高压锅做米饭不粘锅的方法

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1、高压锅做米饭不粘锅的方法高压锅做米饭不粘锅的方法经实践，找到简便方法：经实践，找到简便方法：米饭做熟后马上将压力锅坐在事先准备好的凉水盆里米饭做熟后马上将压力锅坐在事先准备好的凉水盆里, ,两三秒钟端出即可。两三秒钟端出即可。米饭做熟后，锅内存有大量蒸汽。如果让这些蒸汽慢慢自然放出，再拿掉限压米饭做熟后，锅内存有大量蒸汽。如果让这些蒸汽慢慢自然放出，再拿掉限压阀，打开锅盖，米饭就不会粘锅。阀，打开锅盖，米饭就不会粘锅。如果急着要吃饭，不等蒸汽自然放完就拔掉限压阀让蒸汽一下子全喷出来，此如果急着要吃饭，不等蒸汽自然放完就拔掉限压阀让蒸汽一下子全喷出来，此时立即打开锅盖，便会有一层米饭粘在锅底，很

2、难铲掉。时立即打开锅盖，便会有一层米饭粘在锅底，很难铲掉。所以只要在盛第一次饭后把锅盖再盖严，不加限压阀，待到第二次盛饭时再打所以只要在盛第一次饭后把锅盖再盖严，不加限压阀，待到第二次盛饭时再打开锅盖，粘在锅底的米饭就很容易铲掉了。开锅盖，粘在锅底的米饭就很容易铲掉了。要不粘锅底说来很简单：先不加阀，冲出热气后再加上阀，等有声立即熄火，要不粘锅底说来很简单：先不加阀，冲出热气后再加上阀，等有声立即熄火，待压力消失后即可开锅食用，既省火又不粘锅底，用火得当连锅巴都没有。待压力消失后即可开锅食用，既省火又不粘锅底，用火得当连锅巴都没有。有两点须注意：有两点须注意：一是根据米的性质，水要加得适当，饭

3、粒就软硬适度一是根据米的性质，水要加得适当，饭粒就软硬适度;二是熄火后要保留锅内压力，不要急于放气和强制冷却。二是熄火后要保留锅内压力，不要急于放气和强制冷却。因此，最好先做饭后做菜，菜好了饭也得了。因此，最好先做饭后做菜，菜好了饭也得了。做做 法法1、用高压锅做米饭，易粘锅。我现在已找到了解决办法。米饭做熟后，锅内存有大量蒸汽。如果让这些蒸汽慢慢自然放出，再拿掉限压阀，打开锅盖，米饭就不会粘锅。如果急着要吃饭，不等蒸汽自然放完就拔掉限压阀让蒸汽一下子全喷出来，此时立即打开锅盖（注意：一定要等蒸汽出完才能打开锅盖，否则容易引起爆炸。），便会有一层米饭粘在锅底，很难铲掉。所以只要在盛第一次饭后把

4、锅盖再盖严，不加限压阀，待到第二次盛饭时再打开锅盖，粘在锅底的米饭就很容易铲掉了。2、先不加阀，冲出热气后再加上阀，等有声立即熄火，待压力消失后即可开锅食用，既省火又不粘锅底，用火得当连锅巴都没有。有两点须注意：一是根据米的性质，水要加得适当，饭粒就软硬适度；二是熄火后要保留锅内压力，不要急于放气和强制冷却。因此，最好先做饭后做菜，菜好了饭也得了。3、米饭做熟后马上将压力锅坐在事先准备好的凉水盆里,两三秒钟端出即可。技技 巧巧一：蒸饭时只要加入点醋,蒸出来的米饭就会白、粘、香。二：米至少浸泡 15 分钟，可以除去米中的有害物质。三：选米也是关键，选择饱满的大米。四：蒸饭的时候滴几滴色拉油或是用

5、东北米蒸。五：最重要的是米，东北大米。可以混合点泰国香米什么的。米浸泡 15 分钟，加几滴植物油。放适量的水，大概比大米高出四五厘米，大概是食指插到米，水面约到食指中间的关节那么深吧。奶奶妈妈都是那么量的。再蒸 20 分钟，然后保温 20 分钟。用火直接闷米饭也香，有点电饭锅的感觉。但是不好掌握火候，水也要更多。初学者还是蒸吧。刚蒸好的米饭味道不那么好吃，尝不出香味的。稍微凉凉点再吃味道就好了。高压锅煮饭如何不粘锅默认分类 2007-01-17 16:09 阅读 6 评论 0 字号： 大 中 小 摘抄 方法一 用高压锅做米饭，易粘锅。我现在已找到了解决办法。米饭做熟后，锅内存有大量蒸汽。如果让

6、这些蒸汽慢慢自然放出，再拿掉限压阀，打开锅盖，米饭就不会粘锅。如果急着要吃饭，不等蒸汽自然放完就拔掉限压阀让蒸汽一下子全喷出来，此时立即打开锅盖（注意：一定要等蒸汽出完才能打开锅盖，否则容易引起爆炸。），便会有一层米饭粘在锅底，很难铲掉。所以只要在盛第一次饭后把锅盖再盖严，不加限压阀，待到第二次盛饭时再打开锅盖，粘在锅底的米饭就很容易铲掉了。 方法二 我用压力锅做饭有 20 年历史，要不粘锅底说来很简单：先不加阀，冲出热气后再加上阀，等有声立即熄火，待压力消失后即可开锅食用，既省火又不粘锅底，用火得当连锅巴都没有。有两点须注意：一是根据米的性质，水要加得适当，饭粒就软硬适度；二是熄火后要保留锅内压力，不要急于放气和强制冷却。因此，最好先做饭后做菜，菜好了饭也得了。 方法三 用几两米做两三口人的米饭，几乎一半粘在锅上，我曾为此伤过脑筋。经实践，找到简便方法：米饭做熟后马上将压力锅坐在事先准备好的凉水盆里,两三秒钟端出即可。