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1、第六章第六章药用植物的田间管理药用植物的田间管理第一节草本药用植物的田间管理第一节草本药用植物的田间管理一、一、 间苗、定苗、补苗间苗、定苗、补苗间苗是田间管理中一项调控植物密度的技术措施。对于用种子直播繁殖的药用植物，在生产上为了防止缺苗和间苗是田间管理中一项调控植物密度的技术措施。对于用种子直播繁殖的药用植物，在生产上为了防止缺苗和便于选留壮苗，其播种量一般大于所需苗数。播种出苗后需及时间苗，除去过密、瘦弱和有病虫的幼苗，选留便于选留壮苗，其播种量一般大于所需苗数。播种出苗后需及时间苗，除去过密、瘦弱和有病虫的幼苗，选留生长健壮的苗株。间苗宜早不宜迟。过迟间苗，幼苗生长过密会引起光照和养分
2、不足，通风不良，造成植株细生长健壮的苗株。间苗宜早不宜迟。过迟间苗，幼苗生长过密会引起光照和养分不足，通风不良，造成植株细弱，易遭病虫害。同时，由于苗大根深，间苗困难，且易伤害附近植株。大田直播间苗一般进行弱，易遭病虫害。同时，由于苗大根深，间苗困难，且易伤害附近植株。大田直播间苗一般进行 2 3次，最次，最后一次间苗称为定苗。后一次间苗称为定苗。二、二、 中耕除草与培土中耕除草与培土中耕是药用植物在生育期间对土壤进行的表土耕作。中耕可以减少地表蒸发，改善土壤的透水性及通气性，为中耕是药用植物在生育期间对土壤进行的表土耕作。中耕可以减少地表蒸发，改善土壤的透水性及通气性，为大量吸收降水及加强土
3、壤微生物活动创造良好条件，促进土壤有机质分解，增加土壤肥力。中耕还能清除杂草，大量吸收降水及加强土壤微生物活动创造良好条件，促进土壤有机质分解，增加土壤肥力。中耕还能清除杂草，减少病虫危害。减少病虫危害。三、三、 肥水调控肥水调控（一）（一） 合理施肥合理施肥土壤是植物养分源泉和储存库，但由于土壤养分数量和释放速度有限，不能完全满足药用植物生长需要，因此土壤是植物养分源泉和储存库，但由于土壤养分数量和释放速度有限，不能完全满足药用植物生长需要，因此必须人为地向土壤补充各种养分，即进行施肥。必须人为地向土壤补充各种养分，即进行施肥。无论是大量元素和微量元素，对于药用植物的生长来说都是必不可少的，
4、但各元素之间及其与药用植物的生长无论是大量元素和微量元素，对于药用植物的生长来说都是必不可少的，但各元素之间及其与药用植物的生长和发育过程之间，都有极其复杂的相互联系和相互制约的关系，如果肥料施用不当，对于药用植物的生长发育和发育过程之间，都有极其复杂的相互联系和相互制约的关系，如果肥料施用不当，对于药用植物的生长发育会造成不良影响。因此，必须在了解肥料性质和药用植物生物学特性的基础上进行科学施肥。会造成不良影响。因此，必须在了解肥料性质和药用植物生物学特性的基础上进行科学施肥。1 肥料的种类肥料的种类 按它们的作用可分为直接肥料和间接肥料。前者可以直接提供植物所需的各种养料，后者通过改善土壤
5、的物理、按它们的作用可分为直接肥料和间接肥料。前者可以直接提供植物所需的各种养料，后者通过改善土壤的物理、化学和生物学性质而间接影响植物的生长发育。化学和生物学性质而间接影响植物的生长发育。肥料按其来源分为自然肥料肥料按其来源分为自然肥料 (即农家肥料即农家肥料 )和商品肥料。前者如绿肥、沤肥、厩肥等，后者如无机化肥、微生物和商品肥料。前者如绿肥、沤肥、厩肥等，后者如无机化肥、微生物肥料、腐殖酸类肥料等。肥料、腐殖酸类肥料等。另外，按照它们见效的快慢可分为速效、缓效和迟效肥料；另外，按照它们见效的快慢可分为速效、缓效和迟效肥料；也可按植物生长发育不同阶段对养分的要求分为种肥、追肥和基肥等。也可
6、按植物生长发育不同阶段对养分的要求分为种肥、追肥和基肥等。2 合理施肥的依据合理施肥的依据（ 1） 根据药用植物的需要合理施肥根据药用植物的需要合理施肥 就是根据植物营养特点及土壤供肥能力，确定施肥的种类、数量和时期。由于各种药用植物入药部位不同，有就是根据植物营养特点及土壤供肥能力，确定施肥的种类、数量和时期。由于各种药用植物入药部位不同，有叶、茎、根入药的，也有用花、果实、种子入药的。所以对肥料的要求情况也不同，为保证高产优质药材的生叶、茎、根入药的，也有用花、果实、种子入药的。所以对肥料的要求情况也不同，为保证高产优质药材的生产，必须适当调整施用肥料的种类和比例。产，必须适当调整施用肥料
7、的种类和比例。一般一般 能促进叶片生长、 能提高种子产量。 茎的发育等。肥能促进块根、块茎的发育等。根据药用植物不同生长期的养分需求特性，合理施肥对于植物的生长发育十分重要。根据药用植物不同生长期的养分需求特性，合理施肥对于植物的生长发育十分重要。一般在植物的速生期到来前，应追施一些速效肥料。一般在植物的速生期到来前，应追施一些速效肥料。在播种前或移栽前耕地时，可施用长效肥作基肥。在播种前或移栽前耕地时，可施用长效肥作基肥。由于各种药用植物的药用部位不同，而不同元素的生理功能又不一样，所以，不同药用植物对不同元素的相对由于各种药用植物的药用部位不同，而不同元素的生理功能又不一样，所以，不同药用
8、植物对不同元素的相对需要量多少就不同。需要量多少就不同。（ 2） 根据土壤性质和养分供应能力施肥根据土壤性质和养分供应能力施肥 壤的性质不同，如土壤结构、化学成分、土壤中有效养分含量等不同，都会影响施肥效果，所以应根据不同土壤的性质不同，如土壤结构、化学成分、土壤中有效养分含量等不同，都会影响施肥效果，所以应根据不同土壤合理施肥。如黏土板结不透气，应多施有机肥，需浅施以加快分解，以改善土壤物理性状，从而改善养分供壤合理施肥。如黏土板结不透气，应多施有机肥，需浅施以加快分解，以改善土壤物理性状，从而改善养分供给；砂质土壤保水保肥力差，应施用半腐熟的堆肥、厩肥、而不宜施完全腐熟肥，以防流失。施速效
9、肥料时应给；砂质土壤保水保肥力差，应施用半腐熟的堆肥、厩肥、而不宜施完全腐熟肥，以防流失。施速效肥料时应分期多次施用，并控制灌溉量，防止大水漫流。分期多次施用，并控制灌溉量，防止大水漫流。 （ 3） 根据肥料的性质施肥根据肥料的性质施肥 也就是根据肥料的养分含量、养分形态、养分在水里的溶解度和土壤里的变化施肥。对于如厩肥、绿肥及无机也就是根据肥料的养分含量、养分形态、养分在水里的溶解度和土壤里的变化施肥。对于如厩肥、绿肥及无机肥中的磷矿粉、骨粉等迟效性肥料，由于肥效慢、肥效长，在生产上多作基肥施用。化肥等速效肥料多作追肥肥中的磷矿粉、骨粉等迟效性肥料，由于肥效慢、肥效长，在生产上多作基肥施用。
10、化肥等速效肥料多作追肥使用。使用。此外，施肥前，应了解一些常用的规则。如绿肥最好在盛花期积压翻埋；此外，施肥前，应了解一些常用的规则。如绿肥最好在盛花期积压翻埋；叶面肥料最后一次喷施必须在收获前叶面肥料最后一次喷施必须在收获前 20 行；微生物肥料可用于拌种，也可作基肥和追肥。使用时应严格按说明书操作进行。微生物肥料可用于拌种，也可作基肥和追肥。使用时应严格按说明书操作进行。化肥与有机肥配合施用或化肥与有机肥、微生物肥配合施用时，应了解肥料的性质和养分含量。施肥时，根据化肥与有机肥配合施用或化肥与有机肥、微生物肥配合施用时，应了解肥料的性质和养分含量。施肥时，根据药用植物的需要选择肥料，并按肥
11、料养分数量计算施肥量。药用植物的需要选择肥料，并按肥料养分数量计算施肥量。（二）（二） 施肥技术施肥技术目前，在农业生产上，推荐的施肥技术有植物需肥量的估算、目标产量法、丰缺指标法、肥料效应函数法、土目前，在农业生产上，推荐的施肥技术有植物需肥量的估算、目标产量法、丰缺指标法、肥料效应函数法、土壤肥力分区分配法、氮肥分期调控施肥法等。壤肥力分区分配法、氮肥分期调控施肥法等。为了使肥效得到充分发挥，除了合理施肥外，还要注意其他措施：为了使肥效得到充分发挥，除了合理施肥外，还要注意其他措施：1 适当灌溉适当灌溉 水不但是植物吸收矿物质营养的重要溶剂，而且又是矿物质在植物体内运输的主要媒介，还水不但
12、是植物吸收矿物质营养的重要溶剂，而且又是矿物质在植物体内运输的主要媒介，还影响植物对矿物质的吸收和利用，还可以免除无机肥料烧伤作物的弊病。所以，土壤干旱时，施肥效果差；如影响植物对矿物质的吸收和利用，还可以免除无机肥料烧伤作物的弊病。所以，土壤干旱时，施肥效果差；如果水肥配合，肥效便会明显提高。果水肥配合，肥效便会明显提高。2 适当深耕适当深耕 适当深耕使土壤容纳更多水分和肥料，而且也促进根系发达，增大吸肥面积，因而能提高肥适当深耕使土壤容纳更多水分和肥料，而且也促进根系发达，增大吸肥面积，因而能提高肥效。效。3 改善光照条件改善光照条件 施肥能够增产的原因是改善植物光合作用。相反，假如株行距
13、过密，植株徒长，株间光施肥能够增产的原因是改善植物光合作用。相反，假如株行距过密，植株徒长，株间光照过弱，影响光合作用，此时虽有充足的肥水，亦难收增产之效。照过弱，影响光合作用，此时虽有充足的肥水，亦难收增产之效。4 改善施肥方式改善施肥方式 为了提高肥效，在生产中常采用根外施肥、深层施肥等技术。根外施肥是经济用肥的方为了提高肥效，在生产中常采用根外施肥、深层施肥等技术。根外施肥是经济用肥的方式之一，但要注意肥料浓度、喷洒时间、方法等。深层施肥方式是将肥料施于药用植物根系附近土层式之一，但要注意肥料浓度、喷洒时间、方法等。深层施肥方式是将肥料施于药用植物根系附近土层 5 10 。四、四、 灌溉
14、与排水灌溉与排水灌溉与排水是调节植物对水分要求的重要措施。灌溉与排水是调节植物对水分要求的重要措施。植物的不同生长发育时期对水分的需求也有变化。苗期根系分布浅，抗旱能力弱，要多次少灌；封行以后植株植物的不同生长发育时期对水分的需求也有变化。苗期根系分布浅，抗旱能力弱，要多次少灌；封行以后植株正处在旺盛生长阶段，根系深入土层需水量多，而这时正值酷暑炎热高温天气，植株蒸腾和土壤蒸发量大，可正处在旺盛生长阶段，根系深入土层需水量多，而这时正值酷暑炎热高温天气，植株蒸腾和土壤蒸发量大，可采用少次多量，灌水要足。花期及时灌水，可防止落花，并促进授粉和受精。采用少次多量，灌水要足。花期及时灌水，可防止落花
15、，并促进授粉和受精。花芽分化前和分化阶段以及果期在不造成落果的情况下土壤可适当偏湿一些，接近成熟期应停止灌水。灌溉应花芽分化前和分化阶段以及果期在不造成落果的情况下土壤可适当偏湿一些，接近成熟期应停止灌水。灌溉应尽量在早晨、傍晚进行，这不仅可以减少水分蒸发，而且不会因土温发生急剧变化而影响植株生长。尽量在早晨、傍晚进行，这不仅可以减少水分蒸发，而且不会因土温发生急剧变化而影响植株生长。1 灌水的方法很多，有沟灌、浇灌、喷灌和滴灌等。常用的是沟灌和浇灌，沟灌节省劳力，床面不会板结。灌水的方法很多，有沟灌、浇灌、喷灌和滴灌等。常用的是沟灌和浇灌，沟灌节省劳力，床面不会板结。浇灌能省水，灌溉均匀。浇
16、灌能省水，灌溉均匀。地面灌溉地面灌溉喷灌喷灌滴灌滴灌 2 排水排水 当地下水位高、土壤潮湿，以及雨季雨量集中，田间有积水时，应及时清沟排水，以减少植株根部病害，防止当地下水位高、土壤潮湿，以及雨季雨量集中，田间有积水时，应及时清沟排水，以减少植株根部病害，防止烂根，改善土壤通气条件，促进植株生长。排水方式有以下几种：烂根，改善土壤通气条件，促进植株生长。排水方式有以下几种： 明沟排水明沟排水暗管排水暗管排水 五、五、 植株调整植株调整（一）（一） 打顶和摘蕾打顶和摘蕾打顶和摘蕾是利用植物生长的相关性，人为调节植物体内养分的重新分配，促进药用部位生长发育协调统一，打顶和摘蕾是利用植物生长的相关性，人为调节植物体内养分的重新分配，促进药用部位生长发育协调统一，从而提高药用植物的产量和品质。从而提高药用植物的产量和品质。 （二）（二） 整枝修剪整枝修剪修剪包括修枝和
