2017届高中生物专题2微生物的培养与应用过关检测新人教版选修1

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1、1 专题2 微生物的培养与应用过关检测(时间:60分钟,满分:100分) 一、选择题(共25小题,每小题2分,共50分) 1.将配制好的培养基进行灭菌,应用( )A.灼烧灭菌 B.高压蒸汽灭菌 C.干热灭菌 D.煮沸灭菌 答案：B 2.下面对发酵工程中灭菌的理解,不正确的是( ) A.防止杂菌污染 B.消灭杂菌 C.培养基和发酵设备都必须灭菌 D.灭菌必须在接种前 答案：B 3.下列有关微生物培养与应用的说法,正确的是( ) A.天然培养基是指直接取自自然界不需加工的培养基 B.接种前需对培养基、培养皿、接种环、实验操作者的双手等进行严格的灭菌处理 C.大肠杆菌的纯化培养过程包括培养基的配制和

2、纯化大肠杆菌两个阶段 D.分离分解尿素的细菌时,尿素是培养基中唯一的氮源和碳源 答案：C 4.下列关于微生物的培养和分离的叙述,不正确的是 ( ) A.细菌能在液体培养基中以二分裂方式迅速扩增 B.噬菌体或大肠杆菌可在蛋白胨培养基中增殖 C.灭菌的目的是消灭与培养菌竞争的所有微生物 D.平板划线法可分散细菌得到单菌落 答案：B 5.检验培养基是否有杂菌污染的最有效的方法是 ( ) A.将未接种的培养基放在实验桌上培养 B.将未接种的培养基放在窗台上培养 C.将未接种的培养基放在恒温箱中培养 D.将已接种的培养基放在恒温箱中培养 答案：C 6.微生物与人类生产、生活密切相关,下列相关说法不合理的

3、是( ) (导学号 52260038) A.土壤中的微生物能降解多种化合物,是大自然的清洁工 B.生活中许多发酵产品需要微生物,如酿醋需要的关键细菌是酵母菌 C.可利用能分解纤维素的微生物分解秸秆,并将其产物转化为乙醇 D.许多微生物也可导致人类患病 答案：B 7.下列关于平菇(所需碳源为纤维素)培养的操作程序,正确的是( ) A.配制牛肉膏蛋白胨培养基,接种,高压蒸汽灭菌,培养 B.配制牛肉膏蛋白胨培养基,高压蒸汽灭菌,接种,培养 C.配制棉子壳培养基,接种,高压蒸汽灭菌,培养2 D.配制棉子壳培养基,高压蒸汽灭菌,接种,培养 答案：D 8.下列关于微生物培养和利用的叙述,不正确的是 ( )

4、 A.利用稀释涂布平板法既能分离微生物也能对微生物进行计数 B.接种时连续划线的目的是将聚集的菌种逐步稀释获得单个菌落 C.以尿素为唯一氮源且含酚红的培养基可选择和鉴别尿素分解菌 D.用大白菜腌制泡菜的过程中亚硝酸盐含量变化是先减少后增加 答案：D 9.梯度稀释过程中用移液管把菌液从一支试管转移到下一支试管后,要用手指轻压移液管的 橡皮头,吹吸三次,其目的是( ) A.增加试管内的溶氧量 B.使菌液与水充分混匀 C.使试管中菌液的浓度降低 D.使细菌的形态结构发生改变 答案：B 10.下列有关平板划线操作的叙述,不正确的是( ) A.将接种环放在火焰上灼烧,直到接种环烧红 B.接种环在平板上划

5、线位置是随机的 C.在挑取菌种前和接种完毕后均要将试管口通过火焰 D.最后将平板倒置,放入恒温箱中培养 答案：B 11.下列有关微生物培养的叙述,不正确的是( ) A.测定土壤样品中的细菌数目,常用稀释涂布平板法进行菌落计数 B.在对微生物进行培养前,需要对微生物和培养基进行灭菌 C.酵母菌发酵过程产生的酒精,对其他微生物的生长有一定的抑制作用 D.分离能分解尿素的细菌,要以尿素作为培养基中唯一的氮源 答案：B 12.在做土壤中分解尿素的细菌的分离与计数实验时,甲组实验用只含尿素作氮源的培养基, 乙组实验用另加入硝酸盐的培养基,其他成分都相同,在相同条件下操作、培养与观察,则乙 组实验属于(

6、) A.空白对照 B.标准对照 C.相互对照 D.条件对照 答案：D 13.在农田土壤的表层自生固氮菌较多。将用表层土制成的稀泥浆接种到特制的培养基上培 养,可将自生固氮菌与其他细菌分开,对培养基的要求是( ) 加抗生素 不加抗生素 加氮素 不加氮素 加葡萄糖 不加葡萄糖 A. B. C. D. 答案：C 14.以下关于倒平板的操作,错误的是( ) A.在火焰旁取下装有培养基的瓶塞 B.倒平板前,让锥形瓶的瓶口迅速通过火焰 C.倒平板时将培养皿的盖拿开,以方便将锥形瓶中的培养基倒入培养皿 D.平板冷却凝固后要倒过来放置3 答案：C 15.三个培养皿中分别加入10 mL不同的培养基,然后接种相同

7、的大肠杆菌样液。培养36 h 后,计算菌落数,结果如下表。下列选项正确的是( ) 培养 皿 培养基成分 菌落 数 琼脂、葡萄糖 35 琼脂、葡萄糖、 生长因子 250 琼脂、生长因子 0 A.该实验采用的是液体培养基 B.该实验采用稀释涂布平板法接种 C.和对照,说明大肠杆菌的生长不需要生长因子 D.和对照,说明大肠杆菌的生长需要糖类 答案：B 16.以下关于菌种保藏的叙述,错误的是( ) A.菌种保藏的目的是保持菌种的纯净 B.固体斜面培养基可用于菌种的临时保藏 C.菌种的长期保存一般采用甘油管藏 D.由于甘油管藏菌种在-20 条件下进行,因此对甘油可不必灭菌 答案：D 17.要从多种细菌中

8、分离某种细菌,培养基要用( ) A.固体培养基 B.液体培养基 C.加入青霉素的培养基 D.加入高浓度食盐的培养基 答案：A 18.分离土壤中分解尿素的细菌,对培养基的要求是 ( ) 加尿素 不加尿素 加琼脂 不加琼脂 加葡萄糖 不加葡萄糖 加硝酸盐 不加硝酸盐 A. B. C. D. 答案：C 19.下列对刚果红染色法的叙述,不正确的是( ) A.可以先培养微生物,再加入刚果红进行颜色反应 B.可以在倒平板时就加入刚果红 C.既可以先培养微生物,再加入刚果红进行颜色反应,也可以在倒平板时就加入刚果红 D.可以将刚果红与培养基中的其他物质混合后再灭菌倒平板 答案：D 20.微生物培养过程中,要

9、十分重视无菌操作,现代生物学实验中的许多方面也要进行无菌操 作,防止杂菌污染,请分析下列操作,错误的是( ) 煮沸消毒可以杀死微生物的营养细胞和部分芽孢4 接种操作要在酒精灯火焰附近进行 无菌繁殖脱毒苗时,植物的外植体要进行消毒 家庭制作葡萄酒时要将容器和葡萄进行灭菌 培养基要进行高压蒸汽灭菌 加入培养 基中的指示剂和染料不需要灭菌 A. B. C. D. 答案：D 21.用平板划线法或稀释涂布平板法纯化大肠杆菌时 ( ) 可以用固体培养基 都需要使用接种针进行接种 都需要在火焰旁进行接种 都 可以用来计数活菌 A. B. C. D. 答案：C 22.在细菌的连续培养过程中,要以一定速度不断添

10、加新的培养基,同时以同样速度放出老的 培养基。下图表示培养基的稀释率(培养基的更新速率)与培养容器中营养物质浓度、细菌 代时(细菌数目增加一倍所需的时间)、细菌密度的关系。下列相关叙述不正确的是( ) (导学号52260039) A.在稀释率很低的情况下,稀释率的增加会导致细菌密度增加 B.稀释率从A到B的变化过程中,细菌生长速率不断提高 C.稀释率超过B点后,营养物质浓度过高导致细菌死亡率增大,细菌密度降低 D.为持续高效地获得发酵产品,应将稀释率控制在B点附近 答案：C 23.通过选择培养基可以从混杂的微生物群体中分离出所需的微生物。在缺乏氮源的培养基 上大部分微生物无法生长;在培养基中加

11、入青霉素可以抑制细菌和放线菌的生长;在培养基 中加入质量分数为10%的酚可以抑制细菌和霉菌的生长。利用上述方法不能从混杂的微生 物群体中分别分离出( ) A.固氮菌 B.霉菌 C.放线菌 D.大肠杆菌 答案：D 24.美国研究人员通过对大肠杆菌进行基因改造,可以使它将植物纤维逐渐转化为生物燃料。 这种细菌不仅能以传统生物能源技术中使用的蔗糖为原料,还能将广泛存在于植物纤维中的 半纤维素分解合成为燃料物质。若要将这种大肠杆菌分离出来,应将它们接种在( ) A.不含氮源的培养基上 B.含有蛋白胨的固体培养基上 C.只含半纤维素而无其他碳源的选择培养基上 D.不含营养要素的培养基上 答案：C 25.

12、下列对四种微生物的相关叙述,错误的是( ) A.CO 2 和NH 3 分别是硝化细菌的碳源和氮源,该生物所需的能源来自NH 3 的氧化5 B.CO 2 和硝酸盐分别是褐藻的碳源和氮源,该生物所需的能源来自太阳能 C.糖类和N 2 是乳酸菌的碳源和氮源,该生物所需的能源来自乳酸的氧化分解 D.葡萄糖既是酵母菌的碳源也是其能源,但CO 2 一定不是酵母菌的碳源 答案：C 二、非选择题(共5小题,共50分) 26.(14分)炭疽病是由炭疽杆菌引起的一种人畜共患传染病,炭疽杆菌两端截平、呈竹节状 排列,菌落呈卷发状,对炭疽病疑似患者,可根据噬菌体的宿主专一性,通过实验确诊。 (导 学号52260040

13、) (1)细菌培养:采集疑似患者的样本,分离培养,获得可疑菌落。 (2)细菌鉴定:实验流程如下图所示。 对配制的液体培养基等需采取 灭菌;实验所用液体培养基的碳源为 (填“无机碳”或“有机碳”)。 挑选可疑菌落制片后,用 观察,可看到呈竹节状排列的杆菌。 接种可疑菌后,35 培养24 h,液体培养基变混浊,原因是 , 对照组试管中应加入 ,与实验组同时培养6 h后,若实验组液体培养 基的浊度比对照组 (填“高”或“低”),则可明确疑似患者被炭疽杆菌感染;反之则 排除。 对排除的疑似患者及易感人群,可接种炭疽杆菌疫苗,刺激机体产生相应抗体。与产生抗 体相关的细胞除T细胞、B细胞外,还有 。 解析

14、：对微生物的培养基一般采用高压蒸汽灭菌,以维持各成分比例及pH的稳定性。液体 培养基的浊度与微生物的密度呈正相关,由培养基的浊度可推断微生物的密度。 答案：(2)高压蒸汽 有机碳 显微镜 细菌大量繁殖 等量生理盐水 低 吞 噬细胞、浆细胞 27.(10分)发酵法生产酒精后的废液(pH=4.3)含有大量有机物,可用于培养、获得白地霉菌 体,生产高蛋白饲料。培养、制取白地霉菌体的实验过程示意图如下: 请据图分析回答问题。 (1)实验过程中培养白地霉的培养基是 。培养基定量分装前,先调节 ,分 装后用棉塞封瓶口,最后 处理。 6 (2)图中过程称为 ,从甲到丁的培养过程是为了 。白地霉的代 谢类型为

15、 。 (3)为确定菌体产量,图中操作之前,应先称量 的质量。过滤后需反复烘干称量, 直至 。所得菌体干重等于 。 解析：从题干可知,该实验是用发酵法产生酒精后的废液来培养白地霉,再分析题中的流程 图可知废液上清液就是白地霉的培养液。制备培养液的几个要点:营养要均衡,pH要适宜, 无菌。所以在分装前首先要调节pH,然后进行灭菌,杀死所有的微生物,冷却后接种。接种 完成后要进行扩大培养以便获得更多的微生物菌体。发酵法产生酒精后的废液含有大量的 有机物,并且培养菌体的锥形瓶是开放的,可推知白地霉的代谢类型是异养需氧型。经过一 段时间的培养要获得菌体的干重,可采用差值法,即先称滤纸的质量,再用滤纸过滤培养液, 将得到的过滤物连同滤纸一起进行烘干,直至烘干物的质量不发生变化,此时的质量减去滤 纸的质量即获得所培养微生物菌体的干重。 答案：(1)废液上清液 pH 灭菌 (2)接种 扩大培养 异养需氧型 (3)滤纸 恒重(质量基本不变) 恒重时的质量与滤纸质量之差(答案：合理即可) 28.(8分)某种一次性餐具不是传统塑料,而是用生物材料“玉米塑料”制成的,这种材料对 环境没有任何污染。“玉米塑料”是上海同济大学任杰教授研制的可以代替传统塑料的化 工塑料。“玉米塑料”的成分是一种高分子材料聚乳酸,其生产流程大致如下图。请根据生 产流程图回答下列