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1、_of北农林科技大学动物科技学院草业科学系 牧草栽培学_of北农林科技大学动物科技学院草业科学系 绪 论 目的要求 ： 了解本课程的性质、任务和内容，以及 草业生产概况。 基本知识点 ： 草业在我国经济建设，尤其是畜牧业的发 展和在西北生态环境建设中的作用； 国内外草业生产现状； 牧草栽培学的性质、任务和内容及其与相 关学科的关系。_of北农林科技大学动物科技学院草业科学系学森： 任继周：四个生产层 草业是多层次综合利用草地资源为人类造福的知识 密集型产业。.饲料作物 二、本课程的重要性 （一）发展现代畜牧业的物质基础 一、与本课程相关的几个重要基本概念_of北农林科技大学动物科技学院草业科学
2、系 草业是中国新兴的产业概念。草业是以草资 源为基本生产资料进行生产经营的行业，具体 地说草业就是在保护利用天然草地、培植利用 人工草地的基础上，通过保护、建设、生产、 加工、利用、流通等手段进行牧草生产、畜产 品生产以及草地生物多种用途开发，产生综合 效益的行业。 一、与本课程相关的几个重要基本概念_of北农林科技大学动物科技学院草业科学系 钱学森：“以草地为基础，利用光能，通过生物、再通过 化工、机械手段创造财富的产业”。 一、与本课程相关的几个重要基本概念_of北农林科技大学动物科技学院草业科学系 前植物生产层（植物生产层(动物生产层(动物生产层(后生物生产层(_of北农林科技大学动物科
3、技学院草业科学系 牧草：广义上泛指可用于饲喂家畜的草类植物，包 括草本、木本、藤本、灌木等栽培或野生的植物；狭义 仅指可供栽培的饲用草本植物，尤指豆科、禾本科牧草。 饲料作物：指用于栽培作为家畜饲用的作物，如玉米、 大豆、高粱、燕麦等。 一、与本课程相关的几个重要基本概念_of北农林科技大学动物科技学院草业科学系(二）三效并重 n 经济效益 n 社会效益 n 生态效益 （三）藏粮于草，实行草地农业系统任继周_of北农林科技大学动物科技学院草业科学系 冬闲田黑麦草_of北农林科技大学动物科技学院草业科学系 坡地开垦导致水土流失_of北农林科技大学动物科技学院草业科学系 草地改良_of北农林科技大
4、学动物科技学院草业科学系 （四）农业结构调整中的重要作用 肉产品结构 猪肉 65% 鸡肉 20% 牛羊肉 15%_of北农林科技大学动物科技学院草业科学系 三、国内外牧草饲料作物栽培现状和发展趋势 （一）国内草业历史简况、我国近代草业 近代农区草业 近代边疆草原牧区草业3、新中国成立初期的草地畜牧业_of北农林科技大学动物科技学院草业科学系 （二）国内饲草生产现状 1、历史悠久，但长期以来发展缓慢 2、人工种草面积不断扩大 3、技术和科技支撑力度不断增强 4、牧草生产形式多样，各具特色 5、北降南扩_of北农林科技大学动物科技学院草业科学系 （二）国内饲草生产现状 存在的问题： n 对种草的认
5、识有误区 n 炒种风起，为草业发展埋下隐患 n 牧草品种单一，模式不科学 n 栽培技术推广与种草不同步，部门之间相互 推诿，扯皮 n 盲目引种_of北农林科技大学动物科技学院草业科学系 （三）国外草业现状1、欧洲国家的草业现状 法国：社会化服务体系是畜牧业成功的保证 加拿大：广泛采用大型、先进的牧草生产机械， 草产品和种子生产出口大国。阿尔伯达省从20世 纪60年代初就成为具有世界水平的牧草饲料种子 生产基地。 美国 ：种植业一定程度上从属于畜牧业、草地建 设水平高 澳大利亚 ： 新西兰 ：“一块绿毯”之称 ，畜牧业产值在农业 总产值中占到90%以上 日本：天然草地不多，以水田种植为主_of北
6、农林科技大学动物科技学院草业科学系_of北农林科技大学动物科技学院草业科学系 畜牧业发达国家畜牧业、畜产品和牧草的比重或转化率_of北农林科技大学动物科技学院草业科学系 （四）发展趋势 n 重视对天然草地的保护和合理利用，重视大面积优 质高产人工草地建植。 n 加强草业科学技术研究，不断培育牧草优良品种， 建立完善的草种良繁体系，提高种子生产质量 n 重视各类草产品加工 n 重视现代信息技术、生物技术及工艺技术和设备在 草业中的广泛应用 n 抢占我国国内市场，特别是牧草和草坪草种子、草 业机械设备等市_of北农林科技大学动物科技学院草业科学系 四、课程的性质、任务和内容 n 性质：第一性生产，是种植业的一个组成部分，直 接服务于畜牧业，又广泛应用于农业和环保。 n 任务：运用现代生物科学及农业科学技术成就，揭 示牧草饲料作物在各种丰产技术条件的综合作用下 生长发育规律，最大限度的发挥其丰产潜力，为畜 牧业生产提供优质、高产、高效的饲料，并通过科 学的加工调制，提高饲草的利用率,同时应用于农 业和环保。_
