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1、温室大棚西甜瓜茬口安排与 栽 培 技 术 李庆典 青岛农业大学 新疆设施农业示范培训中心 述 西瓜 ， 葫芦科西瓜属一年生蔓性草本植物 。 原产于热带非洲 ， 传入我国已有1000多年历史 ， 全国各地均有栽培 。 西瓜味甜多汁 ， 清凉爽口 ， 是夏季消暑佳品 。果实内含有葡萄糖 、 蔗糖 、 果糖 、 蛋白质和各种维生素及矿质元素 。 西瓜除作水果食用外 ， 还具有 药用价值 。 本草纲目 记载：西瓜能 “ 消烦止渴 ， 解暑热 ， 疗喉痹 ， 宽中下气 ， 利小水 ， 治血痢 ， 解酒毒 ，含汁治口疮 ” 。 近代医学研究认为 ， 西瓜中的配糖体有降血压作用 ， 常吃西瓜 ， 对肾炎 、
2、 膀胱炎等泌尿系统疾病有辅助疗效 。 西瓜的另一面 西瓜生产概述 一、品种类型 二、生物学特性 三、茬口安排 一、品种类型 根据品种熟性可分为 早熟品种 中熟品种 晚熟品种 雌花开花到果实成熟需 30天左右 雌花开花到果实成熟需 35天左右 雌花开花到果实成熟需 40天以上 二、生物学特性 （一）植物学特征 （二）生长发育周期 （三）对环境条件的要求 （一）植物学特征 根系强大 耐旱不耐涝 再生能力差 蔓性 分枝性强 茎节易生不定根 掌状深裂 叶面密生茸毛，表面被蜡质 根 茎 叶 （一）植物学特征 扁平，种皮坚 大小、色泽因品种而异 瓠果 形状、皮色、大小因品种而异 雌雄同株异花 半日花 花
3、果实 种子 （二）生长发育周期 发芽期 幼苗期 伸蔓期 结果期 留瓜节雌花开放 果实成熟 萌动 露真， 812天 团棵 留瓜节雌花开放， 1518天 坐果期 ：开花 退毛， 45天 膨瓜期： 退毛 定个， 1525天 转瓤期： 定个 成熟， 710天 3040天 露真 团棵 ， 2530天 （三）对环境条件的要求 温度 水分 光照 土壤营养 温 度 喜温作物，生育适温 2030 。 发芽期 2530 ，幼苗期 2225 ， 伸蔓期 2528 ，结果期 3035 。 开花坐果期，温度不得低于 18 ； 果实膨大期和成熟期以 30 最为理想。 坐瓜后需较大的昼夜温差 根系生长最适温度为 2832
4、，地温低于 10 ，根系停止生长，高于38 ，根系易老化。 光 照 喜光怕阴 光饱和点为 8万 补偿点为4000 结果期要求日照时数 1012小时以上，短于 8小时结瓜不良 我怕阴 我爱阳光！ 水 分 耐旱 根系发达，吸收能力强； 叶片有深缺刻，叶面有蜡质层，可减少水分蒸腾； 如结瓜以后遇干旱，果实中的水分能倒流回茎叶以维持生命。 不同生育期对水分要求不同 幼苗期需水量少；伸蔓期需充足水分；膨瓜期需水分最多；成熟期水分多则含糖量低；开花期间， 60为宜。 土壤营养 以沙壤土最好；适宜土壤 耐轻度盐碱。 西瓜需肥量较大，对氮磷钾三要素的吸收比例为 1 三、栽培季节与茬口安排 西瓜在新疆各地以春露
5、地栽培较多，喜温性果菜也是一样，导致上市期过于集中；使得一年内价格相差悬殊。为了保证蔬菜产品的周年供应，各地每年在蔬菜生产上，将日光温室、塑料大棚、中小拱棚及露地生产的规模有一个统筹安排，计划各类生产的数量和面积，以保证周年均衡供应；这就是茬口安排。 茬次 播种期 定植期 产品供应期 温室早春茬 1 月上中 2 月中 3 月上 4 月下 5 月中下 春大棚 2 月下 3 月上 3 月下 4 月上 5 月下 6 月上中 秋大棚 7 月上中 7 月下 8 月上 10 月上中 双膜覆盖 3 月上中 4 月中下 6 月中下 春露地 4 月初 5 月初 7 月上中 8 上中 夏露地 5 月下 8 月中下
6、 西瓜周年生产基本茬次表 四、甜瓜品种类型 薄皮甜瓜 厚皮甜瓜 厚皮甜瓜以其果大肉厚、风味佳美、香甜可口，且耐贮运而成为世界十大水果中的高档瓜果。自 20世纪 90年代初期以来，随着寿光冬暖塑料大棚 (日光温室 )保护地蔬菜栽培面积扩大和瓜类蔬菜种植种类增多，从日本和我国台湾省引进了厚皮甜瓜伊丽莎白、蜜皇后、宝纳斯2号、状元、新世纪、蜜世界等品种，于日光温室保护地秋冬茬、冬春茬栽培和拱圆大棚保护地早春茬栽培，均获得成功。 适于棚室栽培的主要品种 滑型品种： 伊丽莎白、兰甜 5号、河套蜜、黄蛋子等。 滑型品种： 西薄洛托 、维纳斯 5号 、蜜世界 等。 ： 香妃蜜 (哈密瓜 ) 、火凤凰 、金露
7、 等。 五、甜瓜生物学特性 （一）形态特征 （二）生育周期 （三）对环境条件的要求 （一）甜瓜形态特征 根 茎 叶 花 果实 种子 （二）甜瓜生育周期 发芽期 幼苗期 伸蔓期 结果期 坐果期 结实花开放 果实坐住， 67d。 膨瓜期 果实迅速膨大 停止增大， 1015d/25d。 成熟期 果实停止膨大 果实成熟， 710d/1520d。 萌动 露真， 710d。 露真 团棵， 2530d。 团棵 留瓜节结实花开放， 2025d。 留瓜节结实花开放 果实成熟 （三）甜瓜对环境条件的要求 温 度 喜温作物，厚皮甜瓜的耐热性较薄皮甜瓜强，而薄皮甜瓜的耐寒性则较厚皮甜瓜强。 光 照 喜强光，厚皮甜瓜对
8、光照度要求严格，而薄皮甜瓜则对光照度的适应范围较广。 水 分 耐旱不耐涝，需水量较大。厚皮甜瓜对空气湿度要求严格，薄皮甜瓜耐湿性较强。 土壤营养 土壤的适应性强，能耐轻度盐碱。喜磷钾肥，对钙镁硼的要求量也较大。 六、甜瓜栽培季节和茬次安排 厚皮甜瓜以其果大肉厚、风味佳美、香甜可口，且耐贮运而成为世界十大水果中的高档瓜果。生产上对果实品质的要求非常严格。厚皮甜瓜生产的经济效益在很大程度上取决于瓜的品质，瓜的含糖量高低又是衡量厚皮甜瓜品质的最主要指标。因此，日光温室厚皮甜瓜生产，要尽可能避开影响果实含糖量的不利自然因素，安排适宜的栽培季节茬次。 早春茬 采用早熟厚皮甜瓜品种，自 2月上旬至 3月上
9、旬于日光温室内建苗床播种育苗，苗龄期 35天，于 3月中旬至 4月中旬定植于日光温室，或定植于拱圆形塑料大棚。定植后 30天进入开花授粉盛期，即开花授粉盛期在 4月中旬至 5月中旬。授粉坐果后 40天左右果实成熟，收获期为 5月下旬至 6月下旬。此茬厚皮甜瓜的全生育期 100天左右。 秋冬茬 选用中熟和中晚熟耐贮存性强的优良厚皮甜瓜品种。于 7月下旬至 8月下旬播种，从播种至果实成熟所需天数：一般早熟品种 80 90天，中熟品种 90100天，晚熟品种 110天，收获期为 10月中旬至 12月中旬。耐贮存性强的品种，通过对成熟果实妥善贮藏，供果期可延长至翌年 1月上中旬甚至春节上市供应。 日光
10、温室栽培厚皮甜瓜，确定各茬次的适宜播种期的具体方法是：首先计划果实的成熟收获期，再依据厚皮甜瓜本茬次各生育阶段所需天数，从计划成熟期往回推算，一直推算到育苗的播种日期。 温室大棚西瓜春提早栽培技术 一 、 设施栽培 种类和生育时期 三 、 品种选择 四、播种育苗 二、嫁接苗的生产条件和育苗时期 五、嫁接育苗 温室大棚西瓜春提早栽培技术 六 、 嫁接苗的定植 八 、 主要病虫害防治法 九、适时收瓜 七、定植后的管理 新疆各地光照充足，是著名的瓜果之乡。近几年来充分利用充足的温光资源，组织保护地西瓜生产，特别是 温室大棚西瓜早春生产，效益十分显著，农民种植积极性极高。然而，由于西瓜不耐重茬，需要通
11、过嫁接解决重茬问题。西瓜嫁接育苗正处于严冬季节，育苗技术要求高，而农户对这项技术没有很好掌握，西瓜嫁接育苗成为制约西瓜设施化生产发展的重要因素。根据当前实际状况，应采用下挖式日光温室进行初级工厂化育苗解决早春供苗问题，为农户种植提供好社会化服务。 一、西瓜设施栽培的种类和生育时期 西瓜生产栽培可采用日光温室、大拱棚（包括连栋式）以及中小拱棚双膜生产 。 根据目前情况，吐鲁番日光温室西瓜定植时间为 2月 10 20日，上市时间头茬瓜为 4月 5日连续收获至 6月 1日。大拱棚西瓜及中小拱棚双膜西瓜定植时间为 3月 1日 3月 15日，成熟时间头茬瓜为 5月 1日 5月 15日。 日光温室采用立体
12、搭架或者吊蔓栽培，亩栽培 1800 2000株，应用品种以特早熟小果品种，主要为早春红玉，特小凤、新小兰等品种。 大拱棚及双膜拱棚，宜采用特早熟、中晚熟京欣系列品种。 二、西瓜嫁接苗的 生产条件和育苗时期 西瓜嫁接应用简易的工厂化育苗 ， 即采用保温性好的下挖式日光温室作为育苗场所 ， 以育苗基质作为营养土的穴盘化生产 。 穴盘种类应以 72孔 、 40孔为主 ， 也可采用 10 13 营养钵育苗 。 只有这样 ， 才能解决大量嫁接苗的需求 。 一般日光温室 ， 以下挖 1米为好 ， 辅有加温通道或加热暖风炉 ， 也可采取地热线 、 水暖加温等 。 育苗时间： 日光温室吊蔓立架栽培苗播种期应以
13、 12月 10日开始播种，采用大钵育苗较好，苗龄期 50盘苗为 45用杂交南瓜（新土佐等）或葫芦砧木。采用插接法，达到 3叶一心至 5叶一心。 连栋大拱棚及双膜中拱棚 ，播种时间应为元月 5日 龄期在 45到 3叶一心。定植时间为 3月 1日至 3月 15日。 三、品种选择 1、 日光温室生产用品种： 以小型西瓜新小兰 ， 早春红玉 、 红小玉品种为主 。 这些品种为特早熟品种 ， 而耐低温弱光性强 ， 定植时间为 2月 5日 2月 15日 ， 上市时间为 4月 10日左右 ， 上市价格比较好 ， 而且可以生产 3 4茬瓜 。 亩定植1800 2000株 ， 亩产量 6000 8000公斤 。 小西瓜 秀丽 黑美人 小兰 2、 连栋式大棚及双膜中拱棚宜采用市场畅销的最新京欣系列 品种 早抗珍欣为特早熟品种 ， 果重 5 7公斤 。 亩栽培 800 850株 ， 上市时间为 4月 25日 5月 10日 ， 二茬瓜为 5月 25 30日左右 ， 两茬亩产4000公斤左右 ， 可以达到早栽早熟目的 。 “冠青七号 ” 、 “ 特大至尊冠欣王 ” 为中晚熟大果京欣品种 ， 果重 8 10公斤 ， 亩栽培600 650株 ， 头茬瓜上市时间为 5月 1日 5月 10日 ， 头茬瓜亩产 3000公斤左右 ， 二茬瓜上市时间为 6月 10日左右 ，
