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1、一、单项选择题(将正确答案的字母序号填在括号内。每小题 1.5 分，共 15分)1、配送作业流程的进货作业中，不属于货物验收的内容的是（ ）A 质量验收 B 包装验收 C 数量验收 D 发票验收2、根据中华人民共和国国家标准物流术语中规定，从事配送业务的物流场 所和组织，不能符合条件要求的是：（ ）A 主要为广泛的客户服务 B 配送功能健全C 完善的信息网络 D 以配送为主，储存为辅3、下列不属于拣货单位的是（ ）A 托盘 B 集装袋 C 箱 D 单件4、有一商品的条形码为 6914973304024，其中“691”的含义是( )。A制造商国家或地区 B制造商代码C商品代码 D校验码5、选择正
2、确的配送中心一般作业流程（ ）A 储存、集货、分拣、配装 B 储存、分拣、集货、配装C分拣、储存、集货、配装 D 储存、配装、分拣、集货6、下列最能体现配送加工对象的是（ ）A 进入流通领域的商品 B 原材料 C 半成品 D 零配件 7、先将不同形状、不同尺寸、不同重量的货物分类保管，然后按商品类别进行自己所承担货物的拣选、配货的拣选是属于（ ）A 一人拣选法 B 分程传递法C 分类拣选法 D 单一拣选法8、下列关于商品分类的原则，说法不正确的是（ ）A 分类必须根据配送中心本身的需要，选择适用并且统一的分 类方式B 分类应明确且互相排斥，但可以互相交叉C 分类必须有系统地展开，从大到小按层级
3、划分类别D 分类应覆盖所有商品，而且分类一旦确定后不可随意更改9、茶叶的品种很多，经全发酵加工的为红茶，不经发酵加工的为绿茶，经半发酵加工的为乌龙茶，这种商品分类的分类标志是（ ）A 商品的生产方法 B 商品的生产季节C 商品的加工程度 D 商品的外观形态10、配送中心的订单处理模式通常为（ ）A 订单准备订单传递订单登录按订单供货订单处理状态跟踪B 订单准备订单登录订单传递按订单供货订单处理状态跟踪C 订单准备订单传递订单登录订单处理状态跟踪按订单供货D 订单准备订单登录订单传递订单处理状态跟踪按订单供货二、判断题（对的在括号内打“” ，错的在括号内打“” 。每小题 1.5 分，共 15 分
4、。 ）1、配送就是短距离送货运输。 （ ）2、配送可以说是物流活动在一定区域的缩影，其核心是系统化，本质是客户服务。 （ ）柳柳 州州 职职 业业 技技 术术 学学 院院 考考 试试 卷卷经济管理系 2005 级电子商务（3+2）班 2006 至 2007 年上学期 课程名称：配送与配送中心管理 教材名称：配送中心管理与运作 考试类别：考查 卷别： A 考试方式：开卷题号一二三四五六七总分题分 装 订 线 姓 名 班 别 学 号 3、 配送中心是连接生产和消费的物流结点，是产生时间和空间效用的物流设施。 （ ）4、配送系统的管理主要是在服务水平和费用两者之间进行权衡，以实现最佳效益。 （ ）5
5、、对于常用的 ABC 分类管理法，C 类产品是指占金额比例大、占品目数比例 小的，配送要求高的商品。 （ ）6、对于客户需求品种少、数量大的订单一般实施统一汇总的批量拣选；而多品种、少批量的订单则实施单一拣选。 （ ）7、 定时补货方式主要适合一天作业量变化不大或每次拣货量大的情况。 （ ）8、配送加工的主要目的在于创造产品的使用价值，从而提高产品的价值。 （ ）9、施“存货式配送”应加强供应商网络系统的建立，实施“订单式配送”应具备一定的仓储设施条件。 （ ）10、商品储存的合理量由经常储存和保险储存两部分构成。 （ ）三、案例分析题（26 分）案例：上海联华生鲜食品加工配送中心是我国国内目
6、前设备最先进、规模最大的生鲜食品加工配送中心，年生产能力 20000 吨，产品结构分为 15 大类约 1200 种生鲜食品，在生产加工的同时还从事水果、冷冻品以及南北货的配送任务。（一） 、订单管理：门店的要货订单通过联华实筛数据通讯平台，实时地传输到生鲜食加工配送中心，在订单上制定各商品的数量和相应的到货日期。生鲜食品配送中心接到门店的要货数据后，立即在系统中生成门店的要货订单，按不同的物流类型（把商品分为储存型、中转型、直送型和加工型）进行不同的处理。（二） 、物流计划：在得到门店的要货订单并汇总后，物流计划部根据第二天的收货、配送和生产任务制定物流计划。1、线路计划。2、批次计划。3、生
7、产计划。4、配货计划。（三） 、储存型商品的物流运作：商品进货时要接受订单的品种和数量的预检，预检通过方可验货，验货时需进行不同要求的品质检验，终端系统检验商品条码和记录数量。拣货采用播种方式，根据汇总取货，取货数量为本批次配货的总量取货完成后系统预扣库存，被取商品拉到待发区。配货人员检验无误后使用手持终端确认配货数据。（四） 、中转型商品的物流运作：同储存型物流，先预检，预检通过方可验货配货。供应商把中转商品卸货到中转配货区，配货人员使用中转配货系统按商品再路线再门店的顺序分配商品并贴物流标签。中转商品以发定进，没有库存，多余部分由供应商带回，如果不足在门店间调剂。（五） 、加工型商品的物流
8、运作：按原料和成品的对应关系分为两种类型：组合和分割。在产品上区分最终产品、半成品和配送产品，商品包装分为定量和不定量的加工等。在生产计划中考虑产品链中前道与后道的衔接，各种加工指令、商品资料、门店资料、成分资料等下发到各自动化设备。加工车间人员根据加工批次加工调度，协调不同商品间的加工关系，满足配送要求。（六）、配送运作：商品分拣完成后，按正常配送计划，晚上送到各门店，门店第二天早上上架销售。在装车时按计划依线路门店顺序进行，同时抽样检察准确性。系统根据各车的配载情况制出随车商品清单、各门店交接签收单和发货单。商品到门店后由于高度准确性，只要清点包装数，退回上次的包装，完成交接手续即可。问题
9、：1、为何说生鲜食品配送是物流业普遍存在的一个难题？（9 分）2、分析上海联华生鲜食品加工配送成功的经验。 （9 分）3、简述食品配送加工的方法和技术有哪些？（8 分）四、数据分析问答题（24 分）商品名称品目数累计品目数累计品目百分比（）供货金额(千元)累计供货金额：(千元)累计占供货额百分比（）分类结果12602607.65800580069216848214.1640644077315057816.9400684082417074821.93507190865252100029.232075108962421342110088083901001、根据数据，分析确定表中商品的 ABC 分类类别并填写在上表的分类结果中。 （12 分）2、根据分析的结果，简述对 ABC 三类商品应采取的不同管理策略。 （12 分）五、试述降低配送成本可采取哪些措施、方法？（20 分）
