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1、 公共卫生部.DOC动力设备室.DOC卫生部.DOC商务中心.DOC商场.DOC室内组.DOC室外组.DOC机修工段.DOC机械安装工段.DOC物业部.DOC生产定额室.DOC生产工段.DOC生产班组.DOC生产管理部.DOC生产调度室.DOC生产车间.DOC生产部.DOC电工工段.DOC维修部.DOC营业部.DOC计划调度室.DOC计调室.DOC设备维修工段.DOC设备能源部.DOC设备部.DOC设计部.DOC轮转组.DOC运行部.DOC部门职能电工工段部门名称：电工工段上级部门：维修部下属部门：电工领班部门本职：维修部所属设施设备的电气维修。主要职能：（1）负责配电系统各种设备的维修和操作
2、程序制定。（2）实施维修部下达系统设备维修保养计划，并严格执行操作规程。（3）确保控制室、机械室、电话机房各种设备的正常工作和维修保养。（4）生产线调整、电气箱的安装、设备运行检查，按期交付使用。（5）对设备各种原始数据、消耗、维修记录的统计管理。管辖范围：（1）电工工段所属办公场所和生产现场。（2）电工工段所属办公场所的公共设施办公用品和检测器具、台账。（3）电工工段所属生产现场设施、设备、配电系统、控制室、机械室电话机房、电工工具、万用表。兼管职能：（1）设备部辖区外设施、设备发生故障时协助抢修。（2）公共的电力系统的检修。部门职能动力设备室部门名称：动力设备室上级部门：生产部下属岗位：技
3、术人员、维修人员部门本职：（1） 小型生产设备的安装、调试、维修、管理。（2） 动力设备、设施、电路的检修、维护、管理。（3） 生活辅助设备设施的检修与维护。主要职能：（1）制订和组织实施生产、动力设备使用、维护保养的操作规程和规章制度以及备品备件的管理制度。（2）生产设备及动力供应设备、生活辅助设备设施、各种线路的监控、维修及保养，并做好记录。（3）制订并实施设备的大、中、小修计划。（4）小型生产设备的安装调试。（5）提出备品、备件的申购计划并进行领用管理。（6）培训、监督设备的使用，确保人身和设备的安全。（7）组织进行生产设备事故的调查和处理。（8）建立健全各项设备的档案资料，并做好资料、
4、记录的保管与定期归档工作。管辖范围：（1）动力设备室所属员工。（2）动力设备室办公场所及卫生责任区。（3）动力设备室的办公用具、设备设施。（4）公司生产、动力设备、生活辅助设备设施。部门职能公共卫生部部门名称：公共卫生部上级部门：客房部下属部门：室内组，室外组。部门本职：负责客房内外、环境卫生管理。主要职能：1.清洁客房室内卫生。2.清洁客房部所属室外卫生。3.公共卫生部所属设备的保养和报修。4.培训：制定培训计划，培训新员工合理正确使用各种卫生设备工具、洗涤用品。5.检查：检查客房部人员、礼貌、仪表、劳动态度、工作效率。6.评议和奖惩建议。管辖范围：1.公共卫生部所属人员。2.公共卫生部工作
5、场所及所属设施设备。3.公共卫生部卫生责任区。部门职能机械安装工段部门名称：机械安装工段上级部门：基建部下属部门：安装领班部门本职：施工工程、改建工程、生产机械设备安装主要职能：（1）按期完成基建、技改、环保工程的机械安装，并对安装质量负责。（2）对基建工程进口机械设备外委和自制设备进行质量检查、运行检查。（3）保证安装作业进度、质量和安全措施执行。（4）采用先进安装技术、工艺和严格的工作程序。（5）对安装设备检测运行状态进行检修，保证生产过程中处于良好技术状态。管辖范围：（1）基建机械安装工段所属办公场所和施工现场。（2）基建机械安装工段办公场所的公共设施、办公用品及台帐。（3）基建机械安装
6、工段所属施工现场工程机械，装配图纸、测量器具、运输工具、安装工具、备件。部门职能机修工段部门名称：机修工段上级部门：设备部下属部门：设备管理员、工具管理员、维修工程师、设备档案员部门本职：实施设备大修、预检修、改装、建立设备档案及有关的配套项目服务主要职能：（1）按企业质量标准实施设备大修、预检修、改装和制定各项工作指标。（2）完成车间生产设施设备、技术管理、关键设备的技术改造，及重要设备预检修计划。（3）实施设备维修技术、质量、保证体系，按大修和预检修标准检查完成各项工作。（4）按维修部下达的工作计划进行技术攻关，确保设备性能、加工精度、质量和加工效率。（5）保证重点设备正常运行、良好的技术
7、状态和关键设备的生产，优质、低耗高效和安全。（6）检查机修工段各项工作的服务质量和设备安全措施。（7）按设备配备标准做好零配件的生产、储备、消耗管理与实施。管辖范围：（1）机修工段所属办公场所和生产现场。（2）机修工段所属办公场所的公共设施、办公用品、台帐、计划、报表、检查卡。（3）机修工段所属生产现场的设施、设备。（4）生产车间重点设备突发性故障，组织抢修排除故障。兼管职能：（1）引进新设备的管理、检查、验收。（2）辖区外公共设施、设备的抢修、维修与保养。部门职能生产调度室部门名称：生产调度室上级部门：生产部下属部门：调度员、计划员、统计员部门本职：企业的生产计划、调度主要职能：（1）制定生
8、产计划、进行生产调度。（2）落实生产计划、检查实施过程、协调生产进程。（3）检查、控制生产进度和质量。（4）对原材料、工艺装备、人员、动力运输，实施调度。（5）提供生产实际数据资料。（6）对生产完成情况进行统计、上报和考核。（7）制定生产作业计划的器量标准并组织实施。（8）检查计划实施情况，对生产中出现问题及时调度、协调。管辖范围：（1）生产调度室所属办公场所和生产计划、调度、辖区的生产现场。（2）生产调度室所属的办公场所的办公设备、公共设施、办公用品、生产计划文件、资料、统计台帐。部门职能计划调度室 部门名称：计划调度室上级部门：生产部下级岗位：计划调度员、统计员部门本职：生产计划调度、保障
9、完成生产任务主要职能：（1）根据月度生产计划制定、下达生产作业计划。（2）根据生产作业计划的要求，做好各项生产准备工作。（3）根据作业计划合理组织和调配劳动力。（4）根据作业计划的品种、数量和时间的要求，按日、班和小时组织各个生产阶段和各个工序的日常生产活动。（5）控制制品的流转和适当的储备，使生产均衡地、有节奏地进行。（6）监督检查生产作业过程，及时发现问题、解决问题，保证生产作业的连续性、均衡性。（7）随时掌握生产进度，统计班、日、旬、月的计划完成情况，做好统计资料的分析、上报工作。（8）掌握生产过程中各种物资的储备和配套情况，采取有效措施保证供需衔接到位。（9）监督检查生产班组使用、维护
10、设备情况。（10）监督检查生产现场“5S”管理，实现安全生产和文明生产（11）掌握职工的思想动向，协助有关部门做好职工的思想工作。管辖范围：（1）计划调度室所属员工。（2）计划调度室办公场所及卫生责任区。（3）计划调度室办公用具、设备设施。部门职能轮转组部门名称：轮转组上级部门：西餐厨房下属岗位：厨师、厨工部门本职：负责西餐厨房员工轮休、缺勤时的替换。主要职能：1、 顶替某厨师或厨工因轮休、缺勤或其它原因而产生的空岗。2、 严格执行所顶替岗位的操作规程。3、 完成顶替岗位的工作任务。管辖范围：1、 轮转组所属员工。2、 生产场所的设施、设备。兼管职能：部门职能商场部门名称：商场上级部门：营业部
11、下属部门：采购员改款员、营业员、收货员部门本职：为本店的客人提供购物服务。主要职能： 维持商场的正常营业秩序。 为在商场购物的客人提供相关的服务。 对商场所备商品进行管理。 对商场所属场地，设施，设备进行管理。 对商场所属员工进行管理。 采购商场所需的商品。 推销商场所备商品。 销售商场所备商品，并完成营利计划。管辖范围： 商场所属采购员、收款员、营业员、发贷员。 商场所属营业中，储藏室、休息等场所以及其它相关设施。 商场所属柜台、 冰箱、收款机以及其它相关设施。 商场卫生责任区。兼管职能： 采购商场所需商品。 对商场采购的商品进行质量检查。 对客人在商场内的消费进行收款。部门职能商务中心部门
12、名称：商务中心上级部门：前台部下属部门：打字员、文印员、翻译。部门本职：为客人提供商务服务主要职能：1.打字：对客户服务，内部打字业务。2.文印：对客户文印服务，内部文印业务，电传服务、传真服务，电脑文字处理、复印及装订服务。会议室出租业务，确认机票。3.翻译：为客人提供翻译服务。4.培训：制定本部门培训计划，对所属员工不定期培训。5.设备保养：检查本部门设备运营情况。6.处理投诉：保证服务质量。7.记录：保证当日记录和营业报表按期完成，定期检查。管辖范围：1.商务中心所属员工。2.饭店商务中心及所辖设施、设备。3.商务中心所属卫生责任区。兼管职能：环境卫生，保持洁净。部门职能设备部部门名称：
13、设备部上级部门：设备能源部下属部门：机修工段、动力房部门本职：设备大修、预检修、设备改装实施与管理。主要职能：（1）加强生产现场设备管理，规范操作使用，维护保养，监测运行，按计划进行检修，使设备处于良好的技术状态。（2）实施生产车间设备的安装使用、维修保养、大修、更新改造、预检修、报废全过程综合管理。（3）负责所属工段生产维修计划下达和服务质量标准。（4）实施改装计划、采用先进技术和新工艺、改进设备加工能力，搞好工作效率。（5）检查生产车间设备完好率、利用率和维护保养工作。润滑状况和清洁度并做记录考核。（6）组织生产设备重大事故的调查和处理。管辖范围：（1）设备部所属办公场所和生产现场。（2）
14、设备部所属办公场所的办公设备、公共设施、办公用品、账目。（3）设备部所属生产现场的设施、设备、备品、备件、设备检查卡、运输工具、点检品。（4）企业重要设备突发故障时组织抢修工作。兼管职能：（1）制定生产设备的中、长期发展规划。部门职能设备能源部部门名称：设备能源部上级部门：生产中心下属部门：运行部、维修部、基建部、设备部部门本职：对企业运行设备的维修管理工作。主要职能：（1）确保设备的正常运行和完好。（2）配合新产品的开发。（3）组织下达设备大修、中修计划内容。（4）组织实施企业发展战略完成设备更新，关键设备的技术改造。管辖范围：（1）设备能源部所属办公场所和生产现场。（2）设备能源部所属的生
15、产现场的设备、设施、能源动力系统、基建工程机械、原材料、运输工具备件。（3）保证企业运作和设备能源部所属设施、设备、基建施工、设备维修的管理和运行。兼管职能：（1）先进设备的引进与研制。部门职能设备维修工段部门名称：设备维修工段上级部门：维修部下属部门：维修钳工领班、机加工领班、夹具修理领班、管工领班、电气焊领班、板金领班部门本职：设施、设备的机械维修和零部件制造。主要职能：（1）保证设备良好的技术状态和正常运行。（2）执行维修管理制度做好设备维修、保养、点检维修。（3）完成机加工生产作业计划。备件制造和临时设备故障所需要部件的加工制造。（4）完成设备夹具的维修、制造、安装、调试工作。管辖范围
16、：（1）设备维修工段所属办公场所和生产现场。（2）设备维修工段所属办公场所的公共设施、办公用品、检测器具、台帐。兼管职能：（1）公共设施设备的维修、保养。部门职能设计部部门名称：设计部上级部门：设备能源部下属部门：机修工段部门本职：设备大修、预检修、设备改装实施与管理。主要职能：（1）制定设备大修、预检修、改装项目的工作制度，履行审批手续。（2）制定生产设备更新改造和大修计划，履行审批手续。（3）对企业重要设备、备品备件、储备管理和设备引进。（4）检查设备、改装、技改计划的实施工作。管辖范围：（1）设备部所属办公场所和生产现场。（2）设备部所属办公场所的办公设备、公共设施、办公用品、账目。（3）设备部所属生产现场的设施、设备、备品、备件、设备检查卡、运输工具。兼管职能：（1） 制定生产设备的中、长期发展规划。部门职能生产班组部门名称：生产班组上级部门：生产部下属岗位：生产工人部门本职：按计划生产香精主要职能：（1）按照生产计划实施生产，保质保量完成生产任务。（2）严格执行产品质量标准、生产工艺文件、设备操作规程、安全生产
