撬杠头（指 谁打麻将赢钱了就让他捞点钱） 。” 吴伟听了同样语 气不善地回
14、敬。 二人不仅动口撂狠话， 还动手互相推 搡。 张成说：“你今天别想走出这门。 ” 吴伟回: “我今 天肯定奉陪。” 后二人被两桌上的朋友们拉开了。 吴伟心里感觉触了霉头。近年来， 他的境遇由 天上掉到地下， 原本不用工作也吃喝不愁， 现在却 落魄极了， 房子也没了， 老婆也没了， 还欠着张强的 债。 他有点酒精上头， 心想： 这张成肯定是因为我没 还清张强的债务， 存心来欺负我。 随后， 吴伟决定先让王老板和家人回去， 再回 来找张成算账。此时的吴伟单枪匹马， 他听说张成 和人打过架不是个善茬。 酒精上头后为了给自己壮 胆， 便回家取了一把 3 0 厘米长的刀别在腰间。 路上 为了给自己造势
15、还把上衣脱了， 赤膊上阵。 当晚 2 0 时许， 吴伟返回饭店门口。张强先看到了他， 便出来试图阻拦， 被吴伟推倒在地。张成看到 后立刻走过去准备动手， 眨眼间， 吴伟抽出腰间的刀朝其胸口刺去， 张成随即倒地， 不一会儿血就流了一 地。 张强看到此状慌了神， 连声叫张成的名字却没有回应， 急忙喊周围的群众帮忙报警叫救护车。 吴伟在原地观察了一会儿， 知道张成大概是不 行了。他把刀抛到饭店招牌上平台处， 离开案发现 场往西走。 走到镇政府附近时， 脑袋渐渐清醒， 这才 感到害怕， 于是拨打了 1 1 0 投案自首。 当晚， 张成经医院抢救无效死亡。 经法医鉴定， 张成被锐器刺戳左胸部造成左肺下叶、 心脏和主动 脉破损致使失血性休克而死亡。“我觉得他像一块绊脚石，我好不容易打算重 新开始了， 他却突然跳出来找我麻烦。 ” 吴伟这样形 容对被害人张成的看法，“他触犯了我的底线， 我又 触犯了法律的底线。”?文中涉案人均为化名?胡佳来酒 桌 起 冲 突古 镇 街 头 酿 惨 案私房菜谱
