汽化和液化导学案教师用

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1、1汽化和液化导学案一、汽化和液化一、汽化和液化晒在太阳下的湿衣服一会儿就干了，衣服上的水到哪里去了？在地上洒水，很快地面就干了，地面上的水到哪里去了？把水烧开后一直加热，如果不加水，一段时间后，锅里的水就干了，锅里的水到哪里去了？秋天的早晨，我们能够在植物的叶子上看到露珠，这是怎么回事？阅读课本 85 页想想做做，注意观察实验现象并完成下列问题实验开始时，塑料袋中滴入的是_态的酒精，将其放入热水中后，塑料袋有何变化？ _。 塑料袋中的酒精变成了_态。物质从物质从_态变为态变为_态态的过程的过程叫做汽化叫做汽化。从热水中取拿出塑料袋子，过一会儿塑料袋又有何变化？_ 塑料袋中的酒精由_态变成_态。

2、物质从物质从_态变态变为为_态态的过程的过程叫做叫做液液化化。二、汽化的两种方式二、汽化的两种方式:_:_和和_._.1.1.沸腾沸腾（1 1）定义：沸腾是）定义：沸腾是 和和 同时发生的剧烈的同时发生的剧烈的_现象现象. .（2）探究：水的沸腾实验进行时注意观察：水沸腾前和沸腾后的现象：气泡的变化、声音响度的变化、水温度的变化。记录结果：时间/min012345678温度/92939597100100100100100作出水沸腾时温度和时间关系的曲线: （课本 86 页）水沸腾前和沸腾后气泡的变化：水沸腾前 水沸腾后水沸腾前的现象：水的温度_；声音较大；有气泡产生，气泡在上升的过程中逐渐变2

3、_。水沸腾后的现象：水的温度_；声音变小；有大量气泡产生，气泡在上升的过程中逐渐变_，到水面破裂，里面的水蒸气散发到空气中。水在沸腾的过程中，虽然继续吸热，但温度水在沸腾的过程中，虽然继续吸热，但温度_，这个温度叫做，这个温度叫做_。若在水的沸腾过程中，撤去酒精灯，水立刻停止了沸腾，说明液体沸腾时需要_。液体能够沸腾需要满足的条件液体能够沸腾需要满足的条件:(1):(1)液体的温度达到液体的温度达到_.(2)_.(2)继续继续_._.（3 3）沸点）沸点: :液体液体_时的温度时的温度. .阅读课本 87 页“小资料” ，你可以发现哪些信息？完成下列问题：标准大气压下水的沸点是_，酒精的沸点_

4、，水银的沸点_，油的沸点_，液态氧的沸点_测量南极的气温，需要用_温度计，是因为_.测沸水的温度，需要用_温度计，还能使用酒精温度计测沸水的温度吗？饺子放在水中煮，怎么煮都不会发黄变焦，而放在油中炸过一会儿就会发黄甚至变焦。这一现象表明油的比水高。氢、氧、氮等物质的沸点都特别低，所以它们通常情况下都以_态形式存在。（4）沸点跟压强的关系：阅读课本 88 页“科学世界”：液体的沸点与液体的沸点与_有关，气压越有关，气压越_，液体的沸点越，液体的沸点越_。在高原上， “煮米不成饭” 是因为_用高压锅煮饭比较快是因为高压锅内的气压_，锅内水的沸点_。水烧开时的温度超过了 1000C，在高温条件下煮饭

5、自然快了。阅读课本 88-89 页“想想做做” ，思考纸锅为什么不会燃烧。2.2.蒸发蒸发（1 1）定义：蒸发是在）定义：蒸发是在 温度下都能发生的，并且只发生在液体的温度下都能发生的，并且只发生在液体的 ，较缓慢的汽化现象。较缓慢的汽化现象。比较蒸发和沸腾：蒸发沸腾相同点都是汽化现象，都吸热发生部位剧烈程度不同点温度条件3（2 2）影响蒸发快慢的因素）影响蒸发快慢的因素在中午温度高的时候晾衣服比早晨干的快，说明_越高，蒸发越快。把衣服摊开了晾比拧成一团干的快，说明_ _越大，蒸发越快。相同情况下，有风吹的时候衣服干的快，说明_ _越快，蒸发越快。总结：影响蒸发快慢的因素：总结：影响蒸发快慢的

6、因素：a.a.液体的温度。温度越高，蒸发越快。液体的温度。温度越高，蒸发越快。b.b.液体的表面积。表面积越大，蒸发越快。液体的表面积。表面积越大，蒸发越快。c.c.液体表面的空气流动速度。空气流动速度越快，蒸发越快液体表面的空气流动速度。空气流动速度越快，蒸发越快。（3 3）蒸发致冷）蒸发致冷89 页“想想做做”：液体在蒸发过程中 热，致使液体和它依附的物体温度 。夏天吹电扇感觉凉爽，是因为空气流动加快了汗液的_，而_吸热，人体内的热量被吸收一部分，所以感觉凉快。教室内洒水可以达到降温的目的，是因为_。思考：思考：将一支液体温度计插入烧杯内的酒精中，测量出酒精的温度，并停留一会儿，示数_（是

7、/否）变化；再把温度计从酒精中拿出，观察温度计的示数有什么变化？_。说明:1、酒精内部_（有/没有）发生蒸发现象；2、蒸发_（有/没有）吸热致冷作用。三、液化三、液化做饭时，掀开锅盖，能看到大量的“白气” ；在锅炉房打热水时， 打开热水龙头，也能看到大量的“白气” ；冬天说话时嘴里呼出的“白气” ，夏天打开冰箱门，冰箱门附近有“白气” 。 这些“白气” 是水蒸气吗？是怎么形成的？气体液化的途径：气体液化的途径：1. 2. 打火机中的液体燃料、液化石油气、火箭里的液态氢燃料都是通过_的方法实现液化的。液化的好处：体积缩小，便于储存和运输。 液化现象：液化现象：“白气” 、雾、露、初冬屋内玻璃内表

8、面的水迹、夏天从冰箱里拿出的饮料，瓶壁上有一层水珠。四、汽化吸热、液化放热四、汽化吸热、液化放热被 100的水蒸气烫伤要比被 100的开水烫伤严重得多，这是因为 。阅读课本 90 页“STS”：电冰箱的工作原理：电冰箱的工作原理：冰箱里（包括空调）里面有一种常温下气态的制冷剂，以前是氟化物，现在用其他环保的制冷剂代替了，制冷剂既容易 又容易 ，电冰箱是根据物质汽化时_热，液化时_热的原理制成的。4液态的制冷剂进入冰箱内冷冻室的管子，在冷冻室内_、_热，使冰箱内温度降低；生成的蒸气又被电动压缩机抽走，压入冷凝器，在冷凝器_、_热，把从冰箱内带来的热通过冰箱壁上的管子放出。如此循环工作，就把冰箱内

9、的热量带到外面。例题讲解例题讲解1、住在非洲沙漠中的居民，由于缺电，夏天无法用冰箱保鲜食物，一位理发师发明了一种“沙漠冰箱” ，它是由一个内罐和外罐组成，两罐之间填上潮湿的沙子，使用时将食品和饮料放在内罐，罐口盖上湿布，然后，放在干燥通风地方，并且经常在两罐之间的沙子上洒些水，这样就起到了保鲜作用。试问：（1）经常在两罐之间的沙子上洒水的目的是：；（2）放在通风干燥的地方的目的是：。答案 （1）利用水蒸发吸热（2）水面空气流动越快，空气越干燥，水蒸发越快，保鲜效果越好。2、 有甲、乙、丙三支相同的温度计，其中一支不准确，将甲放在空气中，乙放在密闭的酒精瓶中，将丙放在开口的酒精瓶中，过一段时间，

10、三支温度计的示数都是 22，则（ ） 。A、甲不准确 B、已不准确 C、丙不准确 D、不能判定哪支不准确答案：C3、小明同学做“观察水的沸腾”实验的装置，为了节约能源、适当缩短实验时间，可以采取的措施有（写出两种）：（1） ；（2） 。4、冬天手冷时，用嘴向手上“哈气” （即缓慢地吹气） ，手会感到暖和。若用劲儿向手上吹气，手不但不会暖和，反会觉得更冷。都是从嘴中出来的气，为什么会有不同的感觉呢？答案：因为“哈气”时，体内哈出的水蒸气在手上液化放热，而吹气时，加快了手上水的蒸发，蒸发吸热，所以有不同的感觉。5、寒冷的冬天，戴眼镜的人从寒冷的室外回到暖和的室内时，镜片会变得模糊不清，但过一段时间

11、又会变清晰，这是由于室内的水蒸气先在镜片上遇冷_成小水珠后又发生_所导致的现象。6、夏天，打开冰棒的包装纸，会看到冰棒冒“白气”，这些“白气”是空气中的水蒸气而成的 。57、火箭发射架下建有大水池，让高温火焰喷到水中，通过水发生 来吸收大量的热；火箭升空瞬间，会看到巨大的白色“气团”，这是水蒸气 形成的（选填物态变化的名称）。8、气体打火机的燃料是丁烷气体，是用 的办法使它变成液态装入打火机的。9、在两块相同的玻璃片上，小明同学分别滴一滴质量相同的水，如图所示。观察图中情景可知，他主要研究蒸发快慢是否与（ ） A.水的温度有关 B.水的表面积有关C.水上方空气的流速有关 D.水的质量有关10、

12、牙科医生用来观察病人牙齿的小镜子，要放在火上烤一下才放进病人的口腔中，医生这样做是为了（ ）A消毒，防止将病毒带入口中 B把镜面上的水分烘干C避免病人感觉镜子冷 D防止口腔中的水蒸气液化，便于观察针对练习：针对练习：1.汽化的两种方式_和_，汽化_是过程。答案：答案：蒸发 沸腾 吸热 2.液体在沸腾过程要不断_，但温度_。答案：答案：吸热 保持不变3.随着人们生活质量的提高，部分家庭安装了热风干手器，利用热风干手器可使手上的水很快蒸发掉，使水快速蒸发的原因是（ ）A. .提高了水的温度，加快了水表面附近空气的流动B. .提高了水的温度，增大了水的表面积C. .加快了水表面附近空气的流动，减小了

13、水的表面积D. .提高了水的温度，增大了水的表面积，加快了水表面附近空气的流动答案：答案：A4.(2010 湖北宜昌模拟)夏天，冰棒从冰柜拿出来，它的周围会冒“白汽” ，这是（ ）A. .升华现象 B. .凝固现象C. .液化现象 D. .汽化现象答案：答案：C 5.(2010 福建福州模拟)果农常用保鲜袋包水果，目的之一是减少水果中水分的_。夏天喜欢吃冰棒，是因为冰棒熔化时需要_热，使人感到凉爽。答案：答案：蒸发(或汽化) 吸66.(2010 江苏无锡模拟)夏天我们吃冰棍时，撕开冰棍包装纸，会发现冰棍冒“白汽” ，如图 4-3-1 所示。这是由于冰棍周围空气中水蒸气遇冷发生现象而形成的。根据你的观察，冰棍冒出的“白汽”是向(选填“上”或“下”)的。图 4-3-1答案：答案：液化 下7.刚从开水中捞出的熟鸡蛋在手中不太烫，待蛋壳表面的水干后，会觉得很烫，你知道这是什么原因吗?答案：答案：刚从开水中