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1、酒店常用英语对照表酒店常用英语对照表 Restaurant 酒店里面的称为餐厅，酒店外的可以叫饭馆或者餐馆都可以酒店里面的称为餐厅，酒店外的可以叫饭馆或者餐馆都可以 B Purchasing Manager 采购部经理采购部经理 Food Catering Manager 餐饮部经理餐饮部经理 Table Hostess 餐桌女服务员餐桌女服务员Kitchen Hand; Kitchen Help; Kitchen Worker 厨工厨工 Cook; Chef 厨师厨师 Head Chef 厨师长厨师长 Cook 炊事员炊事员 Assistant Manager 大堂副理大堂副理 Lobby
2、Manager 大堂经理大堂经理 Tourist Guide 导游导游 Sauce Cook 调味汁厨师调味汁厨师 Restaurant Manager 饭店经理饭店经理 Rooms Division Manager 房务部经理房务部经理 Second Chef 副厨师长副厨师长 Second Waiter 副领班副领班 Trainee Manager 见习经理见习经理 Receptionist 接待员接待员 Bar Operative 酒吧服务员酒吧服务员 Hotel Accountant 酒店会计酒店会计 Chief Accountant; Financial Controller 酒店主
3、管会计酒店主管会计;财务总监财务总监 Housekeeping Manager 客房部经理客房部经理 Executive Housekeeper; Head Housekeeper 客房部主管客房部主管 Chambermaid 客房女服务员客房女服务员 Head Waiter ；Captain 领班领班 Floor Attendant 楼层服务员楼层服务员 Travel Agent 旅游中介旅游中介 Doorman 门童门童 Pantryman 配餐员配餐员 Front Desk Manager 前台经理前台经理 Front Office Supervisor 前台领班前台领班 Front O
4、ffice Manager 前厅经理前厅经理 Assistant Front Office Manager 前厅副理前厅副理 Cleaner 清洁工清洁工 Food Checker 食品检验员食品检验员 Vegetable Cook 蔬菜厨师蔬菜厨师 Materials Manager 物料经理物料经理 Western-Style Restaurant Manager 西餐部经理西餐部经理 Executive Assistant Manager 行政副经理行政副经理 Assistant Banquet Manager 宴会部副经理宴会部副经理 Banquet Manager 宴会部经理宴会部经
5、理 Night Manager 夜班经理夜班经理 Hotel Greeter 迎宾员迎宾员 Reservation Manager 预订部经理预订部经理 Chinese-Style Restaurant Manager 中餐部经理中餐部经理 Resident Manager 驻店经理驻店经理 Front Clerk; Reception Clerk 总台接待员总台接待员酒店岗位：酒店岗位：客房预定客房预定 room reservation 客客 满满 fully booked 房间种类房间种类 types of rooms 双双 人人 房房 double room 标标 准准 房房 stand
6、ard room 双双 床床 房房 twin room 高高 级级 房房 superior room 豪豪 华华 房房 deluxe room 商商 务务 房房 executive room 套套 房房 suite 普通套房普通套房 junior room 高级套房高级套房 senior suite 总统套房总统套房 Presidential suite 朝南的房间朝南的房间 a room facing south 公寓套房公寓套房 studio room 连连 通通 房房 connecting room 相相 邻邻 房房 adjoining room 没有按预定抵店没有按预定抵店 no sh
7、ow 确确 认认 信信 letter of confirmation 服服 务务 费费 service charge 额外费用额外费用 extra charge 班班 车车 shuttle bus 全全 价价 full price 折折 扣扣 价价 discounted price 标标 准准 价价 rack rate 优优 惠惠 价价 special price 免免 费费 complimentary rate 特大号床特大号床 king-size bed 大大 号号 床床 queen-size bed 推推 迟迟 postpone 空空 房房 Vacancy/vacant room 取消取
8、消 cancel/cancellation 更改更改 change 预定预定 book/reserve 自动门自动门 automatic door 登记入住登记入住 check in 结帐结帐 check out 一件行李一件行李 a piece of baggage/luggage 背包背包 shoulder bag 纸箱纸箱 cardboard box 手提箱手提箱 briefcase 汽车行李箱汽车行李箱 luggage trunk 送行李送行李 send up 填写填写 fill out 名牌名牌 name tag 夜床服务夜床服务 turn down service 打扫房间打扫房间
9、 make up 稍稍整理稍稍整理 tidy up 洗衣项目洗衣项目 laundry items 加快服务加快服务 express service 核对核对 check 包间包间 private room 菜单菜单 menu 套餐套餐 set menu 定满了定满了 fully booked 租租 rent 计划表计划表 schedule 推举推举 recommend酒店内设施酒店内设施 adapter连接器连接器 brief ease公文包公文包 out of order坏了坏了 coupon 奖券奖券 Food Mall食品街食品街 Ancient Culture Street 古文化街古
10、文化街 fire sprinkler 灭火喷淋灭火喷淋 coat hanger 大衣架大衣架 pillow 枕头枕头 heating control 加热控制加热控制 ice tongs 冰夹冰夹 chair 椅子椅子 bedside table 床头桌床头桌 ceiling light 顶灯顶灯 luggage stand 行李架行李架 swimming bag 游泳袋游泳袋 power socket 电源插座电源插座 note pad 记事簿记事簿 shoe basket 鞋篮鞋篮 ice bucket 冰桶冰桶 security latch 安全门安全门 dry cleaning doc
11、ket 干洗单干洗单 breakfast menu 早餐菜单早餐菜单 light switch 灯开关灯开关 air conditioner vent 空调排风口空调排风口 pillow case 枕套枕套 coffee table 咖啡桌咖啡桌 wall paper 壁纸壁纸 hair dryer 吹风机吹风机 standing lamp 地灯地灯 valet stand 衣物架衣物架 switch 开关开关 desk chair （与书桌配套的）椅子（与书桌配套的）椅子 laundry docket 洗衣单洗衣单 Do Not Disturb Sign 请勿打扰牌请勿打扰牌 DND sig
12、n 请勿打扰牌请勿打扰牌 chest of drawers 带抽屉的柜厨带抽屉的柜厨 sheer curtains 纱窗帘纱窗帘 desk lamp 台灯台灯 television cabinet 电视柜电视柜 single bed 单人床单人床 double bed 双人床双人床 desk 书桌书桌 dusting 去尘去尘 toilet brush 马桶刷子马桶刷子 refuse bag 废物袋废物袋 mopping 拖地拖地 scrub 檫洗檫洗 dustpan and brush 簸箕和刷子簸箕和刷子 detergent 清洁剂清洁剂 vacuum cleaner 吸尘器吸尘器 mop
13、 拖把拖把 shampoo 洗发水洗发水 soap 香皂香皂 bath foam 浴液浴液 sewing kit 针线盒针线盒 moisturizer 润肤露润肤露 shower cap 浴帽浴帽 shoehorn 鞋拔鞋拔 shoe shine 檫皮鞋檫皮鞋 Bedside lamp 床头灯床头灯 smoke detector 烟感器烟感器 wardrobe 衣柜衣柜 television guide 电视指南电视指南 Please Make Up sign 请收拾房间牌请收拾房间牌 PMU sign 请收拾房间牌请收拾房间牌 slippers 拖鞋拖鞋 drapes 布帘布帘 ceiling 屋顶屋顶 Laundry dock
