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1、 )H 口 韦l ,t J巾 肢/W体础亻应,t 肘亻肢 从J【,| 0小VJ中吃素了。不仅不吃肉,我连牛奶、鸡蛋都不碰。坚持了大概一年,可血压、血脂不但没下去,身体还垮了。整个人没精神、没体力,走一段路就上气不接下气。到了冬天特别怕冷,得盖两层厚被子。性功能也变得特别差。”他这种状况,就是伤了元气。我们知道,肉类中含有多种人体必需的啻养物质,摄取不足就会打破身体平衡,长期下去甚至可能会导致营养不良。还有这样一位女性患者,她为了保持身材苗条戒除了一切肉类,后来却患了肥胖症,血压也居高不下。她哭笑不得,说: “我从不吃荤腥,为什么还会胖起来呢?”我就问她,平时爱不爱吃油炸食品?她点头,说自己平时
2、非常容易饿,所以喜欢吃零食,薯条 、薯片等各种油炸小食品都是她的最爱。我告诉她,就是这些零食使她胖起来的。她听了非常困惑: “薯条就是土豆啊,不含脂肪 、热蚩低,为什么也会令人发胖?”我说: “胖瘦不在I吃什夕 、,而在于怎么吃。有些食物热量低,就像土豆,它长仵 卜 巾,入川 丬!补1,本身足很适合胖人食用的。可是把它炸过之后,热童就会逖速增加,比人鱼人内史能令人发胖。所以吃土豆一定要炖或煮,薯条 、薯片是万万吃不得的。另外,由于你长期吃素,脂类摄取得不足,会更容易饥饿,自然比之前吃得更多。而且大多数蔬菜吸油,菜虽然吃得多,但也会同时摄取到更多的油脂。”我这么一说,她 胱然大悟。我让她恢复正常的饮食,并要求她对油腻之物忌口。过了一段时问,她再来见我,已经瘦F一圈,血压也恢复正常了。油脂是健康的大敌。 黄帝内经说: “宫粱之变,足生大疔。”“扁就是油脂。油脂长期在体内积聚,就会导致气血凝滞、痰湿内蕴,就会长“大疔”,也就是疮。许多人的痰湿体质就是吃太多油吃出来的。几年前一条新闻曾震惊世界,说一个出生仅8个月的小孩被发现患有肝苗。很多人大惑不解,究其原囚,发现是囚为小孩的妈妈在怀孕的时候吃
