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1、1 专题九 9.30 有机化合物的获取与应用 1有关天然产物水解的叙述不正确的是( ) A油脂水解可得到丙三醇 B可用碘检验淀粉水解是否完全 C蛋白质水解的最终产物均为氨基酸 D纤维素水解与淀粉水解得到的最终产物不同 答案:D 解析:因为油脂是高级脂肪酸甘油酯,其水解后均可得到丙三醇,A正确。 若淀粉水解完全,加碘后不变蓝;若水解不完全,加碘后则变蓝,B正确。蛋白质水解的 最终产物均为氨基酸,C正确。纤维素和淀粉水解的最终产物都是葡萄糖,故D错误。 22017南京模拟糖类、油脂和蛋白质是维持人体生命活动所必需的三大营养物质。 下列说法正确的是( ) A利用淀粉可直接检验食盐中是否含有碘酸钾 B
2、淀粉和蛋白质水解的最终产物都能发生银镜反应 C植物油能使溴的四氯化碳溶液褪色 D棉花、羊毛、蚕丝等天然纤维的成分都是纤维素 答案:C 解析:淀粉遇碘单质变蓝,而食盐加碘加的是KIO 3 ,A错误;蛋白质水解最 终产物为氨基酸,不能发生银镜反应,B错误;植物油属于油脂中的油,烃基中有碳碳双 键,能使溴的四氯化碳溶液褪色,C正确;羊毛、蚕丝的成分是蛋白质,D错误。 32017青岛模拟下列关于有机物的说法正确的是( ) A糖类、油脂、蛋白质一定都能发生水解反应 B甲烷和Cl 2 的反应与乙烯和Br 2 的反应属于同一类型的反应 C一定条件下,理论上1 mol苯和1 mol甲苯( )均能与3 mol
3、H 2 反 应 D乙醇、乙酸均能与NaOH稀溶液反应,因为分子中均含有官能团“OH” 答案:C 解析:单糖不能水解,A错误;甲烷与Cl 2 发生取代反应,乙烯与Br 2 发生 加成反应,B错误;乙醇不与NaOH溶液反应,D错误。 4下列关于有机物因果关系的叙述中,完全正确的一组是( ) 选项 原因 结论 A 乙烯和苯都能使溴水褪色 苯分子和乙烯分子含有相同的碳碳双键 B 乙酸分子中含有羧基 可与NaHCO 3 溶液反应生成CO 2 C 纤维素和淀粉的化学式均为 (C 6 H 10 O 5 ) n 它们互为同分异构体2 D 乙酸乙酯和乙烯在一定条件下 都能与水反应 二者属于同一反应类型 答案:B
4、 解析:CH 2 =CH 2 与溴水发生加成反应而使溴水褪色,苯则能萃取溴水中的 溴而使溴水褪色,A项错误;CH 3 COOH的酸性强于H 2 CO 3 ,故可与NaHCO 3 反应放出CO 2 ,B项 正确;纤维素和淀粉的化学式虽然形式相同,但由于n的值不定,故不互为同分异构体, C项错误;CH 3 COOCH 2 CH 3 和H 2 O的反应属于取代反应,而CH 2 =CH 2 与H 2 O的反应属于加成反 应,D项错误。 5分子式为C 5 H 10 O 2 的有机物R在酸性条件下可水解为酸和醇,下列说法不正确的是( ) A这些醇和酸重新组合可形成的酯共有40种 B分子式与R相同的酸共有4
5、种 CR水解得到的酸至少有5对共用电子对数目 DR水解得到的醇发生消去反应,可得到4种烯烃 答案:D 解析:若R水解的醇为甲醇时,酸C 4 H 8 O 2 有CH 3 (CH 2 ) 2 COOH和(CH 3 ) 2 CHCOOH 2种结构;若醇为乙醇,酸为丙酸;若醇为C 3 H 8 O,有CH 3 CH 2 CH 2 OH和 (CH 3 ) 2 CHOH 2种结构, 酸为乙酸;若醇为C 4 H 10 O,有CH 3 (CH 2 ) 3 OH、CH 3 CHOHCH 2 CH 3 、(CH 3 ) 3 COH、(CH 3 ) 2 CHCH 2 OH 4种 结构,酸为甲酸;醇共有8种结构,酸共有
6、5种结构,这些醇和酸重新组合可形成的酯共 有40种,A项正确;分子式与R相同的酸共有4种,B项正确;R水解得到的酸的碳原子 数最少的为甲酸,有5对共用电子对,C项正确;R水解得到的醇发生消去反应,可得到5 种烯烃,D项错误。 62017台州模拟下列除去括号内杂质所用的试剂和方法都正确的是( ) 选项 物质 所用试剂 方法 A 甲烷(乙烯) 酸性高锰酸钾溶液 洗气 B 乙醇(水) 生石灰 分液 C 乙醇(乙酸) 氢氧化钠溶液 分液 D 乙酸乙酯(乙酸) 饱和碳酸钠溶液 分液 答案:D 解析:甲烷中混有杂质乙烯,若用酸性高锰酸钾溶液洗气,乙烯被氧化为 CO 2 ,仍然存在杂质,A错误;乙醇中混有水
7、,加入生石灰,水反应变为离子化合物,熔沸 点高于乙醇,用蒸馏的方法分离得到,B错误;乙醇中混有乙酸,若能加入氢氧化钠溶液, 会与乙酸发生反应变为乙酸钠,但是乙醇能够溶于该溶液中,不能使用分液的方法分离, C错误;乙酸乙酯混有杂质乙酸,加入饱和碳酸钠溶液,杂质发生反应变为容易溶于水的 物质,而乙酸乙酯难溶于水,分层,因此可以用分液的方法分离提纯,D正确。 72017开封模拟下列关于分子式为C 4 H 8 O 2 的有机物的同分异构体的说法中,不正 确的是( ) A属于酯类的有4种3 B属于羧酸类的有2种 C存在分子中含有六元环的同分异构体 D既含有羟基又含有醛基的有3种 答案:D 解析:C 4
8、H 8 O 2 属于酯类的同分异构体有 HCOOCH 2 CH 2 CH 3 、 、CH 3 COOCH 2 CH 3 、CH 3 CH 2 COOCH 3 ,共有4种,A项正确; C 4 H 8 O 2 属于羧酸类的同分异构体有CH 3 CH 2 CH 2 COOH、 ,共2种,B项正确; C 4 H 8 O 2 存在分子中含有六元环的同分异构体: ,C项正确;C 4 H 8 O 2 既含有羟基又 含有醛基的同分异构体有HOCH 2 CH 2 CH 2 CHO、 ,共5种,D项错误。 8某有机物的结构简式为 HOCH 2 CH=CHCOOH,现有:氯化氢、溴水、纯碱溶液、乙醇、酸性 高锰酸钾
9、溶液,试根据该有机物的结构特点,判断在一定条件下,能与其反应的物质是( ) A B C D 答案:D 解析:根据有机物结构简式可知分子中含有碳碳双键、羟基和羧基,则碳碳 双键能与氯化氢、溴水发生加成反应,羧基能与纯碱反应放出CO 2 ,能与乙醇发生酯化反 应,羟基和碳碳双键均能被酸性高锰酸钾溶液氧化。 92017济南模拟“神十”宇航员使用的氧气瓶是以聚酯玻璃钢为原料。甲、乙、 丙三种物质是合成聚酯玻璃钢的基本原料。下列说法错误的是( ) A甲物质可以在引发剂作用下生成有机高分子化合物 B1 mol乙物质可与2 mol钠完全反应生成1 mol氢气 C丙物质能够使酸性高锰酸钾溶液褪色4 D甲、乙、
10、丙三种物质可以发生加成反应 答案:D 解析:甲物质分子中含有碳碳双键,可在一定条件下发生加聚反应生成有机 高分子化合物,A项正确;乙物质分子中含有两个羟基,1 mol乙物质可与2 mol金属钠完 全反应生成1 mol H 2 ,B项正确;丙物质分子中含有碳碳双键,可使酸性高锰酸钾溶液褪 色,C项正确;乙物质不能发生加成反应,D项错误。 102017安庆模拟下列实验结论不正确的是( ) 选项 实验操作 现象 结论 A 食醋浸泡水垢 产生无色气体 乙酸的酸性比碳酸强 B 乙醇与橙色酸性重铬酸钾溶 液混合 橙色溶液变为绿色 乙醇具有还原性 C 碘酒滴到土豆片上 土豆片变蓝 淀粉遇碘元素变蓝 D 新制
11、Cu(OH) 2 与葡萄糖溶液 混合加热 产生砖红色沉淀 葡萄糖具有还原性 答案:C 解析:A.水垢主要成分是碳酸钙,加入食醋后有无色气体产生,此气体是 CO 2 ,说明乙酸的酸性强于碳酸,故说法正确;B.重铬酸钾具有强氧化性,能把乙醇氧化, 说明乙醇具有还原性,故说法正确;C.碘酒含有碘单质,利用淀粉遇碘单质变蓝,而不是 碘元素,故说法错误;D.葡萄糖是多羟基醛,能被弱氧化剂新制氢氧化铜氧化,葡萄糖具 有还原性,故说法正确。 112017衡水模拟已知有机化合物A只由碳、氢两种元素组成且能使溴水褪色, 其产量可以用来衡量一个国家石油化工的发展水平。A、B、C、D、E有如下关系: 则下列推断不正
12、确的是( ) A鉴别A和甲烷可选用酸性高锰酸钾溶液 BD中含有的官能团为羧基,利用D物质可以清除水壶中的水垢 C物质C的结构简式为CH 3 CHO,E的名称为乙酸乙酯 DBDE的化学方程式为CH 3 CH 2 OHCH 3 COOH CH 3 COOC 2 H 5 浓硫酸 答案:D 解析:AE分别是CH 2 =CH 2 、C 2 H 5 OH、CH 3 CHO、CH 3 COOH、 CH 3 COOC 2 H 5 ,故C正确;乙烯能使酸性高锰酸钾溶液褪色而甲烷不能,故A正确;乙酸 能与碳酸钙反应,可以除水垢,B正确;D选项的化学方程式中缺少生成物H 2 O,故错误。 12根据转化关系判断下列说
13、法正确的是( ) A(C 6 H 10 O 5 ) n 可以是淀粉或纤维素,二者均属于多糖,互为同分异构体5 B可以利用银镜反应证明反应的最终产物为葡萄糖 C酸性高锰酸钾溶液可将乙醇氧化为乙酸,将烧黑的铜丝趁热插入乙醇中也可得到乙 酸 D在反应得到的混合物中倒入饱和氢氧化钠溶液并分液可得到纯净的乙酸乙酯 答案:B 解析:淀粉与纤维素的分子式中n不同,不是同分异构体,A错误;灼热的 铜丝只能将乙醇氧化为乙醛,C错误;乙酸乙酯在氢氧化钠溶液中会发生水解反应,D错误。 132017苏州调研乌头酸的结构简式如图所示,下列关于乌头酸的说法错误的是( ) A分子式为C 6 H 6 O 6 B乌头酸能发生水
14、解反应和加成反应 C乌头酸能使酸性高锰酸钾溶液褪色 D含1 mol乌头酸的溶液最多可消耗3 mol NaOH 答案:B 解析:据结构简式可知其分子式为C 6 H 6 O 6 ,A正确;分子中含有碳碳双键, 能发生加成反应,能使酸性KMnO 4 溶液褪色,分子中含三个羧基,能与3 mol NaOH发生反 应,无水解的基团,故B错误,C、D正确。 14山梨酸是应用广泛的食品防腐剂,其结构如图所示。下列关于山梨酸的说法错误 的是( ) A分子式为C 6 H 8 O 2 B1 mol 该物质最多可与3 mol Br 2 发生加成反应 C可使酸性KMnO 4 溶液褪色 D可与醇发生取代反应 答案:B 解
15、析:A项,根据有机物中不饱和度为3,共含有6个碳原子,从而确定分 子式为C 6 H 8 O 2 ;B项,1 mol 该物质含有2 mol 碳碳双键,最多能与2 mol Br 2 发生加成反 应;C项,山梨酸含有碳碳双键,能使酸性KMnO 4 溶液褪色;D项,山梨酸含有羧基,能与 醇发生酯化反应(属于取代反应)。 15某有机物的结构如图所示,下列有关它的说法不正确的是( )6 A分子式为C 10 H 16 O B能使酸性高锰酸钾溶液褪色 C分子中含有两种官能团 D能够与乙酸发生酯化反应 答案:A 解析:A项,根据有机物中碳形成四个键,则碳环中碳结合的氢原子数目为 ,其分子式为C 10 H 18 O;B项,该有机物含有碳碳双键,能使酸性高锰酸钾溶液褪 色;C项,分子中含有碳碳双键、羟基两种官能团;D项,该有机物含有羟基,能与乙酸发 生酯化反应。 16实验室制取乙酸丁酯的实验装置有下图所示两种供选用。其有关物质的物理性质 如下表:乙酸 1丁醇 乙酸丁酯 熔点() 16.6 89.5 73.5 沸点() 117.9 117 126.3 密度(gcm 3 ) 1.05 0.81 0.88 水溶性 互溶 可溶(9 g/100 g水) 微溶 (1)制取乙酸丁酯的装置应选用_(填“甲”或“乙”)。不选另一种装置的理由 是_。 (2)该实验生成物中除了主产物乙酸丁酯外,还