小鹏与hellokongzi

《小鹏与hellokongzi》由会员分享，可在线阅读，更多相关《小鹏与hellokongzi（1页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。

1、王建明漫画专栏王芳（深圳）深圳细节小鹏与H e l l o K o n g z i更多身边的人都早通称他为 “老祝” ， 或者 “祝老” 。 身为 “7 0后” ， 对 “老” 字我始 终心怀戚戚， 认定是自 “8 0后” 起绵延的 9 0 、 0 0 、 10这些后浪们对前浪的 “刻意打 击” ， 非如此不衬出他们自身的娇艳欲滴。 小祝小我几岁， 二胎政策放开后， 旋即 跻身俩娃爸。 记得某年同游， 其时小祝虽已 被 “老” ， 但正新婚未当爹， 很算青春年少、 雄姿英发， 那个广受娃娃们的热爱啊！ 爱的 原因， 无外乎祝叔叔脾气绝好， 任娃如何欺 凌， 他脸上始终洋溢着柳丝遇春风般的温 柔

2、笑靥； 瞅着闺女们对小祝手脚并施， 当妈 的心里为该枚未来 “二十四孝老豆” 暗暗叫 绝。 小祝的好脾气却常常遭遇工作同僚挤 兑。 身为深圳广告圈够得上贴成功标签的 一员， 祝总现今辖众也是数以百计， 不过一 开大会他依然会腼腆脸红； 明明可以挥斥 方遒、 杀伐在握， 老板权力 “滥用” ， 他却是 忍不住的温文尔雅、 细声细气， 缓缓讲述众 生平等、 创意为先让他身边 “炮筒子” 性格的合伙人急出朵朵火烧云。 当总经理 的， 总会念叨 “价值观” ， 在用人上， 小祝价 值观阔络到堪称不拘一格： 为梦想而工作 的， 好！ 为远方而辞职的， 好！ 加班通宵为创 意的， 好！ 自维权早放工的，

3、也好总之 只要思维清晰、 行动明确， 不管对眼下公司 抑或业务好不好， 小祝都觉得好只有 一桩， 对混混沌沌、 不知所谓者， 他便保持 态度上的沉默， 最多几句温情劝诫。识小祝， 属于 “未见其人、 先睹其文” 的 才子型次序。 早在世纪初， 本人还属于有梦 想的专业人士 “不做总统， 就做广告 人” ， 却因身居管理岗位， 某日被老板阴沉 着脸训斥， 说你一个总经理， 总趴在桌上写 文案， 那公司明天就关门算了这句话 成功地毁掉一名二流文案、 引导出一位一 流职业管家。 从那日起， 我狠心弃文专管， 然而碰到才气横溢的文案， 总不免会怀着 嫉妒多看几眼。 某日翻见楼盘报广整版 S LO G

4、A N “日子缓缓， 生活散散” ， 在满纸 豪、 贵等无感字眼中， 这八字描绘出的生活 方式真心打人。 第一时间拿过电话广询业 界， 问此八字出自谁手， 说是某广告公司某 文案新人， 当即给人事指令： 挖过来。 挖是 究竟没挖着， 不过人生注定的朋友缘， 怎么 绕都绕不过去； 我在职场中急流勇退退居 二线， 耳边不断有同事、 朋友熟人创业开公 司的事迹传来， 其中就有小祝们四勇士的 激情大戏； 和小祝亲密共事， 看他边当总经 理边写文案， 也是在他被广称 “老祝” 后的 事。 除却好脾气、 好文字， 小祝还好酒， 共 过酒场的朋友都说该祝酒风大好： 逢酒必 喝， 逢饮必醉。 时下网红的四字，

5、 我却听小 祝从创业初就挂在嘴边： 勿忘初心。 细思我 称小祝的 “小” 里， 真没倚老卖老的意思， 而 是觉得十几年白驹过隙， 小祝一直小心细 腻地呵护着自己那颗小小的初心， 并倚着 这 “小” ， 去从容直面长长的一生。 商报路：http:/ 报料热线：83900011 13613000011“一日， 炎夏永昼。 士隐于书房闲坐， 至手 倦抛书， 伏几少憩， 不觉矇眬睡去。 梦至一处， 不辨是何地方。 忽见那厢来了一僧一道” 红楼一部大书， 一场大梦， 人间俗事凡尘悲 欢， 从这一幕算是正式开始。 在众多抄本里，“手倦抛书” 有异文， 如己 卯本等也作 “倦时拢书” 。 显然 “手倦抛书”

6、 文 义更优， 且是成语， 甲戌、 庚辰、 列藏诸本也均 如此， 所以前辈学者校字的时候大都采用这 个， 我们在通行本里看到的也是这个。 不过最 近又看到有学术文章， 专门来论证 “拢书” 的 好。 惊诧之余， 深感读书真是一件个性化很强 的事情， 如同轮扁斫轮， 得之于手而应于心，口不能言， 更不能传。 父不能传之于子， 何况 他人。 也只好这样了。 “手倦抛书” 四字， 出自宋代蔡确 夏日登 车盖亭 诗， 诗共十首， 其中之一是：“纸屏石 枕竹方床， 手倦抛书午梦长。 睡起莞然成独 笑， 数声渔笛在沧浪。 ” 因为被选入蒙学读物 千家诗 ， 所以几乎家喻户晓， 人人能说。 红 楼顺手拈来，

7、 不算突兀。 甄士隐的 “不觉矇眬 睡去” ， 也正是演绎下面的 “午梦长” 三个字。 单看字面， 末两句写夏日午睡刚醒时的恍惚， 真是传神。 几乎让人忘了有用典。 我在 “读读 写写” 贴出这诗后， 一位朋友留言：“睡起莞然 成独笑可能我见过这种情景， 婴儿床里只有他一人， 眼睛还未睁开， 就笑了， 笑声让 他睁开眼。 ” 是的， 就是这样， 和我的感觉一 样。 每人应该都曾有过这样慵懒惬意的一瞬。 只是如何想象， 这么懒散的文字背后， 会是政 坛的翻云覆雨血雨腥风。 这就是历史上著名的 “车盖亭诗案” 。 王 安石变法失败后， 支持变法的宰相蔡确被贬 到安州。 一日到车盖亭游览， 偶有所感

8、， 写了 十首诗。 这十首诗， 不能说没有牢骚， 也未必 全无寄托。 只一旦落入有二十年积怨的政治 对头手里， 马上就是另一番解读了。“睡起莞 然成独笑” ， 吴处厚笺注说：“方今朝廷清明， 不知确独笑何事？ ” 另一首里有 “矫矫名臣郝甑山， 忠言直节上元间” ， 吴处厚笺注说这是 把当朝太后比作武则天。太后果然大怒， 把蔡确贬到岭南， 至死未还。 这件事的连锁反应是， 几年后旧党一旦 得势， 马上把元祐党人打入另册， 接二连三， 牵五挂四， 苏轼、 苏辙、 秦观、 黄庭坚等人都未 能幸免。 内斗使得宋王朝元气大伤， 不过几十 年功夫， 二帝北狩， 北宋灭亡。蔡确当年， 带着一本陶渊明的集子

9、到亭子里去读， 读着 读着困意袭来、 手倦抛书之际， 如何能想得到 这种结果。 午睡醒来那莞然一笑， 就是蝴蝶翅 膀。 甄士隐也是一样。 当他在烈日炎炎、 芭蕉冉冉的季节， 手倦抛书， 偶尔打了个午盹的时 候， 又如何能料到， 英莲丢失， 房子烧掉， 投亲 不着， 贫病交攻并且在开悟之际， 无意之 间做了贾府兴亡的旁观者， 做了笼罩一部大 书的灵魂人物。 手倦抛书， 蔡确与甄士隐， 萧 条异代， 却用同一个太平时世的慵懒动作， 开 启了数十年、 几十回的风雨欲来、 大厦将倾。 当然， 作者随手写下这几个字的时候， 未 必有如此深意。 但我看时， 却忍不住忽然起了 这样的联想。 作者何必然， 读

10、者何必不然。 这 也是我喜读红楼的原因之一： 耐看。 只要你愿 意， 就能看出文字里的无限云烟、 重重叠叠 山。手倦抛书传统万 象2016年7月21日星期四责编陈溶冰责校陈燕芬美编张海彤06B郫县豆瓣王建明作 赵玉编【百尝（深圳）舌华录【廉萍（北京）八卦红楼这种葡萄一千多年前已经在当地被 提及， 名字的来源却不确定。 一些人说是 “雾” 的意思， 因为葡萄成熟时表皮会附着 一层雾蒙蒙的白霜； 一些人说这是一种晚 熟的品种， 采收时葡萄田所在的丘陵已经 是笼罩在薄雾中的秋天了， 由是得名； 一 些人说它的名字其实来自 “贵族” 之意， 酿 出的酒“丰厚、 强壮、 还有点甜” 。 内比奥罗， 成为

11、意大利西北部皮尔蒙 特最显著的高品质红葡萄品种， 特点是其 强烈的丹宁、 高的酸度和独特的香味， 经 常被描述为 “焦油和玫瑰” 。 另一个特征 是： 酒体随着时间会失去它的红颜色， 而 有转向棕橙色调的倾向。 即使如此， 酒依 然有着非凡的陈年能力， 正是这种葡萄成 就了伟大的巴罗洛( BA RO LO ) 葡萄酒。 对风土的敏感性是内比奥罗值得尊 重的优点， 吸引我们的正因为它是能忠诚 传达其出处的品种。 阿尔卑斯山脚的雾 岚、 起伏跌宕的山谷、 种植者一千年的守 护培育了它贵族的特质， 而它也总能 带出这些印记给我们， 只要你有相同的感 受力。 巴罗洛有它自己的展示方式及标准， 和其他地

12、方的酒相比， 我们得调整自己的 品尝方式去迎合它， 唯如此才能更好地理 解它。 很多人抱怨它的酸度是凛冽的， 它 的丹宁是强悍的， 它的适饮期是把握不住 的。 是运气不好吧， 没有遇上一支让人感 动的巴罗洛。 巴罗洛的口感秩序是清晰的、 强壮的 品性， 酸与丹宁， 肩并着肩， 遗世而独立。 好的巴罗洛长处总是一样的， 严肃、 坚实， 总是有落叶、 苔藓、 潮湿的泥土、 玫瑰、 紫 罗兰、 情人的体香杰出的巴罗洛总是 结构宏大、 层次分明， 但一定是有着深层 的东西， 雄赳赳、 气昂昂， 威风凛凛。 所谓 深层乃是事物之本质， 事物之深层次的存在不是表面的诸成分、 诸属性之集合， 而 是在其审美

13、范畴之内更高级的提升。 葡萄酒给我们的是具体的体验， 强调 的是审美的超越性， 敞开感官感受到的多 样性， 以具体形象来表达感受到的种种意 味， 然后达到超越形质的境界美， 达至深 邃。 最近喝过的最好的一支巴罗洛： 当酒 入杯， 像一幅卷轴画， 一点一点地展开时， 便次第显现出风格、 特征来， 开始、 结局、 次序、 局部、 整体， 露出面目。 有甜酸的莓 果香味， 更迷人！ 没有桶底味， 更耐存。 香 气很棒， 没有老味， 更舒服。 口感佳， 强横 复杂， 一下子就将人带上了高处。 这是属 于顶峰滋味的酒， 未曾喝过的、 微妙的， 充 满非凡的、 庄严的魅力。“请注意” ， 威廉 荷加斯在

14、 美的分析 中如是说：“美取决 于连绵不断的多样性。 ” 正是香气、 口感的 变化如同一条连绵起伏的曲线引导我们 去追逐葡萄酒无限的多样性。 这款酒自有 一种不由分说的派头， 能使我说些什么。 雷纳多拉帝酒庄 2 0 0 7年的巴罗洛： 这是 英雄时代的君王， 具有扫荡四方、 平定天 下的霸气。 雷纳多先生在意大利葡萄酒界属于 文艺复兴似的人物， 他尊重历史， 提倡回 归土地的理念， 积极改良种植技术， 细化 葡萄园， 精心挑选果实， 完善酒窖设备， 缩 短发酵和橡木桶陈年的时间， 强调瓶中的 熟成， 品质的诉求着重于对土地的忠诚表 达。 他是作家， 写了很多葡萄酒的书籍； 也是历史学家， 建

15、立了葡萄酒博物馆； 更 是皮尔蒙特和意大利葡萄酒复兴的主要 推手之一， 积极参与分级制度的起草和完 善。 19 8 8 年去世之后， 公司由他的儿子彼 得拉帝继承并延续已经确立的传统。 要酿造出让人感动的酒， 其实挺难。丘彦明（荷兰）荷兰闲园【宛蓝（江门）人间有味厨房流理台下方装置一个细高的拉 柜， 内分三层， 摆放各种不同调味料。 其中 一个抽真空密封的大玻璃瓶， 容量3公升， 装了郫县豆瓣这是我们家做正宗川菜 的秘密武器。 19 9 0年代， 去香港住好友晓光家。 一 日， 她邀请作家阿城来和几位女友聊天， 大 伙儿东南西北地乱扯， 不知怎的说及麻婆 豆腐， 阿城一语下定论：“没放郫县豆瓣

16、就 做不出正宗的麻婆豆腐。 ” 几个女子像听新 鲜事一般， 缠着他询问， 什么是郫县豆瓣？ 我在旁边微笑不语， 心想： 阿城是 “吃 货” ， 对菜肴用料在行。 早先我并不知道郫县豆瓣， 嫁给四川 人之后， 立刻学习到了做川菜运用郫县豆 瓣的巧妙。 清康熙年间， 四川郫县人氏陈守信始 创以蚕豆、 鲜辣椒、 面粉、 食盐为原料制造 成豆瓣酱， 故称 “郫县豆瓣” 。 采用蚕豆制 曲， 以独特传统特殊工艺， 发酵六个月以上 制成甜豆瓣， 与鲜红辣椒盐渍成的辣椒胚， 按比例拌匀， 入缸翻、 晒、 露， 历三个月以上 酿造成熟， 为不加防腐及其他香料的绿色 纯粹调味料。 郫县豆瓣味道独特， 具有其他豆瓣没 有的醇厚干辣香味， 任何菜肴只要加入少 许郫县豆瓣， 异于其他菜系的川菜气味就 彰显出来了， 因此获得 “川菜之魂” 的美称。 荷兰过去买不到郫县豆瓣， 因此每年 一次返回成都探视公婆， 必定买几包中华 老字号的鹃城牌郫县豆瓣， 装箱带回荷兰家中。 豆瓣酱的好处是能放， 优质的鹃