微量元素铜对孩子的身高有影响

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微量元素铜对孩子的身高有影响微量元素铜对孩子的身高有影响铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、微量元素分析仪微量元素检测仪中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。铜主要从日常饮食中摄入。世界卫生组织建议，为了维持健康，成人每公斤体重每天应摄入 0.03 毫克铜。孕妇和婴幼儿应加倍。缺铜会引起各种疾病，可以服用含铜补剂和药丸来加以补充。 最新研究表明，饮食中缺铜的孩子身高会比同年龄段的孩子的平均身高低，这是因为，铜组成体 内许多生物酶的辅酶，参与结缔组织、骨骼和骺软骨的新陈代谢。血清铜降低会导致骺软骨生长停滞不前，进而影响孩子身体发育。 为此，专家建议：在半岁以上的孩子的饮食中应增加富含铜的食物，如动物肝脏、芝麻、蘑菇、菠菜、大豆、香瓜、柿子、杏、虾、糙米等。