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1、食物在体内的旅行食物在体内的旅行教学设计教学设计一、教学目标一、教学目标科学概念：1、 人体活动需要的能量来自于消化器官对食物中营养的吸收。2、 人体的消化器官有口腔、食管、胃、小肠和大肠，每个器官都有各自的功能。食物在人体内将会按顺序进入这些消化器官，被消化吸收。过程与方法：1、能够在已有经验的的基础上，做出食物消化过程图，并能够在不断完善认识的过程中，有意识的对自己的观察记录进行补充完善。2、能查阅资料，了解有关食物在体内消化的知识，对照资料能够完善自己对人体消化器官的认识。情感态度与价值观：1、能够在独立思考得基础上，与他人分享研究结果，愿意合作交流。2、能够正确对待研究中不完善的认识，
2、善于在反复观察、研究中完善认识。二、教学重点二、教学重点了解食物在人体内的消化过程。三、教学难点：三、教学难点：了解食物在消化道里的运动方式。四、教学准备四、教学准备分组材料：模拟胃的蠕动实验用的塑料口袋、水、切成小块并煮熟的蔬菜和馒头；模拟食道输送食物实验用的透明塑料软管、熟米饭粒。人体消化器官记录单。教师准备：有关消化过程和消化器官多媒体课件。五、活动过程：五、活动过程：（一）情景中互动（一）情景中互动激发兴趣。激发兴趣。1、提问：同学们都比较喜欢出去旅游吧？你们都到过哪些地方呢？2、今天老师想和大家一起去参加一次特殊的旅行，感兴趣吗？ 请大家摸一摸这个塑料口袋，猜猜里面都装了些什么呢？（
3、里面装有馒头和黄豆等）3、现在要请我们的导游闪亮登场了（亮出这些食物），这些导游都有一个共同的名字食物（板书），猜猜看食物导游将要带我们到哪去旅行呢？4、学生猜测后将课题补全，板书：在体内的旅行。（二）活动中体味（二）活动中体味初步感知。初步感知。1、初步感知食物在人体内的消化（1）嗨！大家好！我是一颗小黄豆，含有丰富的营养。一天，妈妈把我和我的伙伴做成了香喷喷的菜肴。小朋友的牙齿可真锋利，我的朋友们一下子都变成了碎片。瞧，他们都往下走了，一会儿，我应该也会变成碎片往下走的。哎！我怎么整个就被挤下去了。（2）请你设计小黄豆在人体内的旅行路线图，并标注好它的旅行景点名称。（如：口腔）（3）学生简
4、单交流人体内的消化器官，画旅行路线，并投影展示。2、老师发现同学们设计的旅行图各不相同。但其实食物在体内的旅行路线是固定的，景点也是固定的。（1）请看，这是比较精确的人体消化系统图，让我们认真观察一下，找出差异并修改过来。（2）各小组学生对照正确的消化器官进行自我修正。各小组再一次绘制旅行路径图。（3）说说你原来画的图和修正后的图差别在哪里？（从顺序，位置找出差异）（4）谁来总结一下，这次旅行，食物导游都带我们去了哪些地方？（口腔食管胃小肠大肠）（三）探究中体验（三）探究中体验构建生成构建生成1 1、探究消化，了解功能、探究消化，了解功能（1）通过研究我们知道了，食物在体内的旅行主要去了口腔、
5、食管、胃、小肠和大肠这么多地方，那么食物是怎样被消化的？不同的消化器官它的形状和功能有什么不同呢？（2）交流讨论以下三个问题：食物是通过什么器官被运输到胃里的，它需要具有什么特征？（食物是在口腔中被咬碎，通过食管进入胃里的，食管是一个圆形的管道，里面应该很光滑的）。食物是在什么地方被进一步磨碎和分解的，它需要具有什么特征呢？（食物进到胃里被进一步的磨碎和分解，胃应该会蠕动，胃壁应该很发达，应该还有胃液帮助消化）。食物是在什么地方被吸收的，它又需要具有什么特征？（食物营养的吸收主要是在小肠，小肠应该足够长，食物的营养才会被充分地吸收，大肠较短、较粗，以便食物的残渣从这里排出体外）。（3）教师通过
6、计算机再向学生展示食物在消化器官里的消化过程。（4）学生汇报，教师引导。2 2、模拟实验，内化新知、模拟实验，内化新知（1 1）食管的模拟实验）食管的模拟实验（1）提问：其实人的消化器官是非常奇妙的，老师曾经在电视里看到过人倒立吃东西的表演，你能解释为什么人倒立着都能吃东西吗？食物是怎样通过我们的食管进入胃的？（2）学生猜测，做出假设。（3）指导学生做模拟食物在食管里运动的实验。在一根塑料管中，装入几粒煮熟的米饭。我们想想看怎样做才能使米饭向前移动？（4）提问：食管是用什么方式使食物前进的？（5）学生回答，老师讲这种方式归纳为蠕动。2 2、胃的模拟实验、胃的模拟实验（1）提问：各个消化器官具有
7、不同的形状及作用，那么食物是在哪个地方被进一步磨碎和分解的，它需要有什么特征？（2）学生猜测，做出假设。（3）模拟实验在一个塑料袋里装上水、切成小块并煮熟的蔬菜和馒头。反复捏挤这个袋子，观察里面的食物会变成什么样子？（4）你觉得胃是怎样进行消化的，具有怎样的特点？（采用蠕动将食物磨碎）（五）生活中拓展（五）生活中拓展提升认识提升认识通过这次旅行，我们终于明白了，一个食物的消化过程原来是多个消化器官共同协作完成的，而消化器官的功能又是由它的结构决定的，各器官的作用是不能替代的，消化器官对我们如此重要，为了保护我们的消化器官我们应该养成哪些好的饮食习惯呢？板书设计： 5食物在体内的旅行口腔食道胃小肠大肠肛门
