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1、桃果套袋栽培技术桃果套袋栽培技术桃，肉鲜美，汁液多，营养价值高，是人们喜食的水果之一。在桃的栽培中，病虫害发生比较严重，影响了果农的收入。近年来出现的桃果实套袋技术在很大程度上解决了这个问题。它的主要作用是防止病、虫、鸟等为害果实，减轻果锈、青斑和裂果，提高果实硬度，同时果实套袋后避免农药与果实直接接触，大大减少了农药的残留。桃果套袋技术虽然已经在许多地区得到了应用，但是还是有一部分果农简单的认为在原来的管理基础上，只要把果袋套在果实上就可以了。其实桃果套袋技术是一项综合的技术。1.套袋前的准备为了套袋能够顺利进行，在套袋前要做一些准备工作。准备工作从冬季整形修剪时就要开始了。（1）冬季整形修
2、剪 我们通常把桃树落叶后到发芽前的修剪称为冬季修剪。桃树宜采用开心形或 Y 字形树形。在冬季修剪时，以疏和截为主，主要疏除过密枝、交叉枝、徒长枝、背上直立枝等，以改善树体光照。对套袋树要改变过去对结果枝重短截的修剪方法，采取留中庸枝结果的方法，对结果枝采取剪去 1/3 的轻短截或中短截的办法，一般中庸结果枝保留 20-30 厘米长；健壮结果枝保留 30-60 厘米长。这样坐果率高，套袋的选择余地大。（2）防霜冻由于桃树花期较早，易受霜冻危害，为了保证一定的花量，在早春桃树发芽前应重点防冻霜。可以采取向树体喷水的方法。水的热容量大，因此霜冻到来之前喷水，可减轻霜冻危害。防冻霜也可以采取熏烟增温的
3、方法。具体方法是在霜冻来临之前，当果园气温下降到 2时，在桃园中设柴堆，下层放干柴草，上层放潮湿的树枝，堆高 0.5-1 米，堆底直径 1-1.5 米，每亩（667 平方米）桃园设 3-4堆，点火后在柴堆上加盖土块，是柴堆发烟，通过熏烟来驱散果园寒气。还有一种方法时推迟花期。在花前喷 7%-10%的石灰液，可减少树体对热量的吸收，延迟开花 3-5 天，避免霜冻危害。（3）疏花由于在冬季剪枝时采用了轻剪的方法，花量比较大，因此必须进行疏花，以防开花结果过多，影响树体生长发育。首先要在花蕾期，进行疏蕾和疏花，对枝条基部和顶部及背上的花蕾疏除，每个结果枝保留中部 57 朵花。（4）人工辅助授粉为了保
4、证多座果，在花期应进行人工辅助授粉。选择品质优良、花粉量大、开花早的品种如奥露、玉露、蟠桃等采集花粉，花期早的品种可预先将授粉品种的花枝在小蕾期剪下插在水中，置于温暖处催花，然后采集花粉。用毛笔蘸取花粉进行点授，一般长果枝点授 6-8 朵花，中果枝 3-4 朵，短果枝 2-3 朵。开花 3 天以内的花朵均可点授，但最好选择刚开的柱头，有黏液的花朵为好。若授粉后2-3 小时内遇降雨还需补授。（5）疏果在果实形成后进行疏果，疏果要分 2-3 次进行，不应一次性疏果定果，以防裂核或坐果不良。定果时要尽量保留果型端正、着生在枝条中部并朝下生长的果，以防止套袋后发生日烧，一般每个结果枝保留 1 个果，生
5、长健壮、长度 30 厘米以上的结果枝可留 2 个果。疏果要在花后 1 个月内完成，在桃硬核期完成定果，为套袋做好准备。2.套袋桃的套袋要在盛花后 20-30 天内完成。在套袋前要对果袋进行选择。（1）果袋选择桃套袋一般选择纸袋。纸袋有单层和双层两种，颜色又分为浅色和深色 2 种。不易着色的桃适宜选用单层浅色的纸袋，易着色的桃最好用外面为灰色、内面为黑色的双层袋。不同质量的果袋应用效果差别很大，因此应选用正规厂家生产的专用果袋。用过的废果袋下年也不能再用。果袋尺寸一般为 1824 厘米，在袋口的一侧开有一个 5 厘米左右的小口，在袋底部开有 4 个通风口，在袋口下还加有一根细铁丝，它是用来捆绑带
6、口的。（2）杀菌杀虫 套袋前 1-2 天全园喷一遍杀菌剂和杀虫剂，以有效地防治烂果病、棉铃虫、蚜螨类等病虫的为害。喷施药剂为 80%代森锰锌 600 倍液或 70%甲基硫菌灵 800 倍液或 10%多氧霉素 1500 倍液。一定不要用有机磷和波尔多液，防止产生果锈。（3）套袋方法套袋时间以晴天上午 9-11 时和下午 2-6 时为宜。套袋前将整捆桃果专用袋放于潮湿处，使之返潮、柔韧。也可用喷雾器将果袋喷湿，稍晾后在使用。套袋的方法是，选定幼果后，小心地除去附着在幼果上的花瓣及其它杂物，用手撑开袋口，令袋体膨起，使袋底两角的通气也张开，手执袋口下 2-3 厘米处，袋口向上或向下套入果实。套上果实
7、后使果柄置于袋的开口中，不要使叶片和枝条装入袋子内，然后从袋口两侧依次按“折扇”方式折叠袋口，用捆扎丝扎紧袋口，使幼果处于袋体中央、在袋内悬空，以防袋体磨擦果面。在套袋时还要注意的是不要将捆扎丝缠在果柄上，以防影响果实的正常生长。这就要求从袋口两侧依次按“折扇”方式折叠袋口时，不能将果柄包在其中。另外，树冠上部及骨干枝背上裸露果实应少套或不套，以免日烧病的发生。再有就是套袋时要与采果顺序相反，要先套上面的后套下面的，要先套里面的后套外面的，避免人为碰掉已套好的果实。要求同一棵树上能套的果全套上，既做到快套，又要不漏套。每亩的平均用袋量应掌握在 6500 个左右。还有一点要注意的是坐果率高的品种
8、要先套，坐果率低的品种可晚套，以免因落果而出现空袋现象。3.套袋后果园管理套袋后果园的管理也是十分重要的，它关系到桃在袋中能否正常的生长。（1）肥水管理套袋桃园加强肥水管理和叶片保护，是维持健壮的树势、满足果实生长需要的重要保证。由于套袋栽培果实中含钙量下降，易患苦痘病。因此在 7-8 月份每月喷 1 次 300-500 倍的氨基酸钙或氨基酸复合微肥。在 6 月下旬、采收前 40 天和采收前 20 天各喷布 1 次稀土或在 6 月、7 月和采收前 1 个月喷布光合微肥，以提高套袋果可溶性固形物含量，增加桃的口感。在果实膨大期和摘袋前分别浇 1次透水，不仅能够满足套袋果实对水分的需求，而且可以防
9、止日灼的发生。（2）加强夏剪夏季修剪对套袋桃园也是十分重要的。桃树新梢生长较旺而且生长量也大，需加强修剪，控制新梢旺长，改善冠内光照，从而达到节省树体营养、减少病虫危害的目的。夏季修剪主要是疏除过密新梢及背上直立新梢。（3）病虫害防治在病虫害的防治上，除了进行果园全年正常病虫防治外，果实袋内生长期应照常喷洒具有保护叶片和果实作用的杀菌剂，以防细菌随雨水进入袋内为害。喷施药物可用 10%多氧霉素 1500 倍液。（4）摘袋时间套袋的桃果在采收前要进行摘袋，摘袋时间十分关键，它关系到桃果的着色是否正常。摘袋过早或过晚都达不到预期效果。过早去袋的果实与不套袋的无差别；摘袋过晚，果面着色浅，贮藏易褪色
10、，影响销售。摘袋时间因纸袋类型和桃品种的不同而有所差异。套单层浅色纸袋的桃，采前可不去袋；选用深色单层纸袋的桃，要在采前 15-20 天将果袋底撕开呈伞状，罩在果实上方，经 4-5 个晴天让桃果逐渐适应外界光照后再彻底去袋；套用双层纸袋的桃，在采收前 20-25 天除去外层袋，采前 7-10 天全部去袋。（5）摘袋方法摘袋一定要避开中午日光最强的时间，以免果实受日灼。因此除袋时间应选择在上午 9-11 时或下午 3-5 时进行。将果袋上的绑扎铁丝打开，把果袋从桃上取下，除袋的动作要轻，以免将桃果碰落。除袋后将用过的废纸袋及时集中烧毁、消灭潜伏在袋上的病虫源，以减少翌年的危害。（6）增色防病对于着色不好的桃果，为了使桃色泽鲜艳，除袋后要喷施 1 次有增色作用的药肥，每亩（667 平方米）用量为 1.5-2 千克磷酸二氢钾溶于水，配制成 300 倍的溶液进行喷施。除袋后还要喷 1 次 80%代森锰锌 600 倍液、25%甲基硫菌灵 800 倍液等杀菌剂，以防治果实内潜伏病菌引发的烂果病。4.套袋果的采收为了提高套袋果的优果率，要根据果实的着色情况适期、分批采收。在适宜采收期内，采收越晚，着色就越好，品质就越佳。由于套袋果果皮较细嫩，在采收搬运过程中，应轻拿轻放，尽量减轻碰压和划伤。看了上面的节目，您可能对桃的套袋有了新的认识，希望您能掌握这些方法，在桃的生产中取得大丰收。
