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1、 为全球商业领袖提供决策咨询服务为全球商业领袖提供决策咨询服务 1 2014 年中国休闲食 品零售行业研究报告 （简版） 深 圳 北 京 香 港 电 话：400-666-1917 400-788-9798 传 真： （0755）25407715 网 址：http：/ 邮 箱： 看更多报告目录请登录 http:/ 为全球商业领袖提供决策咨询服务为全球商业领袖提供决策咨询服务 2 中商产业研究院影响力 国家政府部门及权威媒体广泛报道与引用中商产业研究院专业研究结论 国内外主流财经媒体及国家政府部门大量引用中商产业研究院数据及研究结论，如央视财经、凤 凰财经新浪财经、中国经济信息网、国家商务部、发改
2、委、国务院发展研究中心（国研网）等。 中国首家自建数据库的咨询机构 为全球商业领袖提供决策咨询服务为全球商业领袖提供决策咨询服务 3 前前 言言 休闲食品主要是指人们在闲暇、旅游、娱乐、休息时吃的主食之外的食品，即我们传统所说的零食，不包括方便食品、冷冻食品等系列产品。 2011 年中国休闲食品市场容量已超过 960 亿元，但人均年消费量仍不足 100 元，人均消费量远低于发达国家人均消费水平。随着中国经济水平及人们消费水平、购买能力的不断提高，休闲食品市场仍将会高速增长，中国休闲食品企业在未来具有巨大的发展空间。 本报告的著作权归中商产业研究院所有。本报告是中商产业研究院的研究与统计成果，其
3、性质是供客户内部参考的商业资料。欢迎读者对本报告提出任何问题或建议。本报告是基于中商产业研究院及其研究员认为可信的公开资料，但中商产业研究院及其研究员均不保证所使用的公开资料的准确性和完整性，也不承担任何投资者因使用本报告而产生的任何责任。 本报告为简版内容，更多详细内容详见中商产业研究院发布的20152015- -20202020 年年中国休中国休闲食品零售闲食品零售行业研究及市场投资决策报告行业研究及市场投资决策报告 完整报告来源链接： http:/ 为全球商业领袖提供决策咨询服务为全球商业领袖提供决策咨询服务 4 目目 录录 第一章 休闲食品行业发展概述.7 第一节 休闲食品行业定义.7
4、 第二节 休闲食品行业政策分析.7 一、休闲食品行业管理体制.7 二、休闲食品行业主要法律法规.8 第二章 休闲食品零售行业发展分析.12 第一节 中国内休闲食品行业发展分析.12 一、休闲食品市场较快增长.12 二、休闲食品消费人群逐步细分.12 三、连锁经营模式市场规模逐年增加.12 四、休闲食品行业属于充分竞争行业.13 五、海外休闲食品企业开始进入国内市场.13 第二节 国内休闲食品行业规模分析.13 一、休闲食品市场规模分析.13 二、休闲食品零售规模分析.14 第三节 休闲食品行业经营模式分析.15 一、个体经营的零售模式.15 二、超市卖场零售模式.15 三、连锁零售模式.15
5、第四节 休闲食品行业发展特征分析.15 一、休闲食品行业的周期性.15 二、休闲食品行业的区域性.16 三、休闲食品行业的季节性.16 第三章 休闲食品行业市场竞争格局分析.17 第一节 休闲食品行业市场竞争现状.17 一、休闲食品零售业态多元化.17 二、区域性品牌较为普遍，全国性品牌尚待发展.17 三、规模和品质成为品牌企业竞争的主要因素.17 第二节 休闲食品国内竞争企业分析.18 一、上海百味林实业有限公司.18 二、上海天喔一佳超市有限公司.18 三、上海立丰食品有限公司.18 四、杭州姚太太食品有限公司.18 五、杭州华味亨食品有限公司.18 六、湖北良品铺子食品有限公司.18 七、南京座上客休闲食品有限公司.18 八、金果园老农（北京）食品有限公司.18 为全球商业领袖提供决策咨询服务为全球商业领袖提供决策咨询服务 5 第四章 休闲食品行业产业链分析.19 第
